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1，新疆有什么特色菜

大盤雞、大盤肚、皮辣紅、盆盆肉、手抓羊肉。。。。

新疆有什么特色菜

2，新疆有哪些獨一無二的美食

抖音上就有博主介紹的。比如下面這個。

新疆有哪些獨一無二的美食

3，新疆特色菜

沙灣大盤雞、葡萄干炒飯、一菜兩味魚、五香羊頭肉、香酥羊排、薄餅羊肉、清燉羊肉、蔥爆羊肉、烤羊肉串、手抓羊肉、風味羊腿、烤全羊、馕坑肉、馕包肉、大盤肚。

新疆特色菜

4，新疆的特色美食

學校擁有強大、專業的師資團隊，不用擔心老師對技術“留一手”，也不必憂慮自己“沒有基礎”難學會。學習品種多元化，涉及烤魚、火鍋、新疆特色燒烤、咖啡飲品、麻辣小龍蝦、涼菜、熱菜、西點、蛋糕、裱花、酸辣粉、麻辣燙、面食、營養早餐類等眾多廣受消費者喜愛的小吃特色項目。

5，新疆十大名菜你不愛吃哪個

新疆十大名菜，都愛吃。新疆十大美食為：抓飯、拌面、馕、烤包子、薄皮包子、面肺子米腸子、丸子湯油塔子、三涼（涼皮、涼面、涼粉）、羊肉燜餅、馕包肉。新疆十大名菜為：羊肉串、烤全羊、大盤雞、椒麻雞、手抓肉、九碗三行子、胡辣羊蹄、過油肉、戈壁烤魚、熏馬肉。

6，新疆的特色美食是什么

新疆的美食也非常豐富。下面我就給大家分享一下新疆“最地道”的10道美食，香辣可口，都是新疆特色1、大盤雞大盤雞是新疆最有名的一道美食，要是來了新疆，必須得要嘗試一下最正宗的當地大盤雞。雖然平常在各大城市里都可以看到新疆大盤雞，但總歸是沒有那么正宗。新疆大盤雞的主要原料是雞肉和土豆塊。制作時先將雞剁成塊，之后下鍋爆炒，再加入土豆塊爆炒，期間可以加入調料和青椒，燜煮30分鐘左右就可以開吃了，軟糯的土豆與香甜的雞塊渾然天成，吃起來好不爽口。2、烤全羊烤全羊是西北地區的很多省份都會有的一道美食，傳說最早的時候出現于官紳階層，說是只有身份顯貴的人才能享用，但在歲月的長河中流傳了下來，也進入了平常百姓的視野中。走在新疆的大街小巷，都可以看到攤位上有售賣的烤全羊，隔著好遠就能聞到香氣撲鼻、香辣爽口的烤全羊，吃一口到嘴里，簡直不要太美味。3、烤包子在新疆，烤包子可是包子界的頂流了。制作烤包子時先要搟皮，之后在弄的面皮上放上肉塊、洋蔥和羊油，再折疊起來，這樣就可以放到馕坑里烤制了。再拿出來時就可以看到金黃透亮的烤包子，香嫩酥脆，吃一口到嘴里，充滿了羊肉和洋蔥的味道，特別香，就想迫不及待地享用完美食。4、椒麻雞如果說新疆大盤雞是新疆人飯桌上的第一名，那椒麻雞絕對能算第二名。椒麻雞的制作并不難，只需準備一只土雞，并將雞煮熟，之后切好辣椒、洋蔥。接著再調好料汁，然后等雞肉晾涼之后用手撕成細條狀，接著放進容器里，最后在容器里加入料汁、洋蔥和辣椒攪拌均勻，這樣一道麻辣脆爽的椒麻雞就大功告成了。5、紅柳烤串很多朋友都吃過烤串，但外地的烤串吃的時候并沒有新疆的烤串這么過癮，原因就在于新疆烤串的量很足。新疆的紅柳烤串和咱們的手指一樣粗，在炭火上烤的時候會聽到滋滋的聲音，好不愜意。拿上烤串的時候看到烤串上流出來的肉汁，別提有多饞了。6、抓飯新疆的抓飯非常出名，在當地人的桌子上經常會出現，無論是哪一類人群，都非常喜愛這道美食。在平常的聚會上，也成為了一道必不可少的的美食。抓飯里的胡蘿卜非常香甜爽口，羊肉吃起來也非常筋道，整個碗里都是黃燦燦的顏色，實在令人垂涎欲滴，難道你沒有心動嗎？7、蘆花辣子雞大家都聽說過新疆大盤雞、爆炒雞，但這道蘆花辣子雞是什么來頭呢？與前面的兩種美食有何不一樣呢？蘆花雞本來是一種農家養的土雞，肉質非常不錯。而蘆花辣子雞的制作步驟和爆炒雞的制作步驟差不多，就是名字有所變化，因此聽上去更誘人了。8、戈壁烤魚戈壁烤魚是一道經典的新疆菜品。這道美食的制作過程估計只有新疆本地人才會，其他人還真學不來。制作時要先將魚背切開，之后去鱗處理干凈，接著根據自己的口味調一個料汁，然后烤就可以了，這樣烤出來的烤魚味道非常香甜，令人直流口水。9、馕包肉馕包肉，從名字上一聽就非常不錯，選用上好的羊肉進行燉煮，接著加調料收湯汁，最后放入囊里邊就非常軟糯香甜了。10、羊肉燜餅子羊肉燜餅子是一道非常出色的新疆菜譜，在燜好的羊肉上蓋上一層餅子，端上來只有一個餅子，實際上，香嫩的羊肉都藏在地下，吃起來非常可口。

