；(3)/普通員工-0/:①《員工手冊》及相關(guān)規(guī)定培訓(xùn)；②崗位技能培訓(xùn)，業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，新技術(shù)培訓(xùn)；③培訓(xùn)工作程序；④新開發(fā)產(chǎn)品培訓(xùn)；⑤發(fā)展企業(yè)文化培訓(xùn)；⑥綜合素質(zhì)培訓(xùn),餐飲安全管理人員就業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)制定計劃，組織各部門負(fù)責(zé)人和員工人員崗前和在崗培訓(xùn)。

1。新進和臨時食品從業(yè)人員人員必須進行健康檢查，取得有效健康證明和衛(wèi)生知識后方可參加工作培訓(xùn)衛(wèi)生知識證書培訓(xùn)。未取得上述有效證件人員的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。二。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進行健康檢查和衛(wèi)生知識普及培訓(xùn)，取得有效健康證明和衛(wèi)生知識后方可繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營培訓(xùn)。否則，不得繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營。3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病者，不得參加直接接觸進口食品的工作，并按規(guī)定調(diào)離崗位。四。食品行業(yè)人員應(yīng)堅持“四責(zé)”。就是勤洗手，勤剪指甲；經(jīng)常洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。禁止留長發(fā)、留胡須、修指甲、佩戴首飾、涂指甲油、清洗工作服和工作帽、吸煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情。

1。餐飲服務(wù)從業(yè)人員人員包括新進和臨時餐飲從業(yè)人員人員必須通過培訓(xùn)方可從事餐飲服務(wù)。二。餐飲安全管理人員就業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)制定計劃，組織各部門負(fù)責(zé)人和員工人員崗前和在崗培訓(xùn)。三。應(yīng)對各食品加工操作崗位分別進行食品安全教育和培訓(xùn)，內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、食品安全知識、各崗位加工操作規(guī)程等。四。培訓(xùn)集中授課與自學(xué)相結(jié)合，定期考核。考試不合格者將重新上崗。

公司的培訓(xùn)針對不同級別人員 培訓(xùn)內(nèi)容不同，具體如下:(1)針對總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總監(jiān)級別人員 /。②學(xué)習(xí)考察知名企業(yè)的先進管理經(jīng)驗；③去知名管理學(xué)校或研究機構(gòu)深造；(2)培訓(xùn)部門經(jīng)理及以上主管人員: ①新管理模式的建立和運行；②前沿的管理理論和管理理論；③重大技術(shù)改進或質(zhì)量體系變更；④公司重大改革、政策調(diào)研等，；(3)/普通員工-0/:①《員工手冊》及相關(guān)規(guī)定培訓(xùn)；②崗位技能培訓(xùn)，業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，新技術(shù)培訓(xùn)；③培訓(xùn)工作程序；④新開發(fā)產(chǎn)品培訓(xùn)；⑤發(fā)展企業(yè)文化培訓(xùn)；⑥綜合素質(zhì)培。