直接倒在拌好的菜上，再次進(jìn)行攪拌即可涼拌素什錦怎么做好吃,涼拌素什錦的家常做,主料菜花1個(gè)輔料胡蘿卜適量芹菜適量木耳適量花生仁適量鹽適量味精適量香油適量步驟1.菜花、胡蘿卜、芹菜、花生仁、木耳,產(chǎn)品特點(diǎn)味鮮而清香，咸淡適度涼拌素什錦的配料竅門,我的做法超級簡單，下面分享給大家,直接倒在拌好的菜上，再次進(jìn)行攪拌即可涼拌素什錦的配料竅門,我的做法超級簡單，下面分享給大家,素什錦怎么做,素什錦:好吃的素什錦原料很多，需要準(zhǔn)備些什么，怎么做。

主料菜花1個(gè)輔料胡蘿卜適量芹菜適量木耳適量花生仁適量鹽適量味精適量香油適量步驟1.菜花、胡蘿卜、芹菜、花生仁、木耳。將木耳、花生仁用水提前泡開。2.鍋中放水、花椒、大料、花生仁、將花生仁煮熟。3.花菜切小塊、芹菜切段、胡蘿卜切成片、木耳撕成小塊。4.鍋中放水，水開放入菜花焯水。5.再放入芹菜焯水。6.最后放入木耳、胡蘿卜焯水。7.將焯過水的菜花、芹菜、胡蘿卜、木耳放入涼水中過涼。8.將菜花、胡蘿卜、芹菜、木耳放入碗中，再放入鹽、味精、香油拌勻即可。小貼士1.蔬菜焯水時(shí)，放點(diǎn)鹽、油、使蔬菜顏色更加亮麗。2.蔬菜焯水后，馬上放入水中過涼，使蔬菜更加脆嫩

我的做法超級簡單，下面分享給大家。食材胡蘿卜1根西蘭花一小棵花菜一小棵荷蘭豆少許黑木耳花生銀耳蓮藕圓白菜半個(gè)即可甜椒黃瓜1根配料鹽、雞精、花椒油、香油少許首先就是把以上蔬菜，除了黃瓜以外，全部用開水燙熟，特別是西蘭花和花菜，需要煮的時(shí)間長一點(diǎn)。花生要單獨(dú)煮熟，煮的時(shí)候放一點(diǎn)鹽。都煮熟之后，放在一個(gè)大的盆里，根據(jù)個(gè)人口味放鹽和雞精，用勺子拌好。炒菜鍋放油，待油溫升高，放入花椒粒，炸出花椒油。看花椒的顏色，漸漸變黑就可以了。直接倒在拌好的菜上，再次進(jìn)行攪拌即可

素什錦:好吃的素什錦原料很多，需要準(zhǔn)備些什么，怎么做？？原料配方水發(fā)香菇40克冬筍25克水發(fā)黃花菜25克油面筋30克素雞100克土豆25克胡蘿卜25克洋白菜25克綠葉菜25克水淀粉10克花生油50克醬油15克白糖5克香油25克料酒味精、胡椒粉、蔥、姜絲少許制作方法1.將香菇、黃花菜洗凈，揀去雜質(zhì)，大切小、長切短，油面筋切成兩片；土豆切成花刀片，放入熱油鍋炸成金黃色；冬筍、素雞切成3.3厘米的長片；胡蘿卜切成花刀片；洋白菜切成小方塊，都放入開水鍋焯一下，然后把以上全部原料與綠葉菜一齊拌成素什錦的半成品。2.鍋架火上燒熱，用少許油滑鍋后放入花生油，燒至六七成熱，投入蔥、姜絲，炒出香味后，再放入素什錦半成品混合煸炒，隨即加入醬濁、糖、素湯、料酒等繼續(xù)煸炒。入味后加味精、胡椒粉，用水淀粉勾薄芡，淋上香油，出鍋盛入容器，完全冷卻后裝盤食用。產(chǎn)品特點(diǎn)味鮮而清香，咸淡適度

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