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本文目錄一覽

1，蟬蛹的做法大全怎么吃蟬蛹
2，蟬蛹有什么營養價值
3，蟬蛹的做法
4，蟬蛹怎么做好吃
5，蟬蛹有哪些藥用價值
6，蟬蛹的營養價值吃了有什么好處
7，蟬蛹是怎樣來的

1，蟬蛹的做法大全怎么吃蟬蛹

材料繭蛹半斤，姜蒜末，蔥花，色拉油，鹽，胡椒粉，醬油，做法1.繭蛹浸泡后沖洗干凈2.冷水下鍋燒開后撈起瀝干水分3.鍋燒熱后，什么都不放，將繭蛹放鍋里小火干煸，煸至繭蛹表面干爽無水分后，再稍煸一會兒盛出備用4.炒鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調味，最后放入蔥花出鍋即可

主料蟬蛹500g輔料油適量鹽適量椒鹽適量清水適量步驟1.蟬蛹（活的）清洗干凈，浸泡于淡鹽水中，十分鐘后撈出控干水分。2.鍋內注入食用油燒熱，放入蟬蛹。3.中火炸2分鐘，撈出裝入容器中。4.撒上適量椒鹽，拌勻，盛出趁熱食用。5.最后的成品小貼士注意：食用蠶蛹需謹慎，如果處理不當，就會造成食用后中毒。必須注意以下幾點：1.蠶蛹未經加工處理不可食用。 2.購買新鮮的蟬蛹（可用手指撥弄，活的...(展開)

蟬蛹的做法大全怎么吃蟬蛹

2，蟬蛹有什么營養價值

蟬蛹是一種含有蛋白質非常多的食物，100公斤的蟬蛹蛋白質含量像但與34公斤的豬肉、30公斤雞蛋等，由此可見蟬蛹的營養價值蟬蛹不儀是味道鮮美、營養豐富的副食品，還是極寶貴的動物性蛋白質來源，更是提取多種化學藥品的寶貴原料。蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有七個蟬蛹一個蛋的說法，是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養補品。蟬蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蟬蛹能產生具有藥理學活性的產物。這種活性產物能有效提高人體內的白細胞水平，從而提高人體的免疫功能，并可有效延緩人體機能的衰老進程。老人、體弱及高血脂、肝功不佳者食用較為適合。每次5-7個。蟬蛹不新鮮、變顏色、有異味者不要食用。食用前必須徹底洗凈蛹內外的代謝構，并且不要食之過多?；加心_氣病和有過敏史特別是有魚蝦等食物過敏史的人應少食，以免發生過敏?？戳松厦孢@些關于蟬蛹的營養價值介紹后，大家是否也想親自嘗試吃蟬蛹呢?

蟬蛹有什么營養價值

3，蟬蛹的做法

家常炒繭蛹材料繭蛹半斤，姜蒜末，蔥花，色拉油，鹽，胡椒粉，醬油，做法1.繭蛹浸泡后沖洗干凈2.冷水下鍋燒開后撈起瀝干水分3.鍋燒熱后，什么都不放，將繭蛹放鍋里小火干煸，煸至繭蛹表面干爽無水分后，再稍煸一會兒盛出備用4.炒鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調味，最后放入蔥花出鍋即可

食材主料：蟬蛹500克輔料：油適量，鹽適量，大蒜適量，剁椒適量，料酒適量，醬油適量。煸炒蟬蛹的做法步驟：1.火蟬蛹沖洗干凈2.放鍋里用水煮開蟬蛹再濾除水份3.鍋內放油大蒜、蔥爆鍋4.翻炒加入醬油料酒蟬蛹，一般指蚱蟬的幼蟲，可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲類，如金絲蛹等蠶蛹類。適宜體弱、病后、老人及產后婦女食用。一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥后整個蟬蛹都能食用。做法一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥后整個蟬蛹都能食用。推薦:干煸蟬蛹。特色: 香辣、皮兒脆。主料:蟬蛹半斤左右，芹菜兩根洗凈切斜條。輔料:辣椒絲、鹽、花椒粉、孜然粉。

