種植香菇，最離不開(kāi)的就是香菇菌種。其中母種叫一級(jí)種，原種叫二級(jí)種，栽培種叫三級(jí)種，香菇現(xiàn)蕾10天左右，香菇子實(shí)體即可進(jìn)行采摘，種植蘑菇的菌種分為三種，分別是母種、原種、栽培種，母種，就是用蘑菇菌絲或孢子在試管培養(yǎng)基中培養(yǎng)出的菌種，也叫試管種，用于擴(kuò)繁原種和菌種保存。

1、香菇菌種怎么制作？

怎樣制作香菇菌種，你是否了解，謝謝邀請(qǐng)，很高興能回答您的問(wèn)題。香菇，又叫猴頭菇，花菇，香菌，冬菇等名，是我國(guó)的特產(chǎn)之一，也是世界上第二大食用菌。有“山珍”的美稱(chēng)，是低脂肪，高蛋白的營(yíng)養(yǎng)保健食品。含有豐富的鉀，鐵，多種維生素b和維生素d，香菇，屬于一種真菌類(lèi)，以木材為生。由于香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，有較香的香味兒，香氣使人百聞不厭，

因此又有，“真菌皇后”的美稱(chēng)。種植香菇，讓不少的農(nóng)民都發(fā)家致了富，目前，在遼寧省朝陽(yáng)國(guó)菜批發(fā)市場(chǎng)，香菇的一般價(jià)格就在6.5元左右每斤。普通的干香菇，在40元每斤左右，對(duì)于以后的香菇價(jià)格行情，誰(shuí)也無(wú)法把控。因此，如果有銷(xiāo)售市場(chǎng)，種植香菇，是農(nóng)民一個(gè)不錯(cuò)的增收項(xiàng)目，種植香菇，最離不開(kāi)的就是香菇菌種。怎樣制作香菇菌種呢？一，收集制作菌種可用的枝條，

不用傳統(tǒng)的木屑菌種制作技術(shù)，改用枝條制作菌種。比傳統(tǒng)制作菌種，具有簡(jiǎn)單，制作方便，耐老化，等許多優(yōu)點(diǎn)，一般枝條，可選用荊條，紫穗槐條，櫟木枝條，竹條等。為保證枝條的營(yíng)養(yǎng)豐富，在搜集枝條時(shí)，一般應(yīng)以秋冬季節(jié)落葉后，這是由于營(yíng)養(yǎng)回流，樹(shù)枝營(yíng)養(yǎng)含量豐富。等待枝條葉子自然落完，選擇直徑一公分粗枝條，細(xì)長(zhǎng)，底上均勻的為最好。

然后，把枝條斜切截成長(zhǎng)度大約2.5公分的小段，將切好的小段兒曬干，收集起來(lái)之后，放于通風(fēng)干燥處，儲(chǔ)存，中間不可發(fā)生霉變。二，制作菌種之前的準(zhǔn)備，準(zhǔn)備一個(gè)消毒好的水池，將截好曬干無(wú)霉變的枝條擺放在水池內(nèi)。高度占到水池的60%左右，然后壓蓋好，預(yù)防枝條上浮，然后，注入清水，大約沒(méi)過(guò)枝條130%左右。繼續(xù)浸泡大約40小時(shí)左右檢查，

有無(wú)浸泡透。將浸泡透的枝條，除去壓蓋物，加入少量的生石灰，進(jìn)行攪拌，ph值呈現(xiàn)偏堿性。選用聚丙烯菌種袋，可根據(jù)自己需要選用，一般選用規(guī)格為15公分ⅹ35公分的專(zhuān)用袋，將枝條瀝去水分，進(jìn)行裝袋兒，每袋裝一百根左右。封口時(shí)不可封的太緊密，以防蒸時(shí)氣體膨脹撐破塑料袋兒。精裝好紙條的地兒，放于高壓鍋內(nèi)，進(jìn)行高壓滅菌，

高壓鍋內(nèi)，保持在兩個(gè)氣壓，大約需要3個(gè)小時(shí)，常溫需要經(jīng)過(guò)十個(gè)小時(shí)以上的高溫滅菌。然后冷卻至常溫備用，三，準(zhǔn)備接種箱進(jìn)行接種。一般，秋季栽培的菌種在夏季進(jìn)行制種，春季栽培的菌種在冬季制種。一般采用氣霧劑殺菌40分鐘后，可進(jìn)行操作接種，將原菌種塊制成，黃豆粒大小的塊狀進(jìn)行接種。將接種完的菌袋放于恒溫室內(nèi)的菌架上，

2、種蘑菇的菌種怎么自繁？

種植蘑菇的菌種是可以自繁的，但不知是想繁殖幾級(jí)種。種植蘑菇的菌種分為三種，分別是母種、原種、栽培種，其中母種叫一級(jí)種，原種叫二級(jí)種，栽培種叫三級(jí)種。母種，就是用蘑菇菌絲或孢子在試管培養(yǎng)基中培養(yǎng)出的菌種，也叫試管種，用于擴(kuò)繁原種和菌種保存，原種，就是由母種擴(kuò)大繁殖而得到的菌種，原種用來(lái)擴(kuò)大繁殖栽培種，也可直接用于栽培。

栽培種，就是由原種擴(kuò)大繁殖而得到的菌種，用于蘑菇生產(chǎn)，一，母種擴(kuò)繁原種前的轉(zhuǎn)管操作。母種向原種的擴(kuò)繁，分兩種情況，一是母種數(shù)量足夠進(jìn)行所需要的原種繁殖，即刻可以開(kāi)始繁殖原種，另一種是母種數(shù)量很少，繁殖原種所需母種數(shù)量不夠，這就需要對(duì)母種進(jìn)行轉(zhuǎn)管操作。轉(zhuǎn)管是為了擴(kuò)大母種數(shù)量，使母種數(shù)量達(dá)到制作原種所需要的母種數(shù)量，

這樣操作可加快擴(kuò)繁速度，縮短擴(kuò)繁周期。轉(zhuǎn)管的操作如下:【1】準(zhǔn)備試管，試管數(shù)量根據(jù)你要自繁的菌種級(jí)別和數(shù)量而定，正常情況抗下，一枚試管可轉(zhuǎn)管制成20~30支試管菌種，一枚試管種可接種8~10瓶（袋）0.5~0.8kg（干基培養(yǎng)基）原種，一瓶（袋）原種可接種20~30袋栽培與原種同樣重量的栽培種，通過(guò)計(jì)算即可知道要準(zhǔn)備的試管數(shù)量。