行政區劃:截至2018年，普寧全市轄7個街道、17個鎮、1個鄉，以及5個農場、2個工業園區、1個喬普區等8個鄉鎮級單位,行政區劃:截至2017年4月，揭陽市轄榕城區、揭東二區和惠來、揭西縣，分管普寧市(縣級),炸丸子是素丸子的一種，由粉條、蘿卜絲、豆粉、面粉等混合而成,賣的時候配炒豆腐，在鍋里煮，鍋里加入花椒、大料、桂皮等調料,還有油炸,炒豆腐丸子炒豆腐也叫炒豆腐泡。
是廣東省的一個縣級市。1.普寧市:廣東省縣級市，由揭陽市管理，位于廣東省東部南部，潮汕平原西部，榕江、連江、龍江上游。行政區劃:截至2018年，普寧全市轄7個街道、17個鎮、1個鄉，以及5個農場、2個工業園區、1個喬普區等8個鄉鎮級單位。2.揭陽市:廣東省地級市，位于廣東省東南部。行政區劃:截至2017年4月，揭陽市轄榕城區、揭東二區和惠來、揭西縣，分管普寧市(縣級)。延伸資料位置范圍:(1)、普寧城市位于廣東省東部南部，東經115° 43′10″至北緯116° 21′02″之間，北緯23° 05′40″至23° 31′48″之間，北回歸線從城市北部穿過。東鄰汕頭市潮陽區、潮南區，南接惠來縣，西南接陸豐市、陸河縣，西北接揭西縣，北接揭陽市榕城區、揭東縣。
2、 普寧肉丸做法水煮羊肉丸；將羊肉(400g)洗凈去筋膜成細泥，加入精鹽、味精、蔥姜汁、花椒水(適量)、胡椒粉，攪拌均勻，攪拌均勻，然后粉兩次，加入蛋清(4塊)和淀粉(10g)，攪拌均勻，做成丸子。將空白丸子放入湯中，煮沸起泡至丸子充分浮起煮熟，放入湯碗中，淋上香油，撒上青頭，炸羊肉丸；將羊肉(200克)洗凈，去筋膜，剁成羊肉糊，放入碗中，加入干淀粉(10克)、精鹽、味精、胡椒粉、香油，攪拌均勻，制成肉丸。做綠球，放抽屜里蒸，在雞蛋中加入5g干淀粉、面粉和油，攪拌均勻，制成酥脆的糊狀。將蒸好的丸子蘸上漿糊，放入油中炸兩次，撈出瀝干水分的丸子，放入胡椒粉和鹽即可食用，炒豆腐丸子炒豆腐也叫炒豆腐泡。炸丸子是素丸子的一種，由粉條、蘿卜絲、豆粉、面粉等混合而成，還有油炸。賣的時候配炒豆腐，在鍋里煮，鍋里加入花椒、大料、桂皮等調料，吃的時候放在碗里，加入香菜、辣油、芝麻醬等。