蟬蛹的做法

4，蟬蛹怎么做好吃

推薦：干煸蟬蛹：特色：香辣、皮兒脆主料：蟬蛹半斤左右，芹菜兩根洗凈切斜條輔料：辣椒絲、鹽、花椒粉、孜然粉做法： 1、將蟬蛹洗凈、放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼，切開取出黑的東東 2、把鹽、花椒粉、孜然粉放在切開的蟬蛹里，讓調料均勻的沾在蟬蛹上，放置15分鐘入味 3、炒鍋內放入多一些的油燒熱，投入辣椒絲，放蟬蛹，這是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。 4、炒到油不見了，翻動蟬蛹的時候會有沙沙的聲響，這就可以把芹菜放在蟬蛹里翻炒兩下出鍋裝盤就好了~如果你認可我的回答，請及時點擊【采納為滿意回答】按鈕~~手機提問者在客戶端右上角評價點【滿意】即可。~你的采納是我前進的動力~~

5，蟬蛹有哪些藥用價值

現在物質條件越來越好了，人們越來越追求野生健康食品了，那么，蟬蛹也越來越被人們所接受，經專家分析，其實蟬蛹是很有營養價值的，蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養補品。那么，微微健康網小編帶你去看看專家們怎么說蟬蛹的營養價值的吧。蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。中醫認為，蠶蛹性平味甘，具有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效?！秱浼鼻Ы鹨健氛f它“益精氣，強男子陽道，治泄精?！薄侗静菥V目》記載：“為末飲服，治小兒疳瘦，長肌，退熱，除蛔蟲;煎汁飲，止消渴?！?藥理研究表明，蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用。白僵蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品制成丸劑，用于治療高膽固醇血癥，對降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助治療功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌癥有特殊療效。據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用于抗癌治療。

6，蟬蛹的營養價值吃了有什么好處

金蟬（即蟬蛹）的用途首先體現在它的食用價值，剛出土的若蟲營養價值最高。經科學分析，蚱蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白質58.58%，脂肪10.23%，全鉀0.3%，全磷0.58%，鈣16.0毫克/千克，鋅82.2毫克/千克。其次是金蟬的藥用價值。根據《中國藥材學》記載，金蟬有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。蟬蛻富含甲克素，異黃質蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治療外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒夜哭不止等癥狀。

蠶蛹的功效與作用1.殺蟲療疳蠶蛹，味甘；咸；性平。歸脾；胃經。殺蟲療疳；生津止渴。主肺癆；小兒疳積；發熱；蛔蟲?。幌?。2.調整代謝藥理研究表明，蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用。白僵蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品制成丸劑，用于治療高膽固醇血癥，對降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助治療功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌癥有特殊療效。據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用于抗癌治療。3.防三高蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦，蠶蛹油對高血壓、脂肪肝、高脂血癥等有一定效果。白僵蠶治小兒驚癇夜啼，痙風撮口。晚蠶砂浸酒緩諸風，去頑痹。蠶繭治消渴，止血及治齒衄。蠶蛹的營養價值蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質（鮮蠶蛹含粗蛋白占51%）、脂肪酸（粗脂肪占29%）、維生素（包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等）。蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠遠高于一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養均衡、比例適當，是一種優質的昆蟲蛋白質。

1. 蠶蛹是人類的一種新營養源，蠶蛹是衛生部批準的“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品。蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質（鮮蠶蛹含粗蛋白占51％）、脂肪酸（粗脂肪占29％）、維生素（包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等）。蠶蛹的蛋白質含量在50％以上，遠遠高于一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。2. 蠶蛹還含有鉀、納、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、磷、硒等微量元素，維生素A、E、B1、B2，胡蘿卜素等，也是人體不可缺少的。蠶蛹中的不飽和脂肪酸的含量非常豐富，約占總脂肪的72.5％。

