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1，湯米粉怎么做才好吃

計劃趕不上變化，之前計劃的澳門行程因為前一天去香港過渡勞累最終不得已取消了，澳門美食節沒有趕上，沒能吃到新增的臺灣夜市小吃是很大遺憾啊！！午餐煮了最后一塊米粉，看冰箱里剩的半根黃瓜半只西紅柿一起扔進去，煎個蛋打發了一頓~材料雞蛋，黃瓜，米粉，西紅柿做法1.隨便什么青菜都可以丟進去~2.先把湯做好~3.米粉煮好過下冷水，再撈到碗里~4.煎好的雞蛋~5.把菜湯倒入米粉中，鋪好青菜，放上煎蛋就搞定了！小訣竅很簡單，很清淡~

米粉怎么做好吃？首先把雞蛋攤餅然后切條，然后米粉煮食，再煮熟青菜等，加在一起涼拌即可。

老母雞,同子骨煲湯.煲到湯成奶白色,再把煲好的湯打一湯勺去來放入酸菜和肉絲煮幾分鐘用生抽.味事達,白醋調好味再把泡好的米粉放入煮一下就好了,注意米粉不要煮太久,還放一點花椒油要好一點。

湯米粉怎么做才好吃

2，湯米粉怎么做好吃湯米粉的家常做法

湯米粉怎么做主料方塊米粉65g瘦肉50g雞蛋1個輔料油適量鹽適量雞粉適量芹菜適量生姜適量步驟1.準備好食材，米粉用水泡發，瘦肉用鹽和油拌勻腌制(我是提前一晚腌上放冰箱的）2.芹菜洗凈切碎3.水中放適量油，姜片，響鍋時把蛋打入，蛋9分熟時先取出來（喜歡吃熟透的可以放里面不管）4.加入瘦肉煮2分鐘左右5.再加入米粉煮50秒左右6.最后加入芹菜，放鹽和雞粉調味就可以了7.營養豐富的早餐可以享用了

材料很重要

用料主料香腸1根雞蛋1個調料節瓜半條湯米粉的做法1.1、河源米粉兩個。2、瘦肉150克切片。3、臘腸一條切片。4、節瓜半條刨絲。2.5、雞蛋一個。6、鍋內下清水燒開，下入肉片和節瓜絲和少許油。7、再次燒開后下臘腸和米粉。8、米粉煮開后倒入雞蛋，最后下鹽和雞精調味。

食材用料祥益即食沖泡式米粉1份香菇片酌量也可不加姜絲少許也可不加香菇藥膳米粉湯的做法香菇藥膳米粉湯的做法圖解11.收到的試吃品共有兩份米粉、調味粉、調味油香菇藥膳米粉湯的做法圖解22.倒入調味油香菇藥膳米粉湯的做法圖解33.倒入調味粉(里面有干燥枸杞喔!)香菇藥膳米粉湯的做法圖解44.隨手灑幾片之前泡軟沒吃完的香菇片香菇藥膳米粉湯的做法圖解55.注入開飲機的熱水后用蓋子或盤子蓋一下(連煮開水的時間都不用!)香菇藥膳米粉湯的做法圖解66.約5分鐘后掀開盤子即可享用灑入一些姜絲更添風味喔~

湯米粉怎么做好吃湯米粉的家常做法

3，湯米粉的做法步驟有哪些

湯米粉的做法如下：1、水開以后放進米粉，煮五分鐘，再泡五分鐘。2、然后撈出控干水分放在砂鍋里。3、另起鍋放適量花生油，蔥姜干辣椒爆香，放入肉餡煸炒。4、肉餡煸炒出香味放郫縣豆瓣醬炒出紅油。5、然后倒入稀釋的干黃醬，把醬炒出香味關火，關火加入雞精。6、然后把燙好的青菜和肉醬放在米線上，加入高湯即可。擴展資料：米粉的營養價值1、補血益氣米粉具有非常好的補血益氣的功效，因為米粉中的鐵元素的含量很高，并且有不錯的造血功能，對于人體的健康有幫助。2、改善腸道米粉有非常好的保健作用，米粉含有構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維，增強腸道功能。3、促進發育米粉富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。擴展資料：百度百科-米粉

1：最重要的一項是鹵水，鹵水做法：用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入豬肉、豬骨、牛肉、下水等，同時加入三花酒、羅漢果等多種配料，先用武火，后用文火精心熬制 2：米粉。軟和，順滑。 3：鹵菜，比如：牛肉，紅燒肉，香腸，鍋燒 4：酸菜：酸廖菜，酸豆角 5：小蔥，香菜等等材料準備好了就可以開始做了。首先把米粉用開水燙好，裝碗。然后放少量的鹵水和油，接著放鹵菜（可以根據個人的喜好選擇鹵菜的種類）。接下來放小蔥和香菜還有酸菜（這也是根據個人的喜好放的）辣椒（在外面吃這些都是自己放的）。

