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1，海蟶子學名叫什么

海蟶

海蟶子學名叫什么

2，大連海菜包子正宗做法

大連的特色美食海菜包子，因為我不是大連的本地人，說實話第一次包，不過還真是挺鮮的！原料：海菜、豬肉、白菜、面粉、酵母、蝦皮、蔥、姜、蒜、蠔油、五香粉、香油、料酒。做法步驟：第1步、海菜洗凈。第2步、白菜洗凈切碎。第3步、豬肉切碎，加上調料表里的調料和均勻，放點蔥姜水使餡料更加的水潤。第4步、放入蔥姜蒜，把肉餡放入海菜和白菜餡里，攪和均勻備用。第5步、面粉放入酵母發酵到兩倍大。第6步、發好的面團排氣，搟成小劑子，搟皮放入餡料，包成包子。第7步、放入籠屜，二次發酵后，上鍋蒸10分鐘。第8步、關火，等待三分鐘起鍋即可。第9步、正好的包子，嘗嘗鮮，味道不錯。

大連海菜包子正宗做法

3，海菜包子做法

海菜包子面發好,餡盤好，海菜發好切碎，再來點白菜，肉餡，在長島吃的里面還有海紅肉，買不到只好切里點海兔子代替了，對了記住還要放大蒜粒

海菜包子做法

4，煙臺開發區哪有賣海菜包子的

藍白有海菜包子

真有會吃的人呀

5，大連海菜包子的做法是什么

大連的海菜包子的做法去皮五花肉切片，放入鍋里小火，把肉靠出來，肉成金黃色，就可以請點擊輸入圖片描述就像這樣就可以啦，剛出鍋那是一個香呀！誰都忍不住會吃兩塊請點擊輸入圖片描述把所有肉和菜切好后，放入，豆瓣醬（切記不能放醬油蔥姜，如果放了會發苦）調味就用，大醬，我連鹽雞精都沒放，這個看你們自己口味來定，肉就放豬油，包好后涼水下鍋蒸15分鐘就可以了，這就是大連一道特色美食，海菜包子請點擊輸入圖片描述小貼士這里在補充一下，海菜里面可以加海蠣子，扇貝丁，八抓魚，都可以，特別鮮，但是我還是感覺應該保持原味的，因為新鮮的海菜，就已經比較鮮，自己看自己口味加入東西，各有不同

