白菜豆腐燉粉條的做法，如何素?zé)醢撞硕垢蹢l

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-08-30 15:34:51 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，如何素?zé)醢撞?a href="/tag/3852.html" target="_blank" class="infotextkey">豆腐粉條

主料五花肉150g 白菜1顆凍豆腐1塊粉條適量蔥姜適量大料2113適量花椒水適量白菜豆腐燉粉條的做法步驟1. 白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。2. 五花肉把肥的地方切5261出幾塊留作煉油。剩下的加入醬油，4102料酒跟少量胡椒粉抓勻腌制。其他蔥姜備好。3. 粉條提前泡好，避免燉的時(shí)候不易熟，而且受熱不均勻會(huì)發(fā)硬。4. 熱鍋涼油下肥肉煉油。5. 等油煉的差不多，放蔥姜炒香，然后加入白菜翻炒，加點(diǎn)五1653香粉跟醬油，少許鹽。6. 等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入開(kāi)水中火燉20分鐘7. 然后加入粉條再小火燉5～10分鐘，可以適當(dāng)根據(jù)自己口味增減鹽量。然后粉條變軟有嚼勁就可以準(zhǔn)備出鍋了。切記別燉爛了粉條，口感就不好了。8. 最后出鍋，放點(diǎn)雞回精，加入香菜，稍加點(diǎn)醋。準(zhǔn)備開(kāi)吃吧！小貼士喜歡吃辣椒的小伙伴在煉豬油的時(shí)候放些干辣椒提味。出鍋前可答以倒些醋跟香菜可以增味。

如何素?zé)醢撞硕垢蹢l

2，白菜粉絲豆腐湯怎么做才好吃

制法: （1）先將大白菜用鹽，辣椒粉及小茴香腌至兩天。（2）然后先炒香青紅椒角，蒜片，蔥段，辣椒干再加上腌好之大白菜。（3）再加入少許上湯及粉條。（4）將調(diào)味料糖，香醋，茄羔，鹽少許。（5）炒至干水即可。白菜粉絲豆腐湯材料：白菜500克、粉絲100克、豆腐400克調(diào)料：蔥、姜、油、鹽各少許做法： 1、將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發(fā)后切段。 2、鍋內(nèi)放底油，下蔥、姜末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時(shí)淋明油即成。

白菜豆腐湯配料:白菜500克，豆腐250克，蔥、姜少許，醬油、白糖、精鹽、味精、植物油適量?！　∽龇?白菜洗凈切成片，豆腐切成塊，。油入鍋內(nèi)燒熱后，蔥、姜爆鍋后，將白菜入鍋炒至六成熟，再將豆腐、醬油、糖、鹽入鍋，炒至八成熟后，加入適量清水，小火燉10——15分鐘后，放入味精攪拌均勻即可，宜常服?！　　警熜А烤咔屦B(yǎng)作用，適于高血壓患者食用。白菜燉豆腐家常菜譜－豆腐類(lèi)【原料】白菜250克，豆腐2塊，味精、鹽、麻油、蔥、姜各適量。【做法】最好用白口菜。將白菜摘去黃葉，洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段。豆腐切成小方塊，放入開(kāi)水中焯一下?lián)瞥觥Ｔ賹撞艘矤C一下，瀝干水分，鍋中少放油，蔥姜炸鍋，立即放入鹽、湯、豆腐塊，燒開(kāi)后再放入白菜，用小火燉幾分鐘加入味精，滴入麻油即成。白菜粉絲燉豆腐基本特點(diǎn) 補(bǔ)益脾胃，延年益壽基本材料白菜500克，粉絲100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。制法：將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發(fā)后切段，鍋內(nèi)放底油，下蔥、姜末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時(shí)淋明油即成。功效：補(bǔ)益脾胃，延年益壽。用法：食豆腐，飲湯。應(yīng)用：適用于一般人。

白菜粉絲豆腐湯怎么做才好吃