土豆雞蛋餅，土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做

來源：整理時間：2023-05-18 17:51:07 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做
2，土豆雞蛋餅是怎么做的
3，土豆雞蛋餅怎么做
4，土豆雞蛋餅的家常做法大全怎么做好吃視頻

1，土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做

主料雞蛋4只土豆（中等大小）4個洋蔥（?。?個輔料蔥花少許黑胡椒粉二茶勺椒鹽一茶勺鹽少許糖少許面粉2湯勺土豆雞蛋餅的做法步驟1. 土豆隔水蒸熟（筷子能戳穿），洋蔥切絲，小蔥切碎成蔥花2. 土豆剝皮后切成小丁并壓至半碎（不用壓成很細(xì)的泥，帶著土豆塊的雞蛋餅口感更好），雞蛋打成蛋水3. 平底鍋加少許油，放入土豆泥，加鹽、少許糖、黑胡椒粉、椒鹽煸炒4. 將土豆炒至金黃后撒入蔥花再翻炒裝盤5. 平底鍋加少許油，倒放洋蔥，翻炒出水，加少許鹽和黑胡椒粉6. 將炒制好的土豆泥、洋蔥倒入雞蛋液中并添加面粉攪拌成土豆蛋粉糊，平底鍋放油，倒入部分蛋粉糊，一面煎至金黃后再翻面7. 兩面煎至金黃即可出鍋小貼士中式小吃對配量沒有很大的講究，多少可以自己根據(jù)食材的量和自己的口味與經(jīng)驗掌屋，土豆雞蛋餅好吃的關(guān)鍵是黑椒粉可以多撒點，另外餅可以分次煎，千萬不要一次性把土豆雞蛋糊全倒入鍋內(nèi)，每次加入四湯勺左右的面糊就可以煎一張土豆餅了。

土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做

2，土豆雞蛋餅是怎么做的

　　　　做法一　　用料　　主料：土豆1個雞蛋1個　　輔料：臘腸半根卷心菜30克胡蘿卜半根　　調(diào)料：花生油20克食鹽2克黑胡椒少許　　步驟　　1.先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟?！　?.然后擦一點胡蘿卜絲。　　3.再打散一個雞蛋。放一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就可以，拿出來切碎備用?！　?.等你把上面的材料準(zhǔn)備好，土豆也就蒸好了，取出壓成土豆泥。　　5.倒入打散的蛋液?！　?.攪拌均勻?！　?.再放入所有的配菜?！　?.攪勻，加一點鹽和黑胡椒碎調(diào)味?！　?.平底鍋倒入少許油加熱，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃后取出?！　　∽龇ǘ　∮昧稀　‰u蛋3個、土豆150克、洋蔥150克、鹽適量、黑胡椒適量、油適量?！　〔襟E　　1、準(zhǔn)備雞蛋、土豆和洋蔥?！　?、土豆去皮洗凈后切成小薄片，然后用清水沖去表面淀粉瀝干待用，如果放置時間較長就浸入清水中防止其變質(zhì)。　　3、洋蔥去老皮洗凈后切小塊?！　?、鍋中放入足夠多的油（能將材料沒過），燒到6成熱的時候（手放在油的上方能明顯感到熱氣），放入土豆片和洋蔥片用中火炸到土豆邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5-10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止土豆粘鍋?！　?、在炸土豆的時候，將雞蛋打成雞蛋液。　　6、炸好的土豆和洋蔥撈出以后用廚房紙吸干油分?！　　∽龇ㄈ　∮昧稀　⊥炼?00g、雞蛋2個、油、鹽、胡椒粉適量。　　步驟　　土豆切條。　　雞蛋打散。　　熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽。　　然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可?！　〖搴醚b盤即可。

土豆雞蛋餅是怎么做的

3，土豆雞蛋餅怎么做

土豆雞蛋餅，最簡單的做法：1、土豆適量，洗凈去皮2、擦絲，或者用刀切成絲狀3、土豆絲中放適量鹽，攪拌，直到土豆絲變得柔軟即可，滲出的水里有淀粉，不必倒掉4、打入雞蛋，雞蛋少就加適量面粉，雞蛋多就不必放面粉了5、雞蛋和土豆絲調(diào)和均勻成糊狀，6、鍋里放適量食用油，油熱后放入適量土豆雞蛋糊，用鏟子攤成薄薄的一層，煎成金黃色時翻個，煎另一面，成金黃色時出鍋，再來下一個，如果油少再加上一點，直到全部煎成土豆雞蛋餅7、鹽根據(jù)自己的口味定，最好淡點，可以蘸著調(diào)料吃，辣椒醬、蒜泥、豆醬等等都可以，你喜歡什么口味就調(diào)制什么調(diào)料以上純屬個人經(jīng)驗，