7，新疆的特色美食有哪些

抓飯、烤包子、馕、烤羊肉串、拌面、粉湯、油馓子、烤全羊、油塔子、米腸子和面肺子、納仁、薄皮包子

烤羊肉串，抓飯，拿仁，拉條子，烤肉，烤包子，馕，馕包肉，烤全羊，羊雜碎，油塔子，皮辣紅，丁丁炒面，碎肉面，過油肉面，大盤雞

8，新疆十大名菜你不愛吃哪個

我能說實話不？！新疆十大名菜，一個比一個歹！根本沒有不愛吃的！看看就知道了 …… 1、新疆羊肉串：新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的風味小吃。抓羊、宰羊、切割穿串；生火、燒炭、肉上烤架；翻烤、撒料、裝盤奉上。至此，新疆羊肉串的“三部曲”完成~ 2、新疆烤全羊：烤全羊維吾爾語叫“吐努爾喀瓦甫”，是新疆最富有特色的傳統風味之一。烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。 3、新疆大盤雞：新疆大盤雞又叫為沙灣大盤雞，是新疆名菜，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香、口感豐富，是餐桌上的佳品。 4、新疆椒麻雞：新疆椒麻雞是一道美味的菜肴，以生態土雞為原料，選用幾十種上等的名貴中藥秘制而成，吃起來麻而不木，辣而不上火，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠長，拌面味道絕佳。 5、新疆手抓肉：手抓羊肉是我國西北蒙、藏、回、哈、維等民族喜愛的傳統食物。做法非常簡單，把帶骨的羊肉剁成塊，放進清水中煮熟，撈出后上面撒上洋蔥末、鹽、再澆點滾湯就好了，配上皮牙子（洋蔥更是美味）。 6、新疆九碗三行宴：所謂“九碗三行”，是指宴席上的菜全部用九只大小一樣的碗來盛，并要把九只碗擺成每邊三碗的正方形，這樣從各方向看都成三行。宴席以牛、羊、雞、魚為主料，傳統特色菜品有丸子、燜子、卷簾子、夾沙、黃燜肉等，以蒸和燉的方式烹飪。 7、新疆胡辣羊蹄：酥軟麻辣的羊蹄，入口的瞬間立刻引爆了我們的味蕾，不僅味美，胡辣羊蹄含有豐富的膠原蛋白質，愛美的女士們在享受美味的同時還能美容哦，而且還具有強筋壯骨之功效。 8、新疆過油肉：新疆是一個多民族多元化的地區，過油肉這道菜深受各族人民之青睞。新疆人喜歡吃過油肉，吃法很多，配料復雜的很，有皮芽子的、青辣子的、還有加西紅柿的，總之五花八門。 9、新疆戈壁烤魚：烤魚是先把一條整魚從背上剖開，去掉肉臟，從魚的上部和下部橫穿兩條小木棍，再用一根稍長的木棍由下穿到上。把穿好木棍的魚插入河邊的沙灘上，排成一排。在魚的旁邊開始點燃干柴，進行烘烤。 10、新疆熏馬腸：希望回答對您有所幫助！你問題描述里面的十大名菜，怎么辦，我都愛吃，羊肉，雞肉，無肉不歡，要說哪到新疆菜，我不愛吃，那肯定是皮辣紅，其實這道菜配抓飯，吃起來比較解膩，可是本人就是接受無能。皮辣紅用生的皮芽子，生的青椒，和西紅柿，涼拌而成，除了西紅柿我還能勉強吃，雖然是咸的（其實我還是喜歡西施踏雪，就是糖拌西紅柿），但是皮芽子和青椒，生吃，對我來說太痛苦了，在新疆待這么多年還是吃不了，就如同別人吃不了四川的苦瓜和魚腥草（被評為最難吃的菜）一樣。其他的烤羊肉串，烤全羊，大盤雞，椒麻雞，我都很喜歡吃，沙灣大盤雞，血站大盤雞，柴窩堡辣子雞都是我的最愛，沒辦法，就是喜歡吃肉，減肥什么的，吃飽了再說。其實新疆的美食很多，一般人都可以吃的習慣，肉類偏多，羊肉，牛肉，雞肉，到新疆一定要品嘗新疆的牛羊肉，體驗大口吃肉大口喝酒。提起新疆美食對于吃貨來說，那可真是欲罷不能，尤其是那些無肉不歡的人，不管是新疆烤全羊，還是大盤雞，或者是最具代表性的新疆羊肉串，我是來者不拒啊，新疆地大物博，美食方面更是獨樹一幟。要說這十大名菜哪個不喜歡吃，我的答案是:沒有不喜歡吃的！我的乖乖會有不喜歡吃新疆美食的人嗎？反正我對新疆的羊肉是念念不忘！尤其是烤全羊，外皮紅亮酥脆，內部鮮嫩多汁，嘖嘖，，不行了再說就流口水了，新疆美食不僅味道絕倫，數量上也是實惠至極，大盤雞那可真是大盤子，絕對讓你大開眼界，其他的像胡辣羊蹄，過油肉，馕坑烤肉等，都是我的最愛，曾經有幸在新疆待過一段時間，最大的快樂就是品嘗各種美味，等有機會一定要再去吃一次。哪一道菜不愛吃？！感覺說哪一個都是昧著良心的回答~ 我只能說如果是在早上，我可能最不喜歡吃椒麻雞，因為椒麻雞太夠味兒了，早上吃了感覺會吃的太飽，嘴里一直都是椒麻味，吃椒麻雞里面還有很多皮牙子和大蔥，味道太重，可能上班的時候會被同時嫌棄。如果是在中午，我可能最不喜歡吃隔壁烤魚，中午吃飯的時間比較緊，隔壁烤魚，要慢慢的享受，以免著急魚刺卡到嗓子，放在晚餐時享用會比較合適，既不用擔心長胖也比較有時間慢慢品嘗味道。如果是在晚上，我可能最不喜歡吃烤全羊。外焦里嫩的烤羊肉，香氣撲鼻，越吃越想吃，不喜歡的原因是我擔心吃下一整只羊，被別人嘲笑太能吃怎么辦~其實這樣一直挑著刺兒的說哪個不好吃，絕對是良心不安，因為著十道菜一個比一個好吃，吃過后就會念念不忘，對于吃貨的我來說，每次吃這些好吃的之后，就會計劃著下一次什么時候再吃，和誰一起再來吃的美食計劃。新疆的美食真是太多了，每天都可以吃的不重樣，如果你在新疆，就一定會相信這絕對是真的！只要是去過新疆的美食愛好者，甭說這十樣，凡事吃過的美食只有更愛沒有不愛。去年和朋友去新疆旅游，除了美麗的風景，完全被那里的美食勾住魂。每到一個景點我先過問的就是這里有什么好吃的，像烏魯木齊的烤包子，庫車的大馕，馕坑肉烤鴿子，吐魯番的珍珠葡萄，還有大巴扎玫瑰餐廳的面肺子，還有遍布新疆各地的手抓飯，手工酸奶，一米長的羊肉串，統統就是人間美味。如果有機會再去新疆，一定要把沒吃過的美食統統吃一遍。最無愛熏馬腸，每次都感覺太咸了，口感也不是很好我不愛吃大盤雞，因為我不吃雞肉，也不吃土豆。看完之后只想說沒有我我不愛吃的！！！！！！我每種菜都喜歡吃，但又不能多吃，因為高血壓