1. 首先米粉泡一會，開水燙8分鐘，涼水沖一分鐘。2. 然后白開水里加點香油，米粉倒進去。3. 加醬油醋拌一下，然后有什么加什么我加了油渣和雞樅油。4. 加老干媽，撒香菜，蔥，芝麻5. 最后攪拌均勻，就完美了。米粉，漢族特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食，米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。

具體制作步驟如下：1、把米粉泡到冷水中一小時左右。然后切好肉片，香菜蔥花末，洗好生菜備用；2、變軟后的細米粉放入一鍋開水中燙熟；3、燙好后撈起裝碗；4、用另一鍋煮開水（用骨頭湯，或雞、鴨湯最好）沒有用開水也一樣，放入瘦肉；5、放入生菜，將生菜燙熟后碼在碗中；6、放入切好香菜蔥花末和炸好的蒜蓉；注意以下幾點：1、米粉泡的時候多換兩次開水，別心急，泡好的時間大概需要一到兩個小時；2、一般湯粉做好之后，是要加一點豬油上去。但是自家做的油水一般都夠夠，不加也香；3、各種酸菜、泡菜、辣椒調料都可以隨意添加；4、不想吃湯粉，自己調一碗鹵料一拌也很好吃；

湯米粉的做法步驟有哪些

4，湯米粉的做法

鍋燒干，倒一點油，慢慢燒熱，把切好的姜片、芹菜段、蔥段(白色部分，蔥花后面用)、蒜下鍋翻炒，平潭人習慣吃魚干，所以也放入魚干、肉、還有其他想加的海鮮，還是翻炒，中間可加適量老酒。不用炒到全熟，加水，幾個人吃加多少水。蓋鍋蓋至翻滾。然后開鍋，放入米粉適量，當然有海蠣花哈喇的話這時候放入。蓋鍋直到熟。開鍋，放入蔥花芹菜末味精雞精隨意。關火，即可

材料﹕ 粗米粉12安士豆包3片冬菇3個紅蘿卜半條調味料1﹕ 素上湯5杯鹽適量調味料2﹕ 生抽2湯匙糖1茶匙素上湯半杯或適量做法﹕ 1. 煮滾調味料1﹐放入米粉煮到軟身。 2. 豆包切絲﹐冬菇泡軟洗凈切絲﹐紅蘿卜切絲。 3. 先炒軟冬菇絲﹐後放入豆包﹐紅蘿卜絲同炒﹐然後加入調味料2﹐炒勻入味待湯汁收乾即盛出, 再鋪上煮好的材料即成。

桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之說。桂林米粉的制作方法是：先將米淘凈，用清水浸泡幾天，然后將米磨成米漿，放到屋外曬干，和成粉團后將粉煮熟，再使勁搗煮熟后的粉團，使之變得極有筋力、不易斷碎，最后用壓榨機將粉團壓榨成一根根韌性極好的米粉條，再卷成小團（每團約2兩），即完成。桂林米粉有鹵菜粉、牛腩粉、生菜粉和馬肉米粉等幾種。使用時根據各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。無論何種做法做成的桂林米粉肉香鮮無比，令人胃口大開。尤其是馬肉米粉，有桂林米粉之冠之稱，其風味獨特，聞名遐邇，做法是：將團好的米粉分成幾份，（一般2兩米粉分為10小份）。然后放到馬骨頭湯中燙熱，用粉勺連粉帶湯裝入特制的小碗中，將腌臘好的馬肉切成薄片鋪在粉面上，加入鹵汁、香菜、大蒜絲、蔥花、香料、熟油等，一碗味道鮮美、香氣四溢的馬肉米粉便制成了。馬肉米粉味道絕佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顧客一餐往往能吃十幾碗，甚至幾十碗，當看到自己面前用過的小碗堆成小塔時，方知自己的胃口不小。如今，中外游客均把品嘗馬肉米粉作為游覽桂林的一個重要項目之一，可以說，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一樣，名揚四海了。

>>更多芋頭米粉湯的做法介紹 1. 芋頭削皮洗凈，切成3厘米長塊狀；2. 韭菜洗凈切段；3. 金鉤蝦（蝦米）泡水5分鐘；4. 豬肉切絲；5. 香菇泡軟切絲；6. 米粉（秈米粉）泡軟；7. 油鍋燒熱，炸香金鉤蝦、香菇、肉絲，放蠔油提味，加入高湯1碗，水4碗；8. 燒開后放芋頭，煮約5分鐘，再加入米粉、韭菜，調味料即可。>>更多芋頭米粉湯做法小技巧芋頭：芋頭忌于香蕉同食。>>更多芋頭米粉湯的營養成份能量1212.37千卡,維生素B60.1毫克,蛋白質50.84克,脂肪59.2克,碳水化合物124.59克,葉酸95.3微克,膳食纖維5.47克,膽固醇342.5毫克,維生素A215.8微克,胡蘿卜素1119.8微克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.39毫克,煙酸9.09毫克,維生素C13.5毫克,維生素E10.68毫克,鈣383.84毫克,磷715.24毫克,鉀1413.96毫克,鈉4317.54毫克,碘41.5微克,鎂224.96毫克,鐵11.92毫克,鋅7.82毫克,硒58.25微克,銅2.19毫克,錳1.99毫克,