6，杭州趙海包子怎么樣能不能培訓做包子

現在要參加培訓的話，可以考慮趙海包子，因為目前很多人都知道這是個不錯的渠道。

7，大連海菜包子的做法是什么

大連是一個靠海吃海的城市，魚蝦自不必說，連包子都帶著濃濃的海鮮味。海菜包子當然也是情懷美食。每個大連孩子的記憶中，都有那么一種媽媽給包的海菜包子的記憶——農村的煙火味、樹上的香椿葉味、西紅柿的味、剛出鍋的海鮮味、包子里的海菜味…… 春天，海菜正當季，在海鮮市場里只要見到海菜，每個人腦袋里就飄來一個字：收！海菜包子的主料當然就是各種各樣的海菜，如小長葉海菜、海紫菜和海麻線等，可單種，也可以混合使用。最常用的就是海麻線和小長葉海菜這兩種。用豬肉餡、蝦皮做配料，肉餡中的肥肉稍多些才比較好吃，搭配適量蝦皮、牡蠣提升鮮美度。海菜本身都是稍有咸味的，拌餡的時候用鹽量一定要少。蘿卜絲、韭菜、大白菜這三種蔬菜當配菜，當然這算是三選一的配比了。包子一般是用燙面做包子皮，也可以用混合面，比如玉米面2份加上小麥面粉1份。兩種面粉混著，緩慢澆入開水拌成濕面絮，稍放至不燙手時再把面絮和成面團，蓋濕布餳20分鐘左右。把餳好的面團揉至光滑均勻，搟成包子皮包入餡料，上蒸鍋大火蒸20分鐘即可出鍋。蒸好的大連海菜包子，皮薄餡多，被嚴嚴實實地封住口，像一只只渾圓滾滾的小老鼠。幾個人吃得人仰馬翻。滿嘴鮮香斜靠在椅子上，這便是最為妥帖溫馨的飯飽日常。海菜包子是大連的特色美食之一。烹飪方法如下： 1.和面。大連做海菜包子都不是發面，用70度左右水揉成較軟的光滑面團，面揉好后松弛半個小時。 2.調制肉餡。肉餡中放入生抽、蠔油、十三香、少許糖后，把蔥姜水順一個方向攪動，鹽先不要放（海菜含有一定的咸度，放入海菜后再放調制咸淡）。 3.清洗海菜。海菜中會夾雜沙子和雜物（買時選擇沙子少些的），一定要仔細清洗，清洗時水寬些便于清洗干凈，海菜切碎后把水擠干放入肉餡中。 4.放入油（油量要稍微大些，最好放些豬油）、鹽，為保持海菜原有鮮度，雞精不需要加。 5.將面下成稍大面劑，搟成底部稍厚的面皮，放入調制好的餡包成餃子形狀。 6.開水后依次碼入蒸鍋中，中火蒸15分鐘。做為一個大連銀，每年海菜上市的季節，如果不吃上幾頓海菜包子，就好像有點辜負大自然饋贈。大連的新鮮海菜，基本天越冷也是它越鮮嫩的季節，大連可以用來包包子的海菜，一般有兩種: 海菜包子的制作方法: 【主料】窄葉海菜、大白菜心、五花肉【配料】蔥姜蒜【調料】鹽、料酒、一品鮮醬油、花椒油【做法】皮薄餡大，汁水淋漓，鮮香味美，鮮溜的能把舌頭吞進去！來大連這個屬于不得不嘗的美味之一！海菜包子做為大連最美味的百姓美食，幾乎家家戶戶在海菜上市的季節都會制作。只要海菜選擇新鮮的、無泥沙的，那么一般不論如何包制，都能吃出海菜那特有的“鮮”！ 1.將面粉過篩放入盆內，用開水澆在一半的面粉上，要邊倒邊攪，直至將面粉攪成棉絮狀，另一半面粉用涼水攪拌成絮狀，然后一起揉成光滑的面團。 2.將豬肉切成小丁，放蔥花，用適量的豆瓣醬攪拌均勻。 3.加入稍多一些的油、適量的鹽，放入洗凈切碎的海菜拌勻，不需要再發其他調料，吃的就是海菜本身的鮮味。 4.將面團分成大小均勻的劑子，搟成皮包上餡。 5.將包好的包子依次擺入放好屜布的蒸鍋中，開水鍋蒸制15分鐘即可，關火后再燜三分鐘即可出鍋。個人做法，喜歡嘗試。我旅順的。海菜包子有加菠菜，有加白菜，無論加什么必須放大油。也就是豬油海菜包子可以是死面，就是涼水和面。或者燙面就是溫水一半涼水一半。但發面的不好吃。至于放肉還是不放肉都可以。如果放肉，個人建議放五花肉或者是肥肉丁。現在都絞肉。個人覺得還是切肉好吃。海菜包子是大連的一大特色美食，皮薄餡多，味道鮮美，咬上一口滿嘴香，深受大家的喜歡，海菜包子就是用海菜、豬肉、面粉、各種調料等制作而成，包子皮和餡料都很重要，包子也是我們北方人的最愛。包子是我們北方人的最愛，蓬松暄軟，鮮嫩多汁，皮薄餡多，營養豐富又好吃，包子可以做成各種餡的，酸菜餡的、豬肉餡的、白菜餡的、海菜餡的等等，營養豐富又好吃，海菜包子是大連的一大特色美食，味道鮮美，咬上一口滿嘴香，大人孩子都喜歡吃，下面就來分享一下大連海菜包子的做法。一、大連海菜包子做法 1、準備食材：面粉500克、酵母粉5克、白糖8克、溫水300克餡料：海菜、豬肉、白菜、蔥、姜、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽 2、盆里加入面粉，加入白糖、酵母粉攪拌均勻，用溫水和面，邊加入邊攪拌，攪拌成絮狀，揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。 3、把海菜里面的雜質挑出來，清洗干凈，瀝干水分切碎，白菜洗干凈切碎，加入一點鹽攪拌均勻腌制一會，豬肉洗干凈切成小肉丁。 