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1，什么包子最好吃

小龍包```

小龍包````最好吃``

狗不理

什么包子最好吃

2，十種最適合做肉餡包子

具體內容如下：1、西葫蘆雞蛋餡兒，按照東北人的話說，那就是：特別的鮮亮兒，雖說是素餡，但是香味兒一點也不差，而且是很清新的那種，早上沒啥大食欲的，來這個包子還是很不錯的，而且素餡的包子還便宜！2、牛肉鮮包子，抱團流汁的牛肉餡兒大包子，即便是沒胃口的是很，吃這個肉餡包子也是香的不行，價格不貴，餡還挺足，最主要的是包子皮被餡料的湯汁浸染，包子皮也很香！3、香菇肉餡的大包子，香菇真的是一個丁一個丁的，配上肉，整個餡料松散卻也緊實，吃起來口感更好，味道濃香，最主要的是很百搭，香菇豬肉、香菇牛肉和香菇雞肉，一點不顯油膩。4、豆角肉餡的大包子，包包子的豆角還是那種豇豆，脆脆爽爽的，然后被肉包裹在一起，咬一口香濃脆爽，有豆角燉肉那個味兒了，真開胃，真下飯啊！5、茴香肉餡的包子，茴香的味道一般人還真是接受不了，即便是放了肉，也被茴香味兒給蓋過去了，但是愛吃的人真的是停不下來，就喜歡那個味道！也是很多店鋪的招牌包子。6、排骨包子，皮薄餡大的大包子，里面真的是排骨肉，因為骨頭還在里面，吃包子還得啃骨頭的奇特體驗，很多店里的招牌包子餡，排骨的肉非常的軟嫩。7、豬肉大蔥，用蔥調味之后，豬肉只能是更鮮更香，而且一點都不覺得油膩，即便是油汪汪的也很香，一大早吃也是很有胃口的。8、嫩豆腐餡兒的大包子，豆腐包成包子，整個包子就軟的不像話，里面的豆腐實在太嫩了。9、白菜木耳餡的大包子，木耳和白菜都是特色，尤其是木耳，小碗耳更脆，里面放不放肉都好吃。10、粉條肉餡的大包子，還有粉條胡蘿卜、白菜粉條，粉絲也可以做。

十種最適合做肉餡包子

3，什么餡的包子最好吃

素餡的好吃

眾口難調，沒有最好吃的，只有你覺得最好吃的。都是豬肉白菜，特級廚師做的和地攤做的能一樣么。

醬肉，南方的不怎么喜歡吃白菜豬肉的。

當然是肉餡的！老話講：肉包子打狗一去不回頭！推薦：豬肉大蔥！牛肉胡蘿卜！羊肉香菜！雞肉香菇！蝦仁韭菜！如果不喜歡吃肉餡的！各種菌類也很不錯！雞腿菇，杏鮑菇就營養，又有肉的口感！素餡的：雞蛋韭菜！雞蛋菠菜！

