蒸魷魚，蒸魷魚的做法蒸魷魚怎么做好吃蒸魷魚的家常做法

來源：整理時間：2023-02-26 08:02:47 編輯：好學習手機版

1，蒸魷魚的做法蒸魷魚怎么做好吃蒸魷魚的家常做法

主料魷魚2只輔料生姜1小塊小蔥2棵醬油食用油清蒸魷魚的做法步驟1. 材料圖2. 把魷魚洗干凈3. 把魷魚切連刀底下留一點不切斷4. 切好的魷魚碼盤5. 蔥姜分別切好6. 把姜絲和蔥白擺放在魷魚上7. 鍋中燒開水把魷魚放入蒸3分鐘8. 蒸好取出挑出蔥姜淋入醬油9. 撒上蔥花10. 凈鍋放少許油燒熱11. 把熱油淋在魷魚上即可

蒸魷魚的做法蒸魷魚怎么做好吃蒸魷魚的家常做法

2，怎樣蒸制魷魚

原料：鮮魷魚2條，蔥片8克、姜片6克、料酒10克、胡椒粉3克、蒸魚豉油20克　　制法：　　1、鮮魷魚治凈，切細條，整齊地碼入盤中，放上蔥姜片，淋入料酒。　　2、將鮮魷魚條入籠蒸8分鐘，取出，揀去蔥姜片，撒上胡椒粉，淋入蒸魚豉油即可。

姜絲蒸魷魚　　原料：　　魷魚300克、姜絲1～2大匙　　輔料：　　鹽少許、料酒1/2大匙　　做法：　　1、魷魚沖洗一下，擦干水分，排入盤中，薄薄的撒下一點鹽，滴下料酒，再撒下姜絲。　　2、蒸鍋或電鍋中水滾后，放入做法1的材料，蒸約8分鐘便可取出。　　Tips：　　◎有些人喜歡將魷魚的頭抽出，洗凈內臟后再蒸，也有人認為保留內臟滋味較甜，可隨個人喜好。　　◎也可以蒸時不加鹽，蒸好后用五味醬或甜辣醬蘸食。

怎樣蒸制魷魚

3，問誰能介紹下清蒸魷魚的具體做法呢

整只鮮魷魚去內臟撕去里外筋膜去明骨（就是魚身上哪一條透明的從頭到尾的軟骨）沸水下鍋緊一下即可大約10秒左右即可撈出空凈水份。盤底可以放入扁模豆腐（口感略顯質感比一般豆腐略顯粗糙豆腐內呈大蜂窩狀）墊底，魷魚如圖改刀切好碼齊蒸鍋開鍋后入鍋大火急蒸一分鐘左右即可出鍋撒香蔥段紅椒米淋入蒸魚豉油最后淋上少許熱油激出香味即成。此菜一定注意火候時間過長魷魚肉質發緊口感極差就是俗稱的“過火”了

材料魷魚，豆腐，鹽，醬油，蔥花，辣椒碎做法1.將魷魚撕去紅色外衣，切身斷，底連.豆腐切小塊鋪好.2.將切好的魷魚，擺在豆腐上，撒上少許鹽.上鍋隔水蒸.3.另起油鍋將蒜茸爆香，倒入胡蘿卜碎，加少許鹽，炒熟.倒在在蒸的魷魚.4.將鍋中再加些油，見熱，倒下醬油.燒熱.5.魷魚5分鐘就要關火。6.撒下蔥花辣椒碎即可.小訣竅魷魚要是新鮮,這樣的做法,魷魚很脆甜.連底下的豆腐,都會很好吃.營養,就不要我多說了.買的時候魷魚眼睛可都是亮亮的.

問誰能介紹下清蒸魷魚的具體做法呢

4，清蒸魷魚的正宗做法清蒸魷魚怎樣做才好吃的做法步驟

用料主料魷魚1條金針菇200克輔料油3勺料酒1勺醬油2勺蒜頭2粒蔥1根辣椒2根鹽4克清蒸魷魚的做法1.準備好食材2.金針菇洗干凈后，切掉根部3.然后鋪放在碟子上4.魷魚切條狀5.用鹽、料酒進行腌制10分鐘6.腌制好了，放在碟子上7.然后開蒸，15分鐘8.把蔥、蒜苗、辣椒切小粒9.把蒸好的魷魚多余的水倒掉10.再放上蒜頭、蔥、辣椒上去11.再加上少許醬油12.下油鍋，把油燒沸13.油燒沸后，淋在魷魚上即可

食材主料魷魚2只輔料小蔥2棵生姜1小塊醬油適量食用油適量步驟清蒸魷魚的做法步驟11.材料圖清蒸魷魚的做法步驟22.把魷魚洗干凈清蒸魷魚的做法步驟33.把魷魚切連刀底下留一點不切斷清蒸魷魚的做法步驟44.切好的魷魚碼盤清蒸魷魚的做法步驟55.蔥姜分別切好清蒸魷魚的做法步驟66.把姜絲和蔥白擺放在魷魚上清蒸魷魚的做法步驟77.鍋中燒開水把魷魚放入蒸3分鐘清蒸魷魚的做法步驟88.蒸好取出挑出蔥姜淋入醬油清蒸魷魚的做法步驟99.撒上蔥花清蒸魷魚的做法步驟1010.凈鍋放少許油燒熱清蒸魷魚的做法步驟1111.把熱油淋在魷魚上即可