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本文目錄一覽

1，麗江古城有什么著名的美食
2，麗江有哪些好吃的美食推薦嗎
3，麗江古城餐館有哪些特色美食
4，麗江美食排行榜前十名
5，求麗江所有名小吃大全
6，麗江美食排行榜
7，麗江的美食有哪些
8，麗江有哪些特色美食
9，麗江美食攻略

1，麗江古城有什么著名的美食

特色美食有，臘排骨、三文魚、雪山魚、野生菌、牦牛肉、黑山羊、納西烤魚。還有麗江粑粑，雞豆涼粉、過橋米線、納西米腸、納西米糕、等等。去古城四方街一號的貝爾斯餐廳吃吧，雖然比古城外面貴，但是能保證你吃到的東西絕對正宗。

麗江古城有什么著名的美食

2，麗江有哪些好吃的美食推薦嗎

在麗江的兩天，除了邊走邊品古城的小吃（全國古城的小吃都雷同），再就是吃了兩次火鍋，基本也近似川味，并沒有不同之處。最有印象的是在古城邊吃的過橋米線，三人套餐麗江位于我國云南省的東北處，歷史悠久，是一座風(fēng)景優(yōu)美的歷史古城。在麗江，有許多極具地方特色的美食，接下來我就為大家介紹一下。說到麗江美食，壹周君總是按捺不住心動的感覺，最受歡迎的臘排骨火鍋、納西特色雞豆涼粉、麗江經(jīng)典麗江粑粑等，都是心動的原因所在。麗江臘排骨是麗江傳統(tǒng)美食之一。麗江著名的納西宴--“三疊水”是納西族的滿漢全席，專門宴請最尊貴的客人。麗江臘排骨是“三疊水”中的第三疊“熱烈疊”中的一道主菜麗江美食以納西菜色為主，雖不是最具代表性的本地菜，卻很受歡迎，食者眾多。比較具有代表性的納西菜有三疊水、八大碗、至高部，菌菇類如松茸、雞樅、羊肚菌，不僅名貴，且味美滋補，麗江這個寧靜而悠閑的古城，所處的地方注定了它飲食文化的與眾不同。就算現(xiàn)如今諸多負面消息出世，也不能埋沒它富有魅力的一面。雖然當?shù)貨]有享譽海內(nèi)外的名菜名點，主要原料是當?shù)氐木溍妫偌由匣鹜取⒒汀⑻堑茸袅希瑢⑵湔{(diào)勻，揉制成層。吃上一口金黃酥脆，香甜可口，油而不膩。汽鍋雞是云南名菜，已經(jīng)有2000多年的歷史。汽鍋雞的獨特之處，在于使用“汽鍋”這一特殊的烹飪器具。汽鍋置于一放滿水的湯鍋之上，用砂布將隙縫堵上，以免漏氣，再放到火上煮。麗江美食以納西菜色為主，除此以外，在古城內(nèi)外會看到不少成都、四川飯館，大多是由從各地到麗江從商的人所開。比較具有代表性的納西菜有三疊水、八大碗、至高部，菌菇類如松

麗江有哪些好吃的美食推薦嗎

3，麗江古城餐館有哪些特色美食

麗江古城四方小吃一條街位于古城大石橋于四方街，以經(jīng)營小鍋米線，土雞米線、砂鍋飯，火腿炒飯、麗江粑粑、黃豆面、酥油茶、炸土豆、米灌腸、牦牛酸奶、麗江古城四方小吃一條街位于古城大石橋于四方街，雞豆涼粉等民間小吃為主，是麗江最集中的飲食街之一。鮮花餅，牦牛肉，阿安酸奶在五一街振興巷 1-1 號，是他家自制的哦，納西米糕，隨處都可以看到的。　　貝爾斯的美食也是不錯的選擇。　　還有官門口過去的美食一條街，各種云南的特色美食，你肯定會垂涎三尺的。麗江金沙旅游百度知道團隊的回答希望能夠幫助到你哈！