蟹黃豬肉，三丁，五丁，桂花豆沙

臘肉！多加大蔥。

什么餡的包子最好吃

4，你覺得中國十大著名包子有哪些哪個最好吃

1:天津“狗不理”包子，2:北京“慶豐”包子，3:西安“賈三”灌湯包子，4:上海“南翔小籠”包子，5:開封“第一樓 ”灌湯包子，6:揚州“三丁”包子，7:成都“韓”包子，8:武漢”生煎包”，9:重慶：五餡”包子，10:廣州：叉燒”包子。最美青海塔爾寺：阿卡包子阿卡包子是指青海塔爾寺以及安多地區藏傳佛教寺廟的包子，里面有羊肉、牛肉和大蔥，并且湯汁肥美。青海塔爾寺以及安多地區藏傳佛教寺廟的包子稱為“阿卡包子”，阿卡是安多藏語中對藏傳佛教僧人的一種尊稱，是安多藏語的漢語音譯。阿卡包子是塔爾寺的一絕，也是安多地區藏傳佛教寺廟喇嘛們的最愛。包子看起來就像大餃子，皮薄餡大，里面有羊肉、牛肉和大蔥，并且湯汁肥美。蘸點辣椒醬和醋，味道十分鮮美中國十大著名包子，介紹青出于藍而勝于藍的“我做的包子”研發70多種包子，今天回答10種，此文不看你將錯過成為億萬富翁的大好時機。 1、大盤雞香包。以大盤雞做為基料與五花肉精心調制，采用半發面等而成，口感微麻辣鮮咸香，后香味濃厚。2、排骨包子。以用30種香料鹵制而成的去骨排骨肉與肉粒做成餡，包在嫩酵面里，具有醇厚的排骨香味。3、梅干菜鮮肉包。采用上好的梅干菜與肉粒炒制而成，香味四溢，梅菜味突出，用大發面包制而成，聞出來的蒸汽都直流口水。4、香菇綠白菜素包，主要加入特制的混合香油，溶合在香菇中更加突出香菇的鮮香味，采用嫩酵面包制而成。5、四喜鮮肉包，以四喜丸子的制法調制成餡料，用嫩酵面包制而成，特點看似一團肉一咬而滿口流油。6、韭菜雞蛋餡。加入精心配制的混合香油，是人人喜愛的精品。7、韭菜鮮肉餡，肉韭菜味溶合合理，既有高湯的高雅味道，又有混合香油的濃香肉味。8、大肉包。加以特制的高湯和特制的混合香油配嫩酵面而成，咸鮮湯汁油旺旺。9、白菜素包。加入木耳粉條配以肉高湯與特制混合香油精準配制而成，用大發面包制，突出有蔬菜肉香味，包子飽滿松軟。10、蓮菜肉餡包。用摔打的形式配制肉餡，潔白如玉，湯汁滿滿，加入嫩酵面的韌勁，越吃越幸福。包子著名（天津狗不理，北京慶豐包，南翔小籠包，山東水煎包，泰州蟹黃包，廣卅叉燒包，重慶紅油粉絲包，新疆烤包子，杭州灌湯包，西安古城水晶包。）我認為的口感、質量好的泰州蟹黃包，新疆烤包子，西安水晶包，重慶紅油粉絲包。至今余味繞口。發展好壞，不在于包裝，真諦是貨真價實，口感一貫。這樣對于品牌是至關重要的。現在到全國各地游玩時發現正宗傳統名產，特產。一個地方多的正宗廠家達十多家，二、三十家的都有。這讓游客無所適從，對傳統特產的發展傳承留下隱患，讓游客聞而遠之。這是對民族，非遺傳承的致傷害，應該引起相關部門的重視，正確引領發展。讓我們下一代在成長的過程中能記住民族傳承下來的好的東西，千萬不能失傳，失憶。你說好吃不算，顧客說好才是真的好！排名不論第一，說說我吃過的十種包子，個人口味。 1.北京慶豐包子慶豐包子是北京地方小吃，因包子香而好吃出名。 2.蟹黃湯包蟹黃湯包是江蘇省的一道傳統小吃，屬于淮楊小吃，蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫。主要材料有活大閘蟹、母雞、豬肉皮、高筋面粉等。口感鮮香可口。 3.武漢四季美湯包武漢的四季美湯包是在蘇式湯包的傳統作法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色，面皮主要是半發面，餡制作豬肉三分肥七分瘦，加入豬皮凍，香菇，現在四季美湯武漢開了好幾家，記不到以前中山大道老字號四季美湯包的味道了。 