家常菜燉肉排骨配料排骨1斤姜、3片鹽、4g白糖、少許雞精、5g料酒、少許芋頭、一斤家常菜燉肉排骨芋頭去皮，用手套去皮防止過敏,這時候可以放一些蔬菜進去，用排骨燉,5.將洋蔥、姜和排骨一起放入燉鍋中,燉的做法排骨:主料:排骨500g輔料:鹽、蔥、姜適量,燉排骨直到排骨的骨頭可以嚼爛,燉肉排骨易腐小貼士:燉肉排骨放點醋，好煮。
燉的做法排骨:主料:排骨500g輔料:鹽、蔥、姜適量。1.準備排骨，并清洗。2.如果水涼了，回水開了再去浮沫。3.冷卻后再次沖洗排骨。4.準備適量的蔥和姜。5.將洋蔥、姜和排骨一起放入燉鍋中。6.煮沸后，再次去除泡沫。7.去除浮沫后，湯很清澈。8.小火慢燉2小時后的效果。9.烹飪前撒些鹽。
stew 排骨一般步驟:切排骨用開水焯一下，去掉血水。取出后將開水燒開，將焯水的排骨放入，加入少許蔥、姜、花椒、大料，小火煮開。其間放少許鹽使排骨入味。直到排骨的肉能用筷子刺透，基本就熟了。這時候可以放一些蔬菜進去，用排骨燉。把菜燉好，收湯，加入適量的鹽和味精，然后出鍋。燉肉排骨易腐小貼士:燉肉排骨放點醋，好煮。能溶解排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質，有利于吸收，營養價值較高。燉湯排骨讓湯更鮮小貼士:燉湯排骨的時候，在鍋中加入幾片洗凈的橘子皮，可以去除異味和油膩感，同時讓你的湯味道更鮮美。燉排骨直到排骨的骨頭可以嚼爛。a .如果想通過吃骨頭來補鈣，應該燉2小時左右。吃骨頭的時候要嚼碎。因為骨頭里的鈣很難融入水中，所以希望湯營養美味的時間長一點。b、如果只是想吃排骨，用不了多長時間，30~50分鐘左右就能吃完。
3、家常燉 排骨怎么做 好吃簡單做法家常菜燉肉排骨配料排骨1斤姜、3片鹽、4g白糖、少許雞精、5g料酒、少許芋頭、一斤家常菜燉肉排骨芋頭去皮，用手套去皮防止過敏。排骨水焯一下，芋頭切兩半，將排骨和芋頭倒入高壓鍋中，加入小于排骨的水，再加入適量的姜、料酒、鹽、糖。蓋上鍋蓋燜20分鐘，20分鐘后開蓋，最后放點雞精，撒點蔥花做裝飾。