玫瑰花鮮花餅 ,耗牛肉，臘排骨，土雞米線，麗江粑粑

麗江古城餐館有哪些特色美食

4，麗江美食排行榜前十名

麗江美食排名前十：1、納西烤肉納西烤肉是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統(tǒng)的馬幫菜，由主料新鮮五花肉經(jīng)過香料腌制，然后火烤，再油炸而成。看上去油光閃閃，貌似很油膩，但是吃起來外皮金黃松軟，肥肉肥而不膩，瘦肉細嫩留香。2、臘排骨火鍋麗江臘排骨是用豬肉排骨，加大量食鹽腌制，有的會加些輔助的酒、白糖、香料等，放到可以濾水的木桶中，經(jīng)約15天腌制后，鹽味已經(jīng)深入骨髓，骨頭與肉的味道融在了一起，水分被大量腌出來，這時，肉的香味還不足；經(jīng)食鹽腌制后，拿出來在背陰通風(fēng)處晾干，晾的時間在一個月到三個月之間，然后其味道變得“臘味十足”了。3、米灌腸米灌腸分為黑米灌腸和白米灌腸兩種，黑米灌腸是將蒸到九成熟的糯米，加上豬血漿、鹽巴、茴香籽和花椒等幾種佐料攪拌均勻后，灌到豬腸子里，用蒸鍋蒸熟；而白米灌腸則是將豬血漿換成雞蛋清，蒸熟后就是白米灌腸了。米灌腸蒸熟后，可以切成片就熱吃，也可以放涼后用油煎著吃。不論怎么吃，都很爽口，是納西族請客時必不可少的食品。4、阿安酸奶麗江比較出名的酸奶有兩種，一是牦牛酸奶，到處都有賣，跟別的酸奶沒什么兩樣，但特別好喝；另外一個就五一路的阿安酸奶了，現(xiàn)釀濃郁的酸奶，用非常漂亮印有藍色花朵的古色小碗盛著，在享受美味之余還讓人不禁懷念這美的經(jīng)典。5、麗江豆燜飯云南省四季如春，常年時鮮蔬菜不斷。隆冬季節(jié)青蠶豆、青豌豆等蔬菜上市，所謂青蠶豆米即尚未完全成熟處于生長期的綠色蠶豆，剝?nèi)蓪油鈿ぃ粝碌娜馊剩匀淮渚G鮮嫩回甜。每年春節(jié)期間青蠶豆或青豌豆上市，民間都做豆燜飯嘗新的習(xí)俗，民間還常將其加工成青豆燜飯待客。豆燜飯看上去豆綠飯白肉吃，吃起來豆甜飯糯肉香，別具風(fēng)味。6、麗江汽鍋雞汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。昆明南部建水出產(chǎn)的紫陶汽鍋，采用當?shù)氐募t、黃、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫銅，聲如罄鳴，光潔如鏡，永不褪色”的特點。汽鍋雞是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產(chǎn)一種別致的土陶蒸鍋，叫“汽鍋”，是專門用來蒸食物的。7、吹肝滇西北各民族（白族，彝族，納西族等）常采用的豬肝的吃法。將新鮮豬肝用插入的麥竿兒吹脹到最大，然后撤掉麥竿兒，將脹大的豬肝用蒸籠蒸熟，放涼切片，拌入芫荽，醬油，醋，辣椒，味精和鹽即成，味極爽口，沒有通常豬肝特有的難吃的味道。8、冰粉涼宵冰粉涼宵，云南很多地方都有的小吃，在古城路邊來上一碗，香甜可口，別有一番風(fēng)味。冰粉是特殊的小小的果實用紗布包了揉出來的半透明晶體，爽滑可口。涼宵則是用米粉做的，熬制一鍋米粉后用特定的斗笠瀝出小小的顆粒，味道也是很特別。食用時再舀入幾勺紅糖漿、玫瑰糖、木瓜水、芝麻等等。在四方街有賣。9、麗江粑粑麗江粑粑是納西族獨具的風(fēng)味食品，有著悠久的歷史，明代《徐霞客游記》中即有記載。其特點之一是色、香、味俱佳，其制作的主要原料是用麗江出產(chǎn)的精細麥面，加注從玉龍雪山流下來的清泉合成面團，在大理石石板上抹搽植物油，再搟成一塊塊薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圓筒狀，兩頭搭攏按扁，中間包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底鍋文火烤熟煎成金黃色，即可制成。10、雞豆涼粉麗江古城的街頭，還有一種著名風(fēng)味小吃叫“雞豆涼粉”。雞豆涼粉系取自麗江地產(chǎn)的一種雞豆（又名“雞碗豆”）磨面濾漿做成的一種涼粉小吃。因雞豆富含黑色素，做成的涼粉外表呈現(xiàn)黑色，所以人們又稱做“黑涼粉”。將雞豆泡透磨細過濾成漿，然后煮熟為灰白色，侄入各種容器冷卻成形，便是雞豆涼粉。