4.天津狗不理包狗不理包子是一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，始創于公元1858年（清朝咸豐年間）.至今有100多年歷史的它為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。狗不理包子的面是發酵面皮，餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少于15個褶，餡料豬肉，雞湯調制而成，現在在食客口碑中不太好，變成了人不理了。 5.上海生煎包生煎包又稱生煎饅頭，是流行于上海的一種地方傳統小吃，簡稱為生煎，上海生煎包可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。其特點為由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，在鍋中煎制而熟。 6.上海南翔小蘢包南翔是上海郊區一個小鎮，因小鎮包子好吃而出名，南翔包子完全是死面，肉餡即加水又加皮凍，所以皮薄餡多湯多。 7.廣東叉燒包廣東叉燒包是廣東名點，茶樓必備早點之一，北方人吃不習慣，主要有叉燒肉作餡，微甜，鮮香。 8.廣東奶皇包先來做奶黃餡，準備奶黃餡所有材料。（雞蛋2個、黃油40克、吉士粉10克、細砂糖75克、奶粉25克、澄粉10克）。黃油溫室軟化后打至順滑。加入細砂糖。用打蛋器打至發白。雞蛋打散，分次加入黃油里打發。每次打至雞蛋液和黃油完全混合后，再加入下一次雞蛋液。將粉類混合過篩，倒入蛋黃糊里。（吉士粉10克、奶粉25克、澄粉10克）再將粉類和蛋黃糊攪拌均勻。上鍋大火蒸20分鐘，蒸至10分鐘攪拌一下，讓它受熱均勻。出鍋后打散放涼。將奶黃餡過篩，然后放冰箱冷藏1小時。揉光滑的面團，室溫發酵至兩倍大。將發酵好的面團分成小劑子，搟成圓面片。包上奶黃餡。收口向下滾圓。面發酵好后，加入食用堿，包入奶皇，即成。 9.水煎包水煎包，特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。 10.北京醬肉包北京醬肉包子是以豬肉、傳統發酵面為原料制作的一道菜品。是一道美味的小食。味道咸甜，做法簡單，老幼皆宜。肥廋相間，所有回答這些問題的，全是在百度搜到的。包子說到底就是一種面食，中國地大物博，每個地方都有自己地域范圍的美食。合自己口味的就好吃，你叫新疆人去吃廣卅的燒賣。廣卅人去吃新疆的烤包子肯定大多數人吃不來。我想說一句，慶豐包子絕對良心！！！好吃難吃看個人口味！本人感覺很好吃！這不是重點，重點看價格！去北京南站下面商業區你們可以試試，所有餐飲吃飽為準，慶豐包子絕對是最便宜的！本人屬于正常飯量，去慶豐包子超不過20元！！中國名吃世界之首，一種食物排名前后不重要，中國太大一種食物要都適合南方北方人的口味很難，重要的是物美價廉，能適合大多數人口味，普通百姓都消費的起才是最好的美食，就象我們濰坊的水煎包外焦里嫩一元一個所有人都吃的起，誠心邀請朋友來濰坊吃水煎包我請客。慶豐包子不好吃的原因就是包子蒸熟了以后一直在蒸箱里加熱著。再好吃的東西也不行了。我記得以前慶豐在西單路口的老店都是客人排大隊等包子出鍋，包子一出鍋立刻就被賣走了，然后再排隊。永遠是人等包子。真心建議慶豐改變現在的經營模式。向南翔小籠、開封灌湯包學習，現蒸現賣。上海近幾年來小吃品牌店飛越發展，德志生煎己是無人不知，吃貨們早早的來等待開業，生煎是上海的傳統小吃，最早是在弄堂或路邊灘現煎現賣，記憶中的美食