7，蟬蛹是怎樣來的

蟬蛹的人工繁殖：蟬也叫“知了”，分類學上蟬屬翅亞綱、同翅目、蟬科。蟬蛹營養豐富，味道鮮美，現已成為人們的美味佳肴，擺上了餐桌。過去，蟬蛹都是靠自然繁殖、生長和人工采挖的，遠遠不能滿足人們的生活需要。近年來，有的人已開始進行人工繁殖，每只蟬蛹可賣到1角多錢，一分地可獲利數百元。 ——形態特征。蟬蛹呈俯首彎曲狀，腿爪多相抱攏，長約3厘米，寬2厘米，全體黃棕色。頭部橫生兩目，稍突出。額部突出有黃棕色細毛?？谖前l達，上唇寬短，下唇伸長成管狀。胸部生足3對，前一對帶齒；后2對稍細長，足尖有細鉤，均有黃棕色細毛。中部兩旁有2對小翅，前對長，后對短。背腹部圓而豐滿，有曲紋，由腹部至尾部共分9節，每節均有棕色橫紋。體表光亮。 ——蟬的生活史。蟬的一生經過卵、若蟲（蛹）、成蟲三個階段。交配后的雌蟬在樹的嫩枝上用針狀產卵器刺破樹皮，將卵產在嫩枝內。當樹枝由于缺乏水分供應而枯死后，帶有蟬卵的樹枝（卵枝）借風雨的作用落在樹下，逐漸淤入土中。經過一段時間，初卵若蟲便會吸附在樹根上，開始吸食樹汁，經3年左右若蟲老熟，很快從土中鉆出，出土后3～5小時即可蛻變成為成蟲。雄成蟲的腹部有發音器，能連續發出“知了、知了”尖銳的叫聲。因此，蟬又稱“知了” 。鳴叫20天左右死亡。 ——蟬卵的采集和埋入。在深秋季節，把樹上被蟬吸過汁液而枯死的樹枝折斷收集后，埋在樹下或庭院內，埋的深度在30厘米左右。每條卵枝約有蟬卵100粒左右，每平方米可埋5～6枝，澆水踏實。樹多的地方可以每年埋入，為了來年挖取方便，一般是埋成一條直線或一個“田”字形方塊。 ——蟬蛹的捕捉與加工。蟬卵被埋入地下后。卵就活了，靠吸食樹根的汁成長，經過3年左右的時間逐漸發育成蛹，蛹蛻皮后為成蟲。每年在麥收剛聽到蟬叫時，就要及時在埋入卵枝的周圍，圈起高10厘米左右的塑料布圍墻，圍墻盡量往里傾斜，以防蟬蛹逃跑。在樹干的基部也要用塑料布圍嚴實，高不低于30厘米，以防蟬蛹沿樹爬走。當日落后，約晚上8～10時，蟬蛹便紛紛出洞，大量聚集在樹干的基部，極易采捉。捕捉后的蟬蛹應立即用鹽腌漬，用鹽量為蛹重的10％。腌咸后即可食用或上市出售。也可腌后曬干保存。蟬蛹變為成蟲時蛻掉的殼，中醫叫蟬蛻，別名蟬殼、蟬衣、蟲蛻、仙人衣等，是一種很好的中藥材，有除風濕、發痘疹、解毒止癢等功效，可治療頭眩暈、失音、小兒驚厥、夜啼等癥。將收集的蟬蛻賣給中藥店也是一筆收入。 ——養殖時需要注意的事項：地塊選擇。在3～5年生的果樹下或不太大的小樹林地里都可以搞養殖，但注意地塊不可過于潮濕，以免影響蟬蛹的生長發育。采集蟬卵。蟬蛹的卵粒都是密集在果樹或其他樹木的一年生枝條上，很容易辨認，秋末冬初是采集蟬卵的最佳時期。埋植和管理。當把采集好的蟬卵埋到樹下的時候，如遇干旱天氣，可適當噴些水。同時，也要注意排澇，以防水淹。平時要加強樹木的施肥與管理，保證樹木良好生長，才能為蟬卵提供足夠的營養。以上內容和建議，僅供參考。

蟬蛻變的具體過程　　當蟬蛹的背上出現一條黑色的裂縫時，蛻皮的過程就開始了。蛻皮是由一種激素控制的。蟬蛹的前腿呈勾狀，這樣，當成蟲從空殼中出來時，它就可以牢牢地掛在樹上。蟬蛹必須垂直面對樹身，這一點非常重要。這是為了成蟲兩翅的正常發育，否則翅膀就會發育畸形。蟬將蛹的外殼作為基礎，慢慢地自行解脫，就象從一副盔甲中爬出來。整個過程需要一個小時左右。　　當蟬的上半身獲得自由以后，它又倒掛著使其雙翼展開。在這個階段，蟬的雙翼很軟，它們通過其中的體液管使之展開。體液管由液體壓力而使雙翼伸開。當液體被抽回蟬體內時，展開的雙翼就已經變硬了。如果在一只蟬雙翼展開的過程中受到了干擾，這只蟬將終生殘廢，也許根本無法飛行。