新興縣天堂鎮最為人熟悉的天堂特色美食——天堂狗肉天堂狗肉的吃法是有一番講究的，首先在選科上，普遍有“一黃二黑三花四白”，認為黃狗的肉最香，白狗肉的肉最猩。綿陽馬家巷其實就是綿陽很有名的美食一條街，綿陽馬家巷如此著名，有著眾多的小吃，你不可能全部都品嘗過一遍，所以，我介紹幾種最有名的當地小吃給你，讓你有目的地吃，吃到精華的部分的。

1、云浮市新興縣哪里的狗肉好吃？

新興縣天堂鎮最為人熟悉的天堂特色美食——天堂狗肉天堂狗肉的吃法是有一番講究的，首先在選科上，普遍有“一黃二黑三花四白”，認為黃狗的肉最香，白狗肉的肉最猩。其實一般人還是喜歡黑狗的，認為其肉味最好，滋補最強，現在的吃狗肉，挑的是“砧板頭、陳皮耳、筷子腿、辣椒尾”，這種身形的狗才認為最好，烹制狗肉，將狗殺死后，刮清身上的毛，然后用禾稈（或木柴）燒煨，煨成黃后，洗凈內臟，切塊放在鍋里炒干水，再轉到砂煲用文火火文，拌以油、鹽、姜、陳皮、片糖，火文熟后，香氣四溢。

2、綿陽馬家巷是什么樣的？

綿陽馬家巷從外表上看，其實就是一條普通得不能再普通的巷子，說它普通，是因為它沒有富麗堂潢的外表，沒有很高的樓房，房子裝修也不奢華，路面是青石板鋪設，就像一個不事雕飾的村姑，樸素得讓你并不感到有什么特別之處。然而，綿陽馬家巷又十分不普通，為什么呢？有一句話說:到綿陽不到馬家巷，等于沒有到過綿陽。從這句話上，你就知道這個很普通的巷子，其實也有不普通的一面，

綿陽馬家巷其實就是綿陽很有名的美食一條街。這條狹長的街道上，匯聚了綿陽的小吃美食，小吃攤、小吃館，遍布街道的兩邊。一到開飯的時間，綿陽馬家巷就熱鬧起來，往往比節假日的各大景區還熱鬧，綿陽馬家巷一到用餐時間，街道上就是人頭攢動了。小吃攤和飯館里坐滿了人，到處歡聲笑語，人們很興奮地交談，而各種食物熱氣騰騰，香氣四溢，讓人家熱切地盼望著。

綿陽馬家巷的眾多小吃和美食，也吸引著更多外地人前來品嘗、游覽，這些煙火氣息，讓你挪不開腳步。綿陽馬家巷如此著名，有著眾多的小吃，你不可能全部都品嘗過一遍，所以，我介紹幾種最有名的當地小吃給你，讓你有目的地吃，吃到精華的部分的，1981烤腦花腦，就是動物的腦，有些腥氣。但是，加入了香菇、大頭菜、肉皮、小米椒之后，就變得香氣濃郁了，

這個小吃的特點是口感滑嫩，香但沒有腥的氣味了。鍋巴涼粉油茶這是一道菜式，這道菜很有特色，涼粉的爽口和鍋巴的香脆，還有那油茶的香味，讓你對這道外表看起來黑不溜秋的菜式刷目相看，冷沾沾冷沾沾特別之處在于它的蘸料。這個蘸料是經過特殊配制的，不管你用什么食材去蘸，品嘗起來都十分美味，所以這道菜就叫冷沾沾，漢口一絕這道小吃的特點就是辣，可人家辣得純正有味啊。