5，什么餡兒的包子好吃家里做

你好，白菜包很好吃哦，其做法又簡單。包子作為早點，很多的人都喜歡吃，時值秋季，容易燥熱，白菜性平，味甘，具有清熱除煩、通利腸味的功能，對便秘、熱咳都有一定療效。居于百菜之首，營養均衡，屬于全營養食品；內中所含粗纖維和脂肪結合后，可防止血漿膽固醇的形成)。這款用大白菜制作的白菜豬肉大包，是秋天不錯的早餐。這里分享給朋友們！主料：面粉 500克，大白菜 600克，豬瘦肉餡 200克。配料：酵母粉 2克，大蔥一顆，姜適量，植物油適量。調料：生抽一勺，醬油半勺，料酒一勺，蛋清少許，鹽適量，花椒粉適量，胡椒粉適量，糖少許，醋少許，雞精少許。做法：1、把白菜劈開洗凈切碎剁成細末，加入少許鹽攪拌，攥去多余的水分。2、把肉剁成肉末，加入料酒、生抽反復攪拌均勻后加入姜、蔥末，鹽、味精、糖、花椒粉、胡椒粉、雞精攪拌勻，然后加入蛋清攪拌均勻。3、然后加入白菜、香油、熟植物油攪拌均勻即可。4、把面粉加入酵母粉，加入30度左右溫水和面，揉成光滑的面團醒發。5、待面發酵至一倍半以上時，反復揉面，排氣后把面揉成長條，切成劑子按扁，搟成稍微厚點的皮。然后放入白菜豬肉餡，包成包子。6、包子全部包好后，放入冷水蒸鍋中醒發5-10分鐘，然后蒸開鍋后12-15分鐘即可。7、蒸好的包子配合豆漿或者湯就是不錯的早餐。小貼士：1、白菜容易出湯，要鹽容易去掉一些水分，如果你肉多的話就不用去白菜的水分。2、面根據溫度放酵母多少，放的多溫度好時間很短就可以發酵，放的少時間稍微長點。3、大的包子包的快，一斤面蒸了14個包子，小的話蒸的時間要短一些。

菜肉餡

6，哪種包子最好吃

要看每個人的口味而且環境因素,不同的地區有不同的特殊小吃阿 1，叉燒包：流行于廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。 2，奶皇包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負盛名的一種。 3，狗不理：天津著名包子，以豬肉餡為主，現在各種餡都有了，有一百多年歷史了。 4，小籠包：用小籠屜做的包子，很多地方都有小籠包，上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。 5，韓包子：成都一種比較有名的包子，由韓映斗創制于1914年。皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣，被稱之為“成都小吃之上品”。 6，灌湯包：開封特產的一種包子，因餡里有湯水兒而命名。 7，水煎包：山東一種用鍋煎的類似餃子的包子。 8，一品包子：河南開封的著名包子。 9，發面包子：泛指發面做的包子。 10，豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子。 11，豬肉包子：豬肉餡的包子。 12，肉包子：泛指用肉做餡的包子。 13，人肉包子：傳說中用人肉做餡的包子，肥而不膩。 14，素包子：泛指素餡的包子。 15，糖包子：用糖做餡的包子。 16，糖三角：做成三角型的糖包子。 17，豆包：用小豆做餡的包子，個頭比較小。 18，粘豆包：用黏米面做的豆餡包子，東北特產。 19，舍利包子：佛家的一種素餡包子。 20，鹽菜水晶包：湖南的一種特色包子。 21，九園包子：四川一種特色包子。 22，龍眼包子：四川一種特色包子。 23，蠔油叉燒包：廣東一種加入蠔油的叉燒包。 24，燒賣：包子的一種，捏口處放大量的淀粉而使形成一種開口狀。 25，火燒包：做成火燒外狀的包子，肉餡居多。

