要說四川哪里小吃最好吃，我個人覺得還是我們樂山的小吃最好吃，品種多選擇性大，接下來就跟大家分享分享吧。來了樂山一定要去吃樂山九九豆腐腦，豆腐腦吃起來麻辣鮮香，層次豐富，一大碗滿滿都是料，大家還可以根據自己喜好家，粉條，粉蒸牛肉，酥肉等，古往今來，樂山一直是文人騷客、政商巨賈匯集之地，自然也將巴蜀各地的美食逐漸引入樂山。

1、樂山是九九豆腐腦好吃，還是甘記豆腐腦好吃？為什么？

我是樂山五通橋的，甘記沒有吃過，不好評價。牛華豆腐腦就從小吃到大，先是何四孃最出名，后來漸漸被九九豆腐腦趕超了，九九的味道巴適，蒸籠兒也耙，每次我都是喊一碗豆腐腦加蒸籠兒，再加個鴛鴦卡餅，鴛鴦就是牛肉肥腸混合的意思，再喝一瓶峨眉雪，豆腐腦5元，加蒸籠兒4元，卡餅5元，峨眉雪3元，將近二十塊吃飽吃好，巴適得板，走的時候打包四五個卡餅回家吃，給屋頭的人帶點。

出來走幾步，又到蛋烘糕那兒排隊，點兩個三牛來吃，給屋頭的人再帶幾個，蛋烘糕就是最近樂山很火的雷四孃，排隊要排好一氣。這時基本上吃飽咯，又到牛華中學下來的十字路買一碗涼糕帶起走，簡直巴適慘了，如果是幾個朋友一起，吃完蛋烘糕，找家麻將館，打一下午麻將，六點鐘又到街上吃周記麻辣燙，喝兩杯兒酒。

吃得二麻二麻的，到老舅麻辣燙旁邊去吼哈歌，吼累了，又到賣涼糕旁邊吃峨眉燒烤，五花肉嗯是大片得很，還彪油，又喝幾兩白酒，巴適得板，吃完了，喊個的士，該回樂山的回樂山，該回五通的回五通，各回各家。美美睡一覺，爬起起來，哦豁，下午三點了，一個周末又莫得咯，準備上班！忘了告訴你，牛華本地人一般都到頭頭上那家黃記豆腐腦吃的，一個婆婆開的，旁邊還有祝餅子，香酥得很，

2、為什么有人說四川好吃的小吃都集中在樂山？

謝謝邀請。對于一個吃貨來說，來到樂山就像來到了天堂，在四川有句俗話叫做：＂吃在四川，味在樂山＂，這八個字就道出了樂山美食的獨特吸引力。那么為什么四川著名的小吃都會集中在樂山呢？我認為：一、歷史名城，樂山，古稱嘉州，位于四川盆地西南部，為成都平原南部中心城市，歷史上屬古蜀國，有“海棠香國”的美譽。樂山擁有樂山大佛、峨眉山等世界文化和自然非物質遺產三處，并擁有＂三蘇祠、郭沬若等歷史名人故居多處，

古往今來，樂山一直是文人騷客、政商巨賈匯集之地，自然也將巴蜀各地的美食逐漸引入樂山。二、交通便捷，樂山位于四川省南北向的中心點，況且水陸通衢，距成都僅一百多公里。得天獨厚的地理位置使得周邊城市的美食不約而同地會向樂山延伸滲透，這就使樂山具備了集結四川各地美食的條件和優勢，而且經過多年的本土化改良，形成了獨特的樂山味道。

3、樂山缽缽雞哪家最正宗、最好吃？

很榮幸能夠回答，在前些年互聯網發展還不算發達的時候，很多商家都是老老實實的開店的，口味衛生食材原料也很不錯，所以當時的樂山缽缽雞都挺好吃的，葉婆婆缽缽雞也是從那時候開始積攢的人氣；在近幾年自媒體的發展后，有不少的商家為了騙外地人開始賣所謂的“缽缽雞”，也葉婆婆也變得越來越難吃。作為一個地道的樂山人，有很多年我是根本沒吃過的，

前幾周樂山很有名的“葉婆婆缽缽雞”重新裝修開業后、我又抱著試一試的心理去嘗了嘗。竟然口味變得很不錯，環境衛生也變得不錯了，從口味上，招牌的紅油缽缽雞一入口就有非常新鮮的辣油香氣和芝麻的香氣，不算很辣，香味更為突出，吃的出來辣油新鮮；藤椒口味的缽缽雞也是清爽解膩很開胃；還有特色的薄餅也很不錯吃，來樂山的小伙伴如果想試一試缽缽雞還是可以去“葉婆婆”嘗嘗的。

4、你吃過四川哪里的小吃最好吃，最讓你回味無窮？

要說四川哪里小吃最好吃，我個人覺得還是我們樂山的小吃最好吃，品種多選擇性大，接下來就跟大家分享分享吧！?豆腐腦說起豆腐腦也是我的最愛呀！來了樂山一定要去吃樂山九九豆腐腦，豆腐腦吃起來麻辣鮮香，層次豐富，一大碗滿滿都是料，大家還可以根據自己喜好家，粉條，粉蒸牛肉，酥肉等，?缽缽雞缽缽雞也是樂山特色小吃之一，口味有麻辣，藤椒兩種口味。