5，求麗江所有名小吃大全

【到麗江一定要吃的20樣小吃】螺旋團子、蕎糕、核桃丸子、狀元糕、香辣藕脯、納西缽仔糕、粟肉餅、螺旋餅、菠蘿八寶飯、米灌腸、火腿野生菌竹筒飯、紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、納西臘排骨、油炸蛋串、涼粉、耗牛肉蛋卷、烤乳扇、納西卷粉。

去麗江之前,決定把麗江的小吃嘗遍.麗江粑粑,雞豆涼粉,冰粉涼宵,臘排骨,米灌腸,酥油茶,過橋米線,炒餌塊,差不多就這些吧. 實際上，如酥油茶,過橋米線之類的小吃，并非麗江特產(chǎn).如同蟲草等物也并非只是麗江特產(chǎn)一樣.去年在康定,那里離雪山很近,蟲草便宜極了!我買到手最便宜的是五元一只!在麗江沒問過，估計絕對不會有這個價格的吧?而酥油茶在每個有藏民的地方都會有的.(也實在受不了酥油的味道,聞著就忍受不了.)過橋米線是云南特產(chǎn),更談不上麗江特色啦. 剩下這些,倒是值得品嘗!

6，麗江美食排行榜

板栗酥，沒有嘗出什么板栗的味道，不過甜甜的，常常也不為過，像是糕干的味道… 還有就是三文魚，三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質(zhì)細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人們喜愛的魚。花馬街很多吃三文魚的店，生吃是最營養(yǎng)，不過還是很多人不喜歡生吃，怎么吃還的得看自己，一般都是一魚兩吃或者三吃。三文魚不算是麗江特點很多地方都有。只是作為美食，也就一下。想吃三文魚，就去一家叫做石鍋漁的餐廳，我們當時就是從大眾點評上看ok過去的，事實證明真的很好吃！！！就在四方廟會里面，忠義市場旁邊，很好找的。他家的另外一個主打：野生菌也很ok！

麗江最出名的是野生菌、三文魚、黑山羊、臘排骨，出名的特色小吃是麗江粑粑、雞豆涼粉、水性楊花，然而麗江出名的餐廳阿勒丘三文魚莊、阿勒丘食府都有這些菜，要想了解更多可以去阿勒丘的相關(guān)網(wǎng)站去看，如阿勒丘餐飲。再看看別人怎么說的。

7，麗江的美食有哪些

你好：參考下麗江小吃：麗江粑粑，雞豆涼粉，臘排骨（象山市場的大佛或者鈺潔），野生菌（花馬街），三文魚（花馬街），黑山羊（長水路），吹干，洋芋雞（象山市場的泰安洋芋雞）等祝你旅游愉快！！！麗江越野者