用料土豆 1個西紅柿 1個雞蛋雞蛋蔥小半根面粉 200g 黑胡椒適量白胡椒適量鹽適量橙子半顆西紅柿土豆雞蛋餅的做法土豆切片上鍋蒸20分鐘至微爛，西紅柿，蔥切丁，雞蛋打散備用。將蒸爛的土豆搗碎成泥，然后將雞蛋，面粉，西紅柿，洋蔥，蔥花拌在一起，有土豆泥的工具最好這樣口感較好。根據(jù)個人喜好放入適量的黑胡椒，白胡椒，鹽，將橙子切瓣，擠出橙汁混入［憋問我為啥放橙汁，因為我吃剩下了半個不知道怎么處理??］，然后攪拌至均勻。平底鍋加熱，然后倒入適量的油，油7分熱時一次倒入些許糊狀物（攤開后一個小圓餅的量即可），攤開后2-3毫米厚就好了不要太厚，兩面煎至微焦即可出鍋。小貼士1.最好用明火，我用微波爐煎的，不好掌握火候，表面有點焦糊。2.打雞蛋的時候放入一些鹽，使勁兒打散。3.面粉跟據(jù)個人喜好可以多放點，不然太稀了煎的時候不好翻，餅會不成行散開。4.最后的最后，一定要說超級好吃啊啊啊啊啊啊啊，不知道是不是因為加了橙汁和西紅柿拌在一起味道超級棒，土豆綿綿的加上酸酸的口感真是如發(fā)現(xiàn)新大陸般好吃！！

土豆雞蛋餅怎么做

4，土豆雞蛋餅的家常做法大全怎么做好吃視頻

土豆雞蛋餅的做法步驟1原料圖。2洋蔥去老皮后切小丁，土豆去皮洗凈切小丁，切好的土豆丁放入清水里泡掉淀粉。3雞蛋打散，放入少量鹽。4因我家里只有兩個雞蛋，感覺少，就在蛋液里加了少量面粉和水。但如果雞蛋足夠最好不放面粉。5平底鍋放花生油燒熱倒入土豆丁，煎至金黃。6煎好的土豆丁用鏟子鏟邊上，中間放入洋蔥丁繼續(xù)煎一會兒。7洋蔥丁和土豆丁混合煸炒一下?lián)瞥觥?打散好的雞蛋液。加過面粉和水的?？梢园咽[花放蛋液里，我沒放。9煎好的土豆丁和洋蔥丁撈出放入打散好的雞蛋液碗里。10加入胡椒粉調(diào)味，稍微攪拌一下，不要太用力。11平底鍋燒熱后放油，倒入雞蛋液用鏟子抹平，小火煎至蛋餅表面開始凝結(jié)12煎好的一面翻背面繼續(xù)煎熟即可出鍋。

1、土豆洗凈，去皮用擦絲器擦成絲，胡蘿卜也少量擦絲，打入一個雞蛋，加少許鹽攪拌成蛋液。2、剩下的胡蘿卜切薄片，用工具做出造型。3、平底鍋刷少量油，淋入蛋液，表面沒成型的時候翻入胡蘿卜片，兩面煎熟即可。

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主料土豆適量胡蘿卜適量雞蛋兩個鹽適量步驟土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟11.土豆削皮，胡蘿卜清洗干凈泥土土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟22.土豆，胡蘿卜擦絲備用土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟33.鹽適量土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟44.雞蛋打進(jìn)去土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟55.添加面粉，面粉大約50克左右就可以了，土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟66.充分?jǐn)嚢杈鶆蛲炼购}卜雞蛋餅的做法步驟77.電餅鐺加油預(yù)熱土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預(yù)熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進(jìn)去，再用勺子壓平，受熱均勻土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進(jìn)電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現(xiàn)這種情況土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1111.煎好的土豆胡蘿卜雞蛋餅，直接在鍋里切塊就可以