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1，什么是益生元它有什么 作用

益生元是腸道益生菌的"激活劑"因其安全有效,常被應用于嬰幼兒食品中

什么是益生元它有什么作用

2，益生元是什么

益生元是一種膳食補充劑，通過選擇性的刺激一種或少數種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。

益生元是什么

3，什么是益生元哪些食物里含有益生元

你好，最基本的益生元為碳水化合物，但定義并不排除被用作益生元的非碳水化合物物質。理論上來講，任何可以減少現在有害菌種，而有益于促進健康的菌種或活動的抗生素都可以叫做益生元。　一般可以這么認為，益生元給益生菌提供“食物”,能夠被腸道內有益細菌分解吸收，促進有益細菌生長繁殖。大家所熟悉的雙歧因子就是促進腸內雙歧桿菌生長的益生元。益生元是指不易被消化的食品成分，通過選擇性的刺激一種或幾種細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響，從而改善寄主健康的物質。大多數蔬菜水果都含有豐富的膳食纖維，都可以稱做益生元，能減輕便秘，恢復腸細菌平衡，增強免疫系統的功效。

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4，益生元是什么東西

益生元被明確的制定作用于大腸菌落。以下為已經發表功效：減輕便秘降低腸 pH 值恢復腸細菌平衡對血脂的功效降低直腸癌發病率對免疫系統的功效完善嬰兒腸菌落減輕便秘。

國際營養學界普遍認可的定義是：益生菌系一種對人體有益的細菌，它們可直接作為食品添加劑服用，以維持腸道菌叢的平衡。在國外已開發出數以百計的益生菌保健產品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑等等。迄今為止，科學家已發現的益生菌大體上可分成三大類，其中包括： ①乳桿菌類（如嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等）； ②雙歧桿菌類（如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等）； ③革蘭氏陽性球菌（如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等）。此外，還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的范疇。益生元是通過選擇性的刺激一種或少數種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分（Gibson and Roberfroid，1995)。最基本的益生元為碳水化合物，但定義并不排除被用作益生元的非碳水化合物物質。理論上來講，任何可以減少現在有害菌種，而有益于促進健康的菌種或活動的抗生素都可以叫做益生元。

5，有哪些種類的益生元

益生元主要包括各種寡糖類物質（Oligosaccharides）或稱低聚糖（由2～10個分子單糖組成）。更概括的說法是功能性低聚糖。功能性低聚糖包括低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚乳果糖、乳酮糖、大豆低聚糖、低聚木糖、帕拉金糖、耦合果糖、低聚龍膽糖等，其中，除了低聚龍膽糖無甜味反具有柔和的提神苦味外，其余的均帶有程度不一的甜味，可作為功能性甜味劑用來替代或部分替代食品中的蔗糖。迄今為止，已知的功能性低聚糖有1000多種，自然界中只有少數食品中含有天然的功能性低聚糖，例如：洋蔥、大蒜、芒殼、天門冬、菊苣根和洋薊塊莖等含有低聚果糖，大豆中含有大豆低聚糖（由水蘇糖、棉子糖和蔗糖組成的混合物）。益生元 - 搜狗百科益生元（Prebiotics）是指一些不被宿主消化吸收，卻能夠選有擇性地促進體內有益菌的代謝和增殖，從而改善宿主健康的有機物質。益生元通過上消化道時，大部分不被消化而能被腸道菌群所發酵。它只是刺激有益菌群的生長，而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌。最基本的益生元為碳水化合物，但定義并不排除被用作益生元的非碳水化合物物質。https://baike.sogou.com/v4738671.htm?fromTitle=%E7%9B%8A%E7%94%9F%E5%85%83

