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1，海帶排骨湯的功效
2，海帶排骨湯有什么功效
3，排骨燉海帶湯起什么作用

1，海帶排骨湯的功效

海帶排骨湯是一道去火、排毒的食譜，很適合春、秋兩季，這種干燥的季節(jié)（補(bǔ)水、排毒、清腸）。功效：《本經(jīng)逢源》說，豬肉具有“精者補(bǔ)肝益血”的功效。排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。【食用禁忌】海帶含用豐富的碘，而碘易溶于水，用清水浸泡干品時(shí)會(huì)使碘大量流失。要解決這個(gè)問題，可在浸泡前先將海帶蒸熟，然后再用清水浸泡、洗凈，可以防止碘的流失。吃海帶后不要馬上喝茶，也不要立即吃富含維生素C的水果。　　孕婦和乳母每日吃海帶的量最多不可超過20克，因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒或者嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。請(qǐng)采納答案，支持我一下。

豬排骨除含有大量的高蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等微量元素，可以為正在長身體的幼兒提供大量的鈣質(zhì)。海帶含有豐富的碘、鐵、鈣外，還有有胡籮卜素，B1、B2等維生素。并含尼克酸、褐藻氨酸等稀有元素和人體所需的其他礦物質(zhì)，不僅可防幼兒碘缺乏癥，大大促進(jìn)幼兒的身體發(fā)育

海帶排骨湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美味粥湯海帶排骨湯的制作材料：主料：豬排骨,海帶,蔥段,姜片,精鹽,黃酒,香油教您海帶排骨湯怎么做，如何做海帶排骨湯才好吃（1）將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊（2）排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈（3）凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成

海帶排骨湯的功效

2，海帶排骨湯有什么功效

功效：升壓、消食積、潤燥、益氣等等。海帶排骨湯，是一道非常易做又美味的家常湯煲，有益氣補(bǔ)血之能。此菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效。排骨則富含豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充人體營養(yǎng)。海帶排骨湯的主要原料是海帶、排骨，伴以蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油等作料，經(jīng)過長時(shí)間燉燜而成，一般來說在10-30分鐘。海帶排骨湯這道菜品肉爛脫骨、海帶滑爛、味美、湯鮮，是一道不可多得的家常美食。脾胃虛弱者忌食，濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服，血脂較高者不宜多食。營養(yǎng)價(jià)值：經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素，而且對(duì)頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質(zhì)，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納等礦物質(zhì)。碘對(duì)身體熱量消耗和新陳代謝有很大幫助，能達(dá)到減輕體重控制體型的目的。而海帶中富含的鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線，非常適合正在減肥塑身的女孩們食用。

海帶排骨湯菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效。海帶的營養(yǎng)價(jià)值1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪。2.海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。3.海帶是一種富含碘很高的海藻，養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達(dá)7%~10%。4.新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。5.海帶中還含有大量的甘露醇。排骨的營養(yǎng)價(jià)值1.排骨含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。2.豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。海帶排骨湯食材：排骨350克海帶150克姜適量鹽適量海帶排骨湯的步驟1.泡發(fā)的海帶150克，排骨350克，姜適量。2.海帶在清水里泡10分鐘左右，洗凈。3.洗凈的海帶在熱水里灼過，撈起洗凈，切段。4.海帶，排骨姜片放鍋里加適量清水。5.大火煲開10分鐘，改小火煲2小時(shí)。6.關(guān)火前放鹽調(diào)味。可以選擇放些雞精小貼士燉這道湯，沒有什么別的訣竅，小火慢燉，燉的時(shí)間至少兩小時(shí)，可以用砂鍋、煲粥的電鍋等等，難受熱的燉器煲湯，味道越純正。注意事項(xiàng)但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起酸性中毒。因此，食用海帶前，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水，浸泡24小時(shí)并勤換水，可使海帶中的砷含量符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

暈，是我最愛喝的湯啊，有排骨和海帶的營養(yǎng)唄。強(qiáng)身健體。

海帶排骨湯有什么功效

3，排骨燉海帶湯起什么作用

海帶排骨湯，是一道非常易做又美味的家常益精補(bǔ)血湯。此菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效。海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質(zhì)，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納等礦物質(zhì)。碘對(duì)身體熱量消耗和新陳代謝有很大幫助，能達(dá)到減輕體重控制體重的目的。而海帶中富含的鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線，非常適合正在減肥塑身的女孩們食用。菜品功效《本經(jīng)逢源》說，豬肉具有“精者補(bǔ)肝益血”的功效。《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。治療甲狀腺低下利尿消腫防治富貴病減少放射性疾病御寒抗癌防癌補(bǔ)腎養(yǎng)血滋陰潤燥適宜人群脾胃虛弱者忌食濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服，血脂較高者不宜多食

排骨海帶湯主料為排骨和海帶，排骨富含蛋白質(zhì)，海帶含多種微量元素。該湯就是以海帶配以排骨燉制而成。

功效與制法　　排骨中含有大量的鈣元素，是人體補(bǔ)充鈣的佳品；海帶中所含的碘元素十分豐富，碘是構(gòu)成人體甲狀腺素的必需物質(zhì)，是維持人體智力發(fā)育的重要元素。排骨與海帶共食，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。制法一　　原料：　　豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。　　制法：　　1、將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。制作材料(15張) 　　2、凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。　　特點(diǎn)：　　此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。　　功效：　　《本經(jīng)逢源》說，豬肉具有“精者補(bǔ)肝益血”的功效。　　《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，并能治之作用”。　　所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。制法二　　材料：豬排骨、海帶。　　制法：將海帶浸泡后，蒸半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，切成長方塊。將排骨洗凈，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然后倒入海帶塊一起煮制法三　　原料：排骨500-800克、干海帶1根、蔥、姜、料酒、鹽、味精各式排骨海帶湯成品(20張) 　　做法非常簡單：　　1、將排骨洗凈，放入開水中去除血泡后將排骨撈出；　　2、將浸泡好的海帶撈出，洗凈，切成1厘米寬的長條備用；　　3、在沙鍋內(nèi)放大半鍋水，水燒開后加入排骨、以及少許蔥、姜、料酒用中火煮二十分鐘；　　4、把海帶加入排骨湯中，改用小火煲一小時(shí)后就可以了。當(dāng)然最后別忘了加入鹽和味精；制法四　　1。選豬腿骨兩斤，鮮厚海帶（薄海帶燉不爛）7兩，姜一塊。　　2、豬骨加適量水、鹽燉湯，待骨頭燉至8成熟后，將切成條狀的海帶下入鍋內(nèi)同煮，燉爛即可。　　此道菜湯味道鮮美鈣質(zhì)豐富，海帶面而且有肉湯味，不僅孩子愛吃，大人也非常喜歡。制法五　　用料豬排骨300克，海帶100克，精鹽、料酒、蔥段、姜片、麻油各適量。　　制法將海帶溫水泡發(fā)，洗凈后切成菱形。將豬排骨洗凈，順脊骨切開。斬成段，放沸水鍋中焯一會(huì)，撈出再用溫水沖洗干凈，鍋中放排骨、清水、生姜、蔥、料酒、燒沸后撇去浮沫，用小火燉至肉熟，加入海帶、精鹽燒至入味，揀出姜、蔥即可。　　用法佐餐服用，用量不限。　　注釋豬排骨，具有骨與肉之綜合功用。富含蛋白質(zhì)，能保護(hù)肝細(xì)胞，維持血漿蛋白水平。海帶有烏發(fā)秀發(fā)的作用。常服此膳可有利于肝功能恢復(fù)及蛋白代謝。

排骨燉海帶湯起什么作用