7，有哪些比較好吃的包子餡

三鮮包子用料：面粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁 5-6個(切碎成泥),雞蛋半個炒碎,白菜心適量(2兩),香菇一個(切碎)蔥、姜、鹽、香油適量，自發面一小時前弄好待用,料酒少量。做法：將蔥姜香菇加水三分之一杯）,料酒與蝦肉、肉末一起拌勻后加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋,把白菜心切碎放在一起攪拌均勻不加醬油,做包子餡。包子溫火蒸 15-20分鐘。特點:包子松軟,吃時似灌湯,味鮮美,營養豐富,適合晚餐,如果配以玉米粥,八寶粥、白薯粥、燕麥粥、菜粥、紅豆粥更好。 2-5歲左右的兒童，通常都比較喜歡吃帶餡的手拿食物。孩子對食物的興趣更多放在了注意食物的形狀,而不太會去在意食物的內容。這樣可將一些營養豐富,兒童又不太愛吃的一些食物如香菇、蔬菜等放在餡中,逐漸改變孩子挑食的習慣。雞肉冬筍餡原料：雞脯肉750克，凈冬筍100克，蔥花50克，香油、姜末、精鹽、味精、高湯適量。做法：將雞脯肉洗凈剁成細泥，冬筍切成細丁放在油鍋內煸炒片刻。將雞泥放入一盆中，加蔥、姜末、料酒、高湯、精鹽、味精攪勻后，放入冬筍末，再攪幾下即成。魚肉韭黃餡原料：去皮魚肉700克，肥膘肉50克，韭黃200克，蔥花50克，料酒、姜末、精鹽、味精、高湯各適量。做法：將魚肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成細泥。將肥膘肉切成細粒，韭黃切碎。取深鍋一只，放入魚泥加高湯，打開，加料酒、蔥、姜末、味精、精鹽，用手順時針攪打，最后加入肥膘肉、韭黃即成。如何調出嫩滑的肉餡：五花肉剁成泥，放入少許的醬油，料酒，鹽，香油，切得細細的蔥末和姜泥。如果肉餡比較瘦的話要加一些植物油進去。攪拌均勻。然后往肉餡里加少許水，繼續攪，攪至肉餡有彈性，再加水，再攪。如此大概3－4次，肉餡粘稠又有彈性就好了。記住每次加水都要少，要分幾次加。這樣做的肉餡無論做餡還是做肉丸都很嫩很好吃。餃子餡：青菜豬肉餡:青菜剁碎，和調好的肉餡混合。胡蘿卜豬肉餡：胡蘿卜刨細絲，和調好的肉餡混合。香菇肉餡：新鮮香菇切細丁，和調好的肉餡混合。餡料種類實在太多了，蔬菜肉類組合起來就可以了。但要注意有些蔬菜水分比較多（比如大白菜，番茄等），要先去水。大白菜切碎后灑少許鹽放一會，然后用手把水擠出來。而且調肉餡時不要放水了，因為白菜水量多，餡很容易稀。番茄要將種子部分去掉，否則餡不僅容易稀而且酸。

1、面粉加用溫水調好的干酵母（按說明書），揉透。2、做肉餡：好五花肉剁餡，加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末、加一點點水（加菜就不加水）攪拌拌勻，反復多次，攪拌時最好朝一個方向，然后放冷藏室靜置30分鐘，即可。注：餡里加蔬菜的做法：我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），燒一鍋水，開，放青菜適量，變色撈出，放入旁邊一大盆冷水里，及時冷卻，（否則，青菜會黃），然后用手撈出擠干水分，剁碎，這樣好剁多了，再擠干水分，拌油。和肉餡混合，拌勻！及時用！1、肉包子餡買一斤豬肉餡（羊肉。牛肉）大蔥一顆，姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起，在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精（雞精）攪勻即成為包子餡2、三鮮包子餡用料：面粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁5-6個(切碎成泥),雞蛋半個炒碎,白菜心適量(2兩),香菇一個(切碎)蔥、姜、鹽、香油適量，自發面一小時前弄好待用,料酒少量。做法：將蔥姜香菇加水三分之一杯）,料酒與蝦肉、肉末一起拌勻后加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋,把白菜心切碎放在一起攪拌均勻不加醬油,做包子餡。包子溫火蒸15-20分鐘。特點:包子松軟,吃時似灌湯,味鮮美,營養豐富,適合

排骨豆角蝦仁豆腐