泡水后用冷水沖個澡，炒鍋放油，燒至八成熱，倒入菜和油面筋,注意加油面筋炒菜的時候一定要刺油面筋；否則油面筋結塊不咬人；2、可以做油面筋釀肉，準備一個肉末，最好自己剁碎，8分瘦2分肥，肉末和雞蛋混合均勻，加入適量的鹽、味精等,2.準備好油面筋，用筷子將油面筋放入一個孔中,紅燒油面筋塞肉是一道特色菜。
oil 面筋1。你可以炒蔬菜，加入胡蘿卜片，蘑菇片和木耳翻炒。注意加油面筋炒菜的時候一定要刺油面筋；否則油面筋結塊不咬人；2、可以做油面筋釀肉，準備一個肉末，最好自己剁碎，8分瘦2分肥，肉末和雞蛋混合均勻，加入適量的鹽、味精等。調味均勻后，用油戳一個小洞面筋并填入肉末，然后加入醬油和水。3、可以炒菜，但是上鍋的時候一定要戳一下，不然會結塊咬人；鍋里燒開水，加鹽，燒開，倒入蔬菜，泡水。加鹽可以提高蔬菜的新鮮度，使它們的顏色更綠。不過，泡在水里只需要幾十秒，不會太久。泡水后用冷水沖個澡，炒鍋放油，燒至八成熱，倒入菜和油面筋。因為蔬菜焯水容易煮，所以摻了油。
2、油 面筋怎么吃紅燒油面筋塞肉是一道特色菜。油面筋吸收了肉汁的鮮味，軟糯多汁，鮮香可口，味道特別濃郁，食物準備油面筋、豬肉餡、鹽、醬油、生抽、糖、淀粉、料酒、蔥、姜、香油、雞粉、油面筋做法步驟1、放鹽、糖、料酒、淀粉、香油等。放進豬肉餡里，2.準備好油面筋，用筷子將油面筋放入一個孔中。小心不要強行通過，3.用筷子把肉末一點一點往油里塞面筋填滿。4.將鍋加水煮沸至水約一半油面筋，放入生抽、老抽、糖，放入油，5.熟的面筋皮皺皺的，吸在肉餡上。