這邊的主要美食有，三文魚，黑山羊，牦牛肉，臘排骨，野生菌，納西烤魚，還有很多特色的美食，竹蟲、蜂蛹、水蜻蜓、麗江粑粑（我覺得不好吃）、等等，我建議就在古城里面吃，環(huán)境和味道都會好一點，我在四方街一號的貝爾斯餐廳吃過臘排骨火鍋、和野生菌，感覺還不錯。就算要到古城外面吃也要找?guī)б稽c的餐館，免得吃到就在家門口就能吃到的菜肴。

麗江粑粑，雞豆涼粉，野生菌（花馬街），三文魚（花馬街），我去就吃過這些，最讓我難忘的還是夢想家的三文魚。最關(guān)鍵沒吃過這么便宜又好吃的三文魚。上圖

主要有:麗江粑粑\碗豆粉\酥油茶\麗江黃餅等主要是以面食為特色

臘排骨！！一定要吃

古城中心的四方街是有名的小吃一條街，短短窄窄的街道兩側(cè)排列了數(shù)十家小餐館，基本上每家餐館都有云南特有的米線，種類有砂鍋米線、煮米線，因此這條街又有“麗江米線街”之稱。另外，要想吃的便宜或吃風(fēng)味小吃可到各農(nóng)貿(mào)市場去吃，新大街的（百信商場、七星街附近）華都商貿(mào)城里面也有很多的各地小吃，營業(yè)到夜里兩點多。如果游客在山內(nèi)，正巧遇上當?shù)匾妥迦藬[攤出售雞樅，價格便宜，約15—30元/袋，建議你買些回去，可在附近的飯店，讓老板為你炒一盤雞樅肉片，非常好吃。這種雞樅可是菌類的珍品，在昆明市區(qū)購買得花上百來元。推薦：黑山羊火鍋和臘排骨火鍋，50元一鍋，四個人份，味道很獨特。大多集中在象山市場，九路車或打車都可以去。麗江的酒吧在全國是很有名的，酒吧大多集中在酒吧一條街（東大街的上部），以前也叫洋人街（因老外太多而得此名）。酒吧一直延續(xù)到四方街，每晚對歌陣陣酒吧內(nèi)人聲鼎沸，可算是麗江“一景”。

8，麗江有哪些特色美食

黑山羊、臘排骨、三文魚、野生菌、野蒸汽鍋雞、水性楊花、胖金妹烤牦牛肉、阿一旦相思菜、各種納西特色炒菜，這些都是麗江特色菜，麗江粑粑、雞豆涼粉、納西米灌腸，各種特色小吃！我去過一家挺不錯，這些都有，在花馬街的阿一旦食府，菜的口味很地道！阿一旦食府旁邊有家小吃叫吉利鋪，這家的炒餌塊，米線，雞爪是很不錯的！烤餌塊、炸洋芋，麗江街道上有很多推著三輪車的在賣，那種是最正宗的！涼粉和涼面古城四方街有一家不錯，是當?shù)氐睦先思覕[著攤在賣，有坐的地方！土雞米線象山市場有一家非常正宗，從外往象山市場大門口走是大門口的左邊100米左右，原汁原味！牦牛酸奶也不錯，5元/瓶，很多小商店都有賣，都是統(tǒng)一價！

麗江特色美食有臘排骨、三文魚、黑山羊、野生菌、野蒸汽鍋雞、雞豆涼粉、麗江粑粑、烤餌塊、炸洋芋（土豆）、土雞米線......花馬街有家叫阿一旦食府，各種特色菜，小吃，應(yīng)有盡有！去麗江的朋友可以去品嘗一下。

您好，麗江有豐富的美食特產(chǎn)，主要有麗江粑粑、臘排骨火鍋、雞豆涼粉、牦牛酸奶、米灌腸、酥理瑪、豬膘肉、臘排骨、納西烤魚和烤肉、黑山羊火鍋等。歡迎登錄攜程旅游度假欄目了解更多旅游產(chǎn)品：http://vacations.ctrip.com/#zxhd

