對于很多小伙伴來說，薯片和薯條是平時必不可少的美食,當然還有很多像蛋白質薯片和之前介紹的玉米片這樣的替代品，熱量比較低，比較健康薯片，而且這些都不容易長胖,但是很多人還是愛吃傳統的高油高熱量薯片,所以，偶爾吃點沒關系，但是不要邊看電視邊吃薯片不然會不知不覺吃很多,經常吃薯片很明顯會胖。
薯片除了高油高鹽，鉛(Pb不是鉛筆的鉛芯)也可能超標！對于很多小伙伴來說，薯片和薯條是平時必不可少的美食。雖然我們都知道薯片含有大量的油、鹽、糖和食品添加劑，但是經不起它的美味！但是你知道薯片這些膨化食品中的鉛也超標嗎？麥德龍之前因銷售薯片鉛超標被罰款5萬多元。為什么薯片里有鉛(Pb)？這得從鉛的使用說起。鉛是一種重金屬元素，廣泛應用于工業，包括電池制造、顏料生產等領域。在膨化食品的過程中，需要經過金屬管。在高溫下，設備或管道中的重金屬會被汽化，容易污染食品。還有一種情況，就是食品生產中的食品添加劑也可能含有較多的鋁，導致超標。鉛很難從人體排出。如果長期攝入鉛，會在體內不斷積累，對神經、心血管系統、骨骼、肝臟、腎臟等造成持續傷害。尤其是嬰幼兒，鉛會影響其智力發育、骨骼發育、神經行為、免疫功能和聽力狀況。
2、吃 薯片會不會發胖經常吃薯片很明顯會胖。薯片，油和淀粉的混合物，熱量和脂肪都很高，是增肥的利器，為了滿足人們的味蕾，添加了各種調味料和香料，讓食客吃了停不下來。那種酥脆的脂肪味讓人越吃越多，越吃越胖，所以，偶爾吃點沒關系，但是不要邊看電視邊吃薯片不然會不知不覺吃很多。當然還有很多像蛋白質薯片和之前介紹的玉米片這樣的替代品，熱量比較低，比較健康薯片，而且這些都不容易長胖，但是很多人還是愛吃傳統的高油高熱量薯片。