4、姜蔥洗干凈切末，鍋里加入一點油，把肉丁放進去炸一下，炸至肉丁金黃變脆就可以了，盛出來，白菜腌制好后，擠干水分，加入一點油拌一下。 5、把海菜、豬肉、白菜、姜、蔥全部放盆里，加入生抽、蠔油、胡椒粉、鹽攪拌均勻，餡就調好了，面醒發好后，放在案板上揉搓排氣，再揉成長條狀，分成大小均勻的小劑子。 6、把小劑子用搟面杖搟成包子皮，包上餡料收緊口，全部包好后，蓋上干凈的布，醒發二十分鐘，時間到上鍋蒸，水開蒸15分鐘，燜2分鐘就可以出鍋了，太鮮美了。二、海菜包子小技巧 1、做海菜包子包子皮也很重要，配方比例要掌握好，面一定要和好，包子面要和得偏軟一點，面一定要醒發好，這樣做出來的包子才會蓬松暄軟。 2、做海菜包子餡料很重要，餡料也是海菜包子的靈魂，一定要選擇新鮮的海菜，白菜用鹽腌制一下水分，最好用五花肉，肉炸一下，這樣做出來的餡才會更香，口感更好。 3、可以根據自己的喜好來調味，包子包好后，一定要進行二次醒發，包子的蒸制時間根據自己的實際情況來定，蒸好后燜幾分鐘，這樣做出來的包子蓬松暄軟。總結：海菜包子就做好了，蓬松暄軟，味道鮮美，皮薄餡多，咬上一口滿嘴香，實在是太好吃了，做法也是很簡單，只要掌握好技巧，自己在家就可以做出好吃的大連海菜包子，喜歡吃的可以試試。大連人包海菜包子是燙面的．選海帶伐子上的小葉海菜洗凈切碎備用、五花肉切小塊加入少許許醬油蔥姜碎、油最好用豬油或者花生油鹽調味加入適量白萊末或者蘿卜絲都可以．包好蒸十分鐘就可以吃了！你好，我是桔子小廚，很高興回答你的問題，大連海菜包子的做法是什么?作為地道的大連人，海菜是我家餐桌上每年春季都會吃的美食，春天的海菜是最鮮嫩的，這個季節做出來的海菜包子也是最美味的的。雖然說其他季節也能吃到海菜包子，但是春季的海菜包子尤其味美鮮香，是非常不能錯過的美食。接下來跟你介紹一下我做的大連海菜包子的做法。一、食材清單：海菜1斤、豬五花肉半斤、面粉300克，細玉米面100克、蝦皮適量、味極鮮醬油、香油適量、鹽適量。二、烹飪步驟： 1、玉米面和白面混合均勻，然后緩慢地倒入220克開水，不要一下子全部倒入，要一點一點地加，攪成絮狀，然后揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，醒15分鐘。 2、海菜清洗干凈，切碎，不用切的太碎，稍微大一些的吃起來口感好些。 3、五花肉切成片，然后再切成小丁。 4、切好的海菜種加入蔥姜末，加入五花肉丁，再加入味極鮮醬油、香油、鹽、蝦皮，用手朝一個方向攪打均勻。 5、醒好的面團取出來，揉搓光滑，然后揪成大小合適的劑子。 6、搟面杖搟成圓餅狀，調好的海菜餡放進去，個人覺得越多越好，盡量多的放餡，皮薄餡大的吃起來很滿足。 7、冷水上鍋蒸，開鍋蒸15分鐘即可。美美地開吃吧。以上就是我的回答，希望對你有幫助巧食為天地回答：在大連最讓我難忘的就是海菜包子。這種在特定季節，大連海邊隨處可見的海菜，價格便宜，味道鮮美。用來做湯是極為鮮美的。用來包包子味道也是很香。這大概是沒在大連住過的人很難體會的。制作海菜包子，是可葷可素的。最重要的是加入些蒜油，提鮮還去腥。海菜的品種也很多，有紫菜，裙帶菜，海帶，海藻等等。一般會有海藻和紫菜混合的，味道自是鮮美。海菜包子：食材準備：普通面粉300克，酵母3克，海菜500克，豬肉餡200克（三分肥七分瘦較適合，味道也會很香），花椒10粒，蒜末2勺，蠔油1湯匙，醬油1湯匙，鹽5克，植物油適量，蔥末，姜末，十三香1茶匙。制作方法： 1.碗中放入酵母，再倒入50 左右的溫開水。攪拌一下靜置10分鐘等待完全乳化。 2.將乳化好的酵母水分少量多次的加入面粉中。邊加邊攪拌成面絮狀。然后下手揉成軟硬適中的面團。蓋上蓋子醒發至原來的兩倍大。 3.海菜反復清洗干凈，（一般海菜會有沙子，要用多些的水反復撈洗。）然后切成小段。 4.鍋中倒入適量的油，加入花椒炒香后撈出殘渣。再加入適量的蒜末炒至金黃，再撈出殘渣。 5.取一部分材料油，加熱至七成熱淋入海菜中。肉餡中加蔥末，姜末，十三香，淋入加熱至七成熱的材料油。然后再加入醬油，蠔油，鹽，向一個方向攪拌上勁。再加入海菜攪拌均勻。 6.醒發好的面團，分成若干等分。制成面皮。包入餡料。做二次醒發。 7.鍋中燒水，水溫50 左右，放入醒發好的包子。大火燒開后計時16分鐘。（要根據包子大小來確定時間，一般在15分鐘-18分鐘之間即可）關火燜2分鐘后出鍋。海菜包子，我是第一次聽說，因為我在內蒙古，我們這里只有土豆餡兒的包子，我們這里的包子個頭大，吃，再配上奶茶就是移動早點平平時我們，早餐只吃一個包子就夠了，因為一個包子，笑一個拳頭那么大，再喝上一壺奶茶，這樣一天，就不用吃飯了，最好吃的包子是在牧區，或者是在烏蘭察布地區，那里的包子非常的好，如果如果大家來內蒙古旅游做客，吃早餐，吃早餐的時候，一定要吃包子，建議大家去蒙餐店吃包子，不要去什么小籠包吃那樣的包子不好吃

