燒鵝常用的鵝種是“黑鬃鵝”，又名三黑鵝，嘴黑、毛黑、腳黑，要在當地魚塘里養三至四個月，重約7公斤,拱北到古井燒鵝的距離約20.7公里，其中拱北位于澳門特別行政區，古井燒鵝位于中國廣東省深圳市寶安區,Jean古井燒鵝皮脆肉甜的秘訣在于燒鵝所用的木材,要做出正宗的古井燒鵝，首先是鵝種的選擇。
古井燒鵝gǔjǐngshāoéwànlǐxiāngPs:有以下拼音:拼寫拼音時，要時刻注意以下問題。1)前鼻音和后鼻音不要混淆。比如in和ing，en和eng。2)平舌音和粘舌音不要混淆。如子與遲、思與世。3)聲調符號一定不能放錯位置。比如惠的第四聲錯標在字母U上，其實標在字母I上..4)有變調的詞，如“178號”，要按原調標注，讀的時候要變調。比如肯定，“一”本來是一個音，但應該讀成第二個音。
拱北到古井燒鵝的距離約20.7公里，其中拱北位于澳門特別行政區，古井燒鵝位于中國廣東省深圳市寶安區。從拱北到古井燒鵝，途經澳門大橋、澳門路環線、澳門路橋、澳門路橋、深圳福永高速、深圳寶安國際機場高速，全程約20.7公里。
3、燒鵝不油膩的做法有什么奧秘嗎?要做出正宗的古井燒鵝，首先是鵝種的選擇。燒鵝常用的鵝種是“黑鬃鵝”，又名三黑鵝，嘴黑、毛黑、腳黑，要在當地魚塘里養三至四個月，重約7公斤，這種鵝無污染，肉質最好，肉質細嫩，皮薄。Jean 古井燒鵝皮脆肉甜的秘訣在于燒鵝所用的木材，荔枝木用于烤鵝，因為荔枝木煙霧少，水分少，木質結實，用它做的燒鵝顏色漂亮。荔枝木的挑選也很嚴格，荔枝木要經過兩年以上的干燥，日曬雨淋，自然風干，使木材本身的水分和油脂流失。荔枝木曬干的時間越長，燒鵝的味道越好。
