5、出鍋前打去表面多余的油脂，根據口味加少許生抽，撒上蔥花老鴨湯的制作方法老鴨湯的做法,1、材料：鴨肉1000克、蘿卜500克、老鴨湯包1包,清燉老鴨湯的做法圖解55.起鍋盛入砂鍋內，中火燉一小時，起鍋前放入鹽，再悶一會就可以裝碗開吃了怎樣煲鴨湯老鴨湯的做法,薏米冬瓜老鴨湯食材：鴨肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、紅棗、鹽、香菜,清燉老鴨湯的最佳做法,清燉老鴨湯是一道色香味俱全的傳統名菜，屬于粵菜系。
1、材料：鴨肉1000克、蘿卜500克、老鴨湯包1包。2、把鴨肉焯水，去掉血水。3、把蘿卜去皮，改刀成小塊狀。4、把焯水好的鴨肉放入電壓力鍋里。5、把蘿卜放在鴨肉的表面。6、往電壓力鍋加入清水，然后放入老鴨湯。7、電壓力鍋調好烹飪時間，一個小時即可
薏米冬瓜老鴨湯食材：鴨肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、紅棗、鹽、香菜。做法：1、把鴨肉剁成小塊，沖洗頻頻，瘦肉也切成小塊，紅棗去核2、把除了冬瓜和香菜之外的其他原質料下鍋，注入充足的凈水，大火燒開3、水開后，把浮沫撇潔凈，轉小火蓋上蓋煮一個半小時4、參加冬瓜繼承小火煮半小時5、末了加適量鹽調味即可，按喜歡參加香菜。蘿卜干老鴨湯食材老鴨、蘿卜干、米酒、酸蘿卜、泡椒、泡姜、大蔥、料酒、生抽。做法1、準備好原材料，蘿卜干提起啊泡發。2、蘿卜干切成段，大蔥切成段，老鴨斬塊。3、老鴨熱水下鍋焯水，焯水時加點料酒和幾片姜片。4、砂鍋里加入開水、焯好水的鴨塊、泡椒、泡姜、酸蘿卜、蘿卜干、米酒，大火再次燒開后改小火煲兩個小時。5、出鍋前打去表面多余的油脂，根據口味加少許生抽，撒上蔥花
3、清燉老鴨湯的最佳做法清燉老鴨湯是一道色香味俱全的傳統名菜，屬于粵菜系。做法步驟1.將鴨肉洗凈切成塊，姜塊、蔥白拍破待用。2.鍋中燒熱水，放入一些生姜和鴨塊淖掉血水，撈出洗凈瀝干水份，（生姜不要全放進去，還要用的）3.另起一鍋，放入油燒熱，放生姜、蔥白、鴨塊爆炒，待鴨塊成金黃色時，倒入料酒，翻炒幾分鐘。4.倒入水，蓋上鍋蓋，燒開，轉中火煮15分鐘，清燉老鴨湯的做法圖解55.起鍋盛入砂鍋內，中火燉一小時，起鍋前放入鹽，再悶一會就可以裝碗開吃。