臘排骨，黑山羊火鍋，蒙自米線。小吃有米灌腸，炸土豆，麗江粑粑還好好多叫不出名的。

香芫（yuan第一聲）金銀花泡茶、黑米灌腸、麗江粑粑、黑涼粉、烤米油茶、撇菜根雜鍋菜、紅糖蕎餅↑有一些市面上應(yīng)該是沒有直接賣的——我列舉的都是純本地風(fēng)味的傳統(tǒng)美食，現(xiàn)在的話還要加上三文魚、泰安洋芋雞等等新特產(chǎn)吧………………另：麗江的野生北風(fēng)菌是極品，少說也是全云南最鮮美的（各地菌類的品質(zhì)并不一樣），找得到的話建議與臘肉蔥段老豆腐一起煮成家常豆腐。這可是本地人相當喜歡的一道菜。

麗江粑粑，雞豆涼粉，餌塊，（這些很容易找到）涼宵（古城有賣），黑山羊火鍋（黑山羊一條街）。臘排骨火鍋 , 金凱廣場那有個臘排骨一條街，就哪個黑山羊一條街的對面；還有象山市場。

9，麗江美食攻略

樓主您好：首先非常期待您來麗江，讓麗江有您的身影，讓您的人生從此多點麗江的話題，讓你在麗江有你的故事，讓你記住麗江，讓麗江記住你，很高興為您解答您關(guān)于麗江吃喝的問題，希望能對您有幫助。如果幫助到您，請隨手點個滿意哦，謝謝（1）黑山羊：金凱廣場附近的黑山羊一條街，價位大概在50元/斤坐3-8路（票價1元）或者小1路（綠色的面包車，票價一元）均可到達黑山羊一條街，但是要跟師傅說明要在黑山羊一條街下車。（2）麗江臘排骨：麗江市古城區(qū)象山市場內(nèi)，可以坐8路、16路、9路和3-8路均可到達象山市場，票價均為一元，公交車在象山市場門口沒有車站，但都會在門口停車。（3）三文魚、虹鱒魚、金樽魚：麗江市古城區(qū)花馬街，價位在28元到50元不等，可以坐9路車（票價1元），或者也可以讓3-8路這樣的車送你過去，可以講價。如果我為您解答的以上內(nèi)容能幫助到您，請隨手點個滿意哦~謝謝麗江納西小和祝您旅途愉快！歡迎追問，如還有問題，請私信我，我可以給你更好的攻略，謝謝！

麗江可以吃臘排骨...在某個市場里好像有一家很正宗的臘排骨火鍋。小吃的話，可以在古鎮(zhèn)里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，到處有賣，看到哪個喜歡的就買來嘗一下唄~

火鍋類的還有太安洋芋雞，這在麗江也受到追捧，雞就不說了，還是太安的土豆火吖，呵呵，整個味道ok，。北門坡上面還有永平黃燜雞，大理麻辣魚。火吖的小吃有雞豆涼粉，黃豆面，核桃餅。還有一個的就是石鍋魚了，麗江這兒晚上的天氣冷，吃過石鍋魚暖胃，點吃的話，鍋里有各種野生菌子，麗江其他菜館的菌子那一類的炒菜的菌子是能吃到了。長水路上，在長水路上看到四方廟會這個牌遍進去左手邊就是石鍋漁了，建筑是兩層的

說實話，麗江真沒什么太好吃的。但總有點可以推薦的：一、古鎮(zhèn) 現(xiàn)在很流行一魚幾吃的，估計味道不錯。但我推薦的是燉肉鍋。湯底是豬骨，可以附加自己喜歡的菜，也可以不加，推薦加當?shù)氐耐炼梗羌t色的？蠻香的。二、新城 ~七星街~七星街是麗江新城區(qū)內(nèi)的一條步行街那樣，可以在這里找到些“品牌”衣服，但限于佐丹奴之類的~這里有條小吃街，看起來有點臟亂差的趕腳，不過，地攤兒嘛~你懂的，不能有多高要求，但吃的東西味道不差，推薦砂鍋飯和米線等。這里的砂鍋飯家家用料不同，建議去人多那家。