當(dāng)肉七成熟時(shí)，放入(檢驗(yàn)肉爛的標(biāo)準(zhǔn)，筷子戳到、輕松叉到肉里，說(shuō)明肉爛了,2、土豆去皮切成滾刀片備用,7.加土豆繼續(xù)翻炒,五花肉切塊，土豆去皮切塊,土豆紅燒豬肉的常見(jiàn)做法:食材:五花肉500g，土豆100g,教你紅燒怎么做肉燉土豆怎么做，怎么煮肉燉土豆才好吃。
1、食材:土豆800g、豬肉500g、生姜50g、大蔥50g、辣椒3個(gè)、大蒜4個(gè)、冰糖10g、油適量。2、土豆去皮切成滾刀片備用。3.豬肉，切丁備用。4、蔥、姜、蒜、花椒切段備用。5、熱鍋，放油，放入蔥、姜、蒜、花椒，翻炒。6.加入豬肉，翻炒油，加入醬油和冰糖。7.加土豆繼續(xù)翻炒。8.然后轉(zhuǎn)移到電飯鍋里，加入適量的水。9.電飯鍋煮干了，就可以出鍋了。
土豆紅燒豬肉的常見(jiàn)做法:食材:五花肉500g，土豆100g。輔料:冰糖30g，干辣椒5g。步驟:1。五花肉切塊，土豆去皮切塊。2.鍋中放油，將油溫?zé)廖宄蔁幔湃胛寤ㄈ猓行』鸺逯疗叱墒臁?.鍋里放油，放入冰糖，小火翻炒糖色，倒入五花肉，翻炒均勻。4.加入清水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火30分鐘。5.倒入土豆片，翻炒均勻，加入醬油和鹽，小火燉15分鐘。
食材:五花肉、土豆、高湯、八角、桂皮、香葉、醬油、料酒。教你紅燒怎么做肉燉 土豆怎么做，怎么煮肉燉 土豆才好吃。1.五花肉要洗干凈，切成麻將大小的方塊，肉切的不能太小，太小會(huì)縮水易碎。不可以切好后用冷水泡一下，在水里放半杯料酒。浸泡在水中以清除毛細(xì)血管中的血液。在水中加入酒，便于肉纖維吸收，去除肉腥味。肉不要泡太多，會(huì)失去鮮味。一般浸泡15分鐘左右即可。2.煎鍋里放油，2勺冰糖小火融化。糖變色冒泡后，迅速把肉放進(jìn)去翻炒，直到油出來(lái)。這樣做出來(lái)的肉不油膩。3.然后準(zhǔn)備一份熱湯(沒(méi)有的話用清水)，一袋八角(八角、桂皮、香葉等)。，我用的是現(xiàn)成的燉肉調(diào)料包)，把炒鍋里的肉轉(zhuǎn)到砂鍋里，大火燒開(kāi)，加入一湯匙醬油和一湯匙料酒，然后蓋上鍋蓋，小火燉1個(gè)多小時(shí)。當(dāng)肉七成熟時(shí)，放入(檢驗(yàn)肉爛的標(biāo)準(zhǔn)，筷子戳到、輕松叉到肉里，說(shuō)明肉爛了。)最后放鹽等調(diào)料，收湯至粘稠。
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