8，海篙子是海洋植物嗎

為海洋植物中的褐藻門Phaeophyta馬尾藻科馬尾藻屬植物海篙子中所提取分離的有效部位多糖,其分子量在400～80000之間,呈固態深棕色,可用作安神、鎮靜、催眠的藥品

9，大連地道的美食有哪些呀

煎燜子、烤魷魚，滿大街都是。三鮮韭菜盒、鲅魚餅子、海菜包子、三鮮疙瘩湯，到飯店吃去吧。海鮮每個飯店都有，主要是貝類和蝦蟹之類比較有特色，市中心天津街一帶、三八廣場一帶、黑石礁一帶比較多。你五一來品嘗一下蝦爬子和海螃蟹吧，真是蟹黃蝦肥季節，不過淺嘗輒止，別鬧了肚子。祝您旅行愉快！

10，吃海白菜有什么益處

海白菜海白菜為藻類植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m. 的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨或叢生，高10—14 厘米，形體常有大小不等的孔。生長在中、低潮帶巖石上。分布渤海、黃海、東海，南海較少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白質11.2 克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纖維4.3 克，還含有多種礦物質和維生素。海白菜性味咸寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。用于中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用。《本草綱目》載“下水，利小便”。《海藥本草》載“主風秘不通、五鬲氣并小便不利、臍下結氣、宜煮汁飲之一般買腌制好的海白菜保質期是兩天

11，在長島就只能吃農家飯嗎

不是啊有很多哦比如首先，先給你介紹一下長島的景點：（１）鷹山，鷹山主要是一座山，你到那里可以去爬山，可以看到一些涼亭，可以看到一座雄鷹展翅的雕塑，以及鷹山動物園上的許多珍惜的動物，比如虎皮鸚鵡等，特別要告訴你的是，鷹山在７點之前是不收門票的，因為在這之前有很多人都會去爬山晨練的．（２）明珠海水浴場，這個地方是不需要門票，不收費的，在這里你可以游泳，也可以欣賞長島特有的夕陽，還有花園噴泉，有時還可以看見當地漁民組織的文藝活動．（３）半月灣，這里你可以領略到海濱美景，可以看到美人魚雕塑，可以看到如半月型的海灘，也可以在這買到一些紀念品，如貝殼項鏈，珍珠項鏈，以及一些孩子可以玩的小葫蘆，鵝卵石等．（４）九丈崖，在這里你可以看到奇形怪狀的石頭，可以拜媽祖來祈求保佑平安，還可以去看看海底世界，在這里同樣能感受到的還有神話傳說中的故事．（５）林海公園，這里能看到黃海渤海分界線，能感受到大自然的魅力，能享受海風的輕撫，同時還能看到風力發電．（６）望夫礁，也是相當好看，這里面同樣可以讓你感到神奇和眷戀．　　這就是我為你介紹的我印象中的長島，好想再回那里看一眼我熟悉的街道和風景，還有我小時候的玩伴，我明年高考完了一定會拿著我的錄取通知書回去的．　　然后，給你介紹一下長島的好吃的，長島最出名的是海鮮，你到了長島，就不應該錯過這些東西：（１）海菜包子，這里的海菜包子特好吃，不僅味道鮮美，并且包的方法還很特別，所以包出來的樣子就不象我們平時吃的圓圓的，而是長的．（２）海參鮑魚，也許這是奢侈品，但是好不容易來一次海濱，花點錢吃頓這個是值得的，并且你能吃到的還是絕對天然上乘的真品，值！并且還很有營養和滋補作用（３）蝦貽貝，也就是扇貝，很好吃．（４）還有一些小吃，雖然名字叫的不是很響亮，但味道都很鮮美，絕對漁家風味，很有品嘗的必要，比如說有摸螺，炒的海螺肉，海紅，海膽，噶拉等等（５）還有長島的魚，你比如說黑魚，吃黑魚關鍵是喝湯，很鮮，還可以吃肉，很香，尤其是黑魚頭．還有鲅魚，老板魚，昌魚，辮子魚，這些都是平時在內陸難得吃上的海魚．島上有句俗話：黑魚頭鲅魚尾．（６）還有很有名的咸魚餅子，就著醇香的玉米餅子還有煎的流著油的咸魚，那感覺太好了．（７）長島還有一些如年糕，粽子之類很好吃的東西．（８）如果當你在結束旅程的時候，你還可以到長島一些賣海產品的地方去買一些特產帶回去，有烤魚片，蝦皮，海米，蟹黃，海菜，海帶，海膽，海星，海馬等等．