雞腿；2.用刀切成塊；3.用鹽和醬油腌制雞腿肉；4.蔥、姜、蒜待用；5.鍋內熱油，用蔥、姜、蒜煸炒腌肉；6.炒的差不多了，加入適量的水；7.土豆去皮洗凈；8.切成小塊；9.將雞塊煮熟，放入土豆燉二十分鐘；10.端上來就可以吃了,6.燉至雞肉能用筷子刺穿,第四步:將水加入雞腿，將水倒入土豆件，加鹽，煮沸后轉中火20分鐘,Step土豆去皮切塊，雞腿洗凈切半,2.雞腿洗凈切碎，準備好蔥姜椒，土豆,再燉10分鐘，放成片土豆雞腿,六雞腿，小土豆4。

1、食材:土豆1、雞腿1、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、八角適量、雞精適量、糖適量、干辣椒適量。2.雞腿洗凈切碎，準備好蔥姜椒，土豆。3.將雞腿放入水中焯一下，去除腥味。鍋里放油，放入花椒和八角炒香。4.將蔥、姜、干辣椒炒香，倒入雞腿翻炒，放料酒，醬油上色。5.炒勻后倒入開水中，至雞腿。煮沸后，用小火煨。6.燉至雞肉能用筷子刺穿。加入鹽和糖調味。再燉10分鐘，放成片土豆 雞腿。7.最后湯汁會變濃。

雞腿；2.用刀切成塊；3.用鹽和醬油腌制雞腿肉；4.蔥、姜、蒜待用；5.鍋內熱油，用蔥、姜、蒜煸炒腌肉；6.炒的差不多了，加入適量的水；7.土豆去皮洗凈；8.切成小塊；9.將雞塊煮熟，放入土豆燉二十分鐘；10.端上來就可以吃了。很好吃。六雞腿，小土豆4。Step 土豆去皮切塊，雞腿洗凈切半。第二步:鍋底放姜片，炒八角，倒入切好的雞腿炒至發白。第三步:倒入醬油，料酒翻炒幾下。第四步:將水加入雞腿，將水倒入土豆件，加鹽，煮沸后轉中火20分鐘。第五步:大火收個汁，也可以多留個湯。跟飯一起吃也不錯。1.放入油，炒熟后放入姜片，炒香；2.倒入雞塊，翻炒片刻，變色后加入少量醬油或郫縣豆瓣，繼續翻炒片刻；3.倒入土豆翻炒幾下；加水，拌勻，蓋上鍋蓋燉；直到土豆煮透，水基本煮干，出鍋即可。可以嘗一下中間的鹽，根據自己的口味加鹽或者醬油。

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