6，什么是益生元

益生元是指能夠選擇性地促進宿主腸道內原有的一種或幾種有益細菌（益生菌）生長繁殖的物質，通過有益菌的繁殖增多，抑制有害細菌生長，從而達到調整腸道菌群，促進機體健康的目的。這類物質最早發現的是雙歧因子（bifidus factor）。如各種寡糖類物質（oligosaccharides）或稱低聚糖。常見的有乳果糖（lactulose）、蔗糖低聚糖（oligosucrose）棉子低聚糖（oligofaffinose）、異麥芽低聚糖（oligomaltose）、玉米低聚糖（cornoligossacharides）和大豆低聚糖（soybean oligosaccha-rides）等。這些糖類既不被人體消化系統消化和吸收，亦不被腸道菌群分解和利用，只能為腸道有益菌群如雙歧桿菌和乳桿菌利用，促進有益菌的生長繁殖，抑制有害菌的生長，從而達到調整腸道正常菌群的目的。

prebiotics 的引入有很多翻譯如益生元，益生物質，助生劑等。這里我們采用益生元。它被定義為：通過選擇性的刺激一種或少數種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分（gibson and roberfroid，1995)。最基本的益生元為碳水化合物，但定義并不排除被用作益生元的非碳水化合物物質。理論上來講，任何可以減少現在有害菌種，而有益于促進健康的菌種或活動的抗生素都可以叫做益生元。此定義并沒有側重地強調某一特定的菌種。然而由于雙歧桿菌和乳酸菌被認為對人體有很多有益的影響，所以一般的益生元被假設認為能促進此兩種菌數量的增加或是其活性的增強。可以促進（生成促進）雙歧桿菌的物質被認為為雙歧因子。一些益生元可以作為雙歧因子，反之亦然。但這兩個概念并不相同，見下說明。益生元和相關術語及一些誤區雙歧因子 : 任何促進雙歧因子生長的成份非消化性寡糖 (ndos): 不能被小腸消化而直接進入大腸的短鏈碳水化合物一些誤區 : 所有益生元都是雙歧桿菌促進性的 : 對寄主（人體）有益，并不一定是可以促進雙歧桿菌。對其他菌種的促進同樣可以是有有益效應的。因此益生元不一定有雙歧桿菌促進性。雙歧因子都屬益生元 : 雙歧因子可以增加小腸或其他情況下（如發酵的乳制品中）的雙歧桿菌數量。當小腸中的雙歧桿菌得到促進時，該上歧因子可以被認為是益生元，但只有在這種促進是有益于寄主（人體）的前提下。其他狀況下的雙歧因子并不是益生元。非消化性寡糖（ndos）都有雙歧桿菌促進性或都是益生元 : 非消化性寡糖可以促進有益菌從而產生有益效應，這種情況下它們可以被認為是益生元。非消化性寡糖同樣可以促進有害菌而產生有害效應（如在乳糖不耐癥中）。 ndos 可以促進雙歧桿菌因而可以被稱為雙歧因子，但并不一定是益生元。 ndos 也可以對腸菌落無任何作用。所以，取決于不同種類， ndos 可能是益生元，雙歧因子，有害的或是無活性的。定義同樣指出代謝活動的改變可能改善寄主健康。意思是說并沒有明確特定某菌種需要被刺激促進，而是腸菌落的代謝功能作為一個整體的改變。這通常是指碳水化合物發酵的提高和蛋白質降解與發酵的減少。碳水化合物的發酵一般產生無害或有益的終產物，然而蛋白質發酵則導致潛在的有害物質的生成。(見圖)。硫化氫氣體有很強的活性可以對腸產生不良作用。其他氣體如氫氣，二氧化碳和甲烷除可以產生胃脹氣外無其他負作用。短鏈脂肪酸和乳酸鹽對腸菌落（降低 ph 值，使腸環境更酸性化）和腸細胞（需要短鏈脂肪酸作為能量物質）都有有益作用。乙醇可迅速地被其它腸細菌代謝到而對寄主（人體）無作用。支鏈脂肪酸，氨，胺，酚類和吲哚則刺激腸細胞，誘導有機體突變或是在高濃度情況下對對免疫系統產生危害。這就是為什么需要加強碳水化合物發酵而抑制蛋白質發酵。代謝活動的改變也不一定與有益菌種數量的增加有關。所以益生元的概念應該明確：增加有益菌和 / 或增加碳水化合物代謝。