植物學上，咖啡tree屬于茜草科常綠喬木咖啡亞屬，俗稱的咖啡bean其實是咖啡tree的種子，只是因為,而這個咖啡產區一般稱為“咖啡區”或“咖啡區”,咖啡樹的花期很短,應該說咖啡豆子長在樹上，咖啡是由咖啡豆子加工而成,咖啡樹，學名為阿拉比卡種，又稱小種子咖啡，小種子咖啡，荷蘭咖啡樹等。
植物學上，咖啡 tree屬于茜草科常綠喬木咖啡亞屬，俗稱的咖啡 bean其實是咖啡 tree的種子，只是因為。氣候是咖啡種植的決定性因素。咖啡樹木只適合生長在熱帶或亞熱帶，所以南北緯25度之間的地帶最適合種植咖啡。而這個咖啡產區一般稱為“咖啡區”或“咖啡區”。從地域上看，有三個全球咖啡種植區域——東非和阿拉伯半島、東南亞和環太平洋、拉丁美洲。
應該說咖啡豆子長在樹上，咖啡是由咖啡豆子加工而成。咖啡樹，學名為阿拉比卡種，又稱小種子咖啡，小種子咖啡，荷蘭咖啡樹等。為茜草科多年生常綠灌木或小喬木咖啡，植株矮小。它在世界各地廣泛種植，是一種園藝多年生經濟作物，原產于非洲北部和中部的熱帶和亞熱帶地區。咖啡樹木宜生長在海拔高、火山或石灰巖或花崗巖土壤、氣溫高、晝夜溫差大、干濕季節明顯、土壤肥沃的地方。
咖啡樹的花嘗起來像淡淡的茉莉花香。咖啡樹一年開一次花，花的顏色是白色的，呈五桶形，有茉莉花的香味和味道。咖啡樹的花期很短。這些美麗的花朵大約三天后枯萎，一周后枯萎。咖啡花的開花條件咖啡樹木理想的開花條件在15度到25度之間，降雨量必須達到1500毫升到2000毫升。同時它的降雨量要能匹配咖啡樹的發育周期，土壤需要肥沃的土壤和良好的排水。
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