蝦是生活在水中的節肢動物，屬于節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、淡水蝦、草蝦、對蝦、對蝦、龍蝦等,剪掉蝦須和蝦槍,5.大蒜去皮，用刀剁成蒜蓉,3.然后把炒好的蒜蓉放在蝦上面,蒜蓉蝦的制作方法蒜蓉蝦的制作方法:將蝦的背部切開放在盤子里，圈上紅辣椒，香菜切碎,12.蒜蓉開背蝦成品圖,好吃蒜蓉大蝦做好了,9.勺子蒜蓉放到蝦上,蒜蓉開背蝦的做法1。
1。把蝦洗干凈，處理一下，然后把他的蝦線去掉，從背上剪下來，全部放在一個盤子里。將蔥和姜切成細絲備用。2.鍋里放油，放蒜蓉在油里，然后把油耗、醬油、雞精、鹽、醋倒入鍋里炒香。3.然后把炒好的蒜蓉放在蝦上面。放入鍋中蒸30分鐘左右。好吃蒜蓉大蝦做好了。
蒜蓉蝦的制作方法蒜蓉蝦的制作方法:將蝦的背部切開放在盤子里，圈上紅辣椒，香菜切碎。將蝦放入蒸鍋蒸熟后取出。加入蒜末、紅椒、香菜、生抽，熱鍋加熱油，澆在蝦上。蝦是生活在水中的節肢動物，屬于節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、淡水蝦、草蝦、對蝦、對蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值。可蒸可炒，可做中草藥。
3、 蒜蓉蝦的做法竅門主材；蝦300克，紅椒1個，蒜2個。輔助材料；橄欖油半勺，鹽1g，蠔油1g，花生油10g，蒜蓉開背蝦的做法1。剪掉蝦須和蝦槍，2.用剪刀把殼從蝦背上剪下來，這樣用刀開背會比較容易。3.用刀從后面切開，底部要連在一起，去掉蝦線，再用刀拍一遍，讓蝦的背部完全張開，4.把它放在盤子里。5.大蒜去皮，用刀剁成蒜蓉，6.加入蠔油。7.加入橄欖油，8.放入紅辣椒粉，不喜歡還是留著，用少許鹽攪拌均勻。9.勺子蒜蓉放到蝦上，10.將鍋里的水燒開，將蝦放在爐排上，蒸8分鐘。1.上面放一個紅辣椒圈，炒鍋放花生油燒熱，用勺子把熱油倒在蒸好的蝦上。12.蒜蓉開背蝦成品。
