長(zhǎng)此以往，或許商家就關(guān)門(mén)歇業(yè)了，或者盡量減少外賣(mài)訂單，盡量搞堂吃，其實(shí)現(xiàn)在就已經(jīng)有一些商家在這么操作。這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中現(xiàn)在就只剩下了消費(fèi)者和商家，這樣我們其實(shí)又回到了原點(diǎn)，也就是和之前沒(méi)有外賣(mài)平臺(tái)時(shí)一樣了，消費(fèi)者和商家，這兩個(gè)受害者的利益被平臺(tái)收割了，同時(shí)也帶動(dòng)了一部分農(nóng)村人口的就業(yè)，美團(tuán)外賣(mài)報(bào)告顯示七成騎手來(lái)至農(nóng)村。
1、美團(tuán)等外賣(mài)平臺(tái)再提商家傭金，平臺(tái)、消費(fèi)者、商家、騎手誰(shuí)才是最終的受害者？
受害者很多，但顯然有一點(diǎn)是肯定的，那就是不包括美團(tuán)！美團(tuán)能上漲傭金，這表明了一點(diǎn)，當(dāng)前的外賣(mài)市場(chǎng)美團(tuán)擁有不小的話語(yǔ)權(quán)，競(jìng)爭(zhēng)力度在下降。從此前的數(shù)據(jù)也基本印證了一點(diǎn)，去年10月左右曾有第三方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)占據(jù)有59%的市場(chǎng)份額，也就說(shuō)已經(jīng)達(dá)到了6成之多，這也說(shuō)明競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手阿里系至少在目前未有效狙擊美團(tuán)外賣(mài)市場(chǎng)，至于滴滴更不用說(shuō)，去年滴滴的麻煩不少，主營(yíng)業(yè)務(wù)都出了問(wèn)題，外賣(mài)怕是暫時(shí)顧不上了。
所以，就從行業(yè)環(huán)境來(lái)說(shuō)，美團(tuán)不是受害者，騎手在我看來(lái)也不是受害者，因?yàn)轵T手們通過(guò)自己的勞動(dòng)獲得了對(duì)應(yīng)的收入。最新的美團(tuán)外賣(mài)騎手就業(yè)報(bào)告顯示，2017年有270萬(wàn)騎手獲得收入，三成每月能獲得5000元以上，五成騎手是家庭收入的主要來(lái)源，超四成騎手非常注重學(xué)習(xí)提高自己，同時(shí)，用戶的認(rèn)可程度也比較高，2018年用戶為騎手寫(xiě)下了3億好評(píng)、2.5億感謝。
所以，從各方面來(lái)看，多數(shù)騎手在這個(gè)外賣(mài)產(chǎn)業(yè)鏈中獲得了自己的新生，這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中現(xiàn)在就只剩下了消費(fèi)者和商家，這樣我們其實(shí)又回到了原點(diǎn)，也就是和之前沒(méi)有外賣(mài)平臺(tái)時(shí)一樣了。那消費(fèi)者和商家之間誰(shuí)是受害者呢？我覺(jué)得都是！商家上繳更高的傭金，對(duì)于利潤(rùn)低的餐飲店來(lái)說(shuō)，必然要做出自己的應(yīng)對(duì)策略，操作也很簡(jiǎn)單，要么漲價(jià)，要么減量，否則這成本就沒(méi)人分擔(dān)了，但無(wú)論怎么應(yīng)對(duì)，這里消費(fèi)者肯定是屬于最終買(mǎi)單的那個(gè)人，
但如果真的漲價(jià)的話，必然也會(huì)流失部分消費(fèi)者，這樣商家也是受害者。也就是說(shuō)不管商家怎么應(yīng)對(duì)，其實(shí)他都是受害者之一，即便利潤(rùn)稍高的商家選擇不漲價(jià)不減量，這部分費(fèi)用自己扛下來(lái)了，這就意味著他們的利潤(rùn)率再度下滑。而總的成本其實(shí)不光是平臺(tái)傭金，還得包括人工成本、店面租金成本，其他方面的成本也都是在上漲的，各方面都漲點(diǎn)，對(duì)商家來(lái)說(shuō)就是很高的成本負(fù)擔(dān)。
長(zhǎng)此以往，或許商家就關(guān)門(mén)歇業(yè)了，或者盡量減少外賣(mài)訂單，盡量搞堂吃，其實(shí)現(xiàn)在就已經(jīng)有一些商家在這么操作，所以，這個(gè)環(huán)節(jié)上的受害者就兩個(gè)：消費(fèi)者和商家，這兩個(gè)受害者的利益被平臺(tái)收割了，同時(shí)也帶動(dòng)了一部分農(nóng)村人口的就業(yè)，美團(tuán)外賣(mài)報(bào)告顯示七成騎手來(lái)至農(nóng)村。感謝閱讀，給點(diǎn)個(gè)贊鼓勵(lì)下吧，歡迎關(guān)注【羅氏蟲(chóng)社】，謝謝！，
有500萬(wàn)資金可以啟動(dòng)；最重要是與餓了么、美團(tuán)做出差異化；有新的商業(yè)格局來(lái)讓商戶覺(jué)得入住新平臺(tái)有新機(jī)會(huì)賺錢(qián){!--PGC_VIDEO:{\
2、現(xiàn)在外賣(mài)平臺(tái)好做嗎？怎么提高商家入駐率？