9，新疆本地的特色小吃有哪些

有新疆大盤雞、新疆拌面、抓飯、新疆涼面、石河子涼皮、羊肉餡餛飩、古博爾盆盆肉、烤全羊、羊肉串、馕坑烤肉、馕馕、油塔子等等新疆的特色小吃多的數不勝數都是非常好吃的

很多的，不過我最喜歡的還是手抓飯，特別是哈里克特色抓飯，那是相當的好吃了。

10，新疆民族特色的美食都有哪些呢

抓飯，拿仁，拉條子，烤肉，烤包子，馕，馕包肉，烤全羊，油塔子，皮辣紅，丁丁炒面，碎肉面，過油肉面，大盤雞，伊犁馬腸子（就是馬肉灌的肉腸），熏馬肉，酸奶疙瘩（就是奶酪，一般內地人吃不慣，有酸的，咸的，酸甜的），奶茶（跟內地的奶茶是不一樣的，是用紅茶和牛奶加鹽煮成的，）

羊肉饃，羊奶酒，酥油茶等等

羊肉饃,大盤雞，手抓飯等等

11，新疆菜有什么特點

1. 新疆菜。它既具清真菜特性，又具有中國西北菜系味重香濃的烹飪特點。主要有蔬菜、瓜果、魚、肉、蛋等，蔬菜在調味上與其他菜系一樣，差異主要就是在用肉、蛋方面，有著獨特的習慣和講究。了解更多清真美食、文化手機安裝純真生活，可以了解到更多地區的特色清真美食！2. 新疆菜以清真菜系為主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盤雞、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。