韓式辣白菜豆腐湯，韓式辣白菜豆腐湯的做法步驟圖怎么做好吃

來源：整理時間：2023-01-29 09:54:09 編輯：好學習手機版

1，韓式辣白菜豆腐湯的做法步驟圖怎么做好吃

材料主料：南豆腐250克、辣白菜100克配料：青、紅尖椒各1個調料：色拉油20克、韓式辣椒醬20克、雞精少許做法1、豆腐過水沖洗一下，切成正方小塊，辣白菜切成小片，青紅尖椒斜切成圈。2、石鍋置于火上，鍋底倒少量油，中火加熱，油溫八成熱時，下入青紅椒圈扒炒一下。3、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均勻后，加入韓式辣椒醬，并加入半鍋水，攪拌均勻。4、待到湯汁煮至沸騰時，下入豆腐塊。5、拌勻后煮至再次沸騰時改小火，燉煮10分鐘左右。6、最后加少量雞精調味即可關火。

用料花蛤、豆腐、韓式大醬、蒜將做法保存到手機步驟 1一定選新鮮活的花蛤，反復清洗干凈。步驟 2開水下鍋，煮至開口就ok咯，不要煮久，要不然就老了～～步驟 3煮花蛤的湯倒出來，靜放五分鐘，臟東西就沉淀下來啦，干凈的湯重新倒回鍋里。步驟 4加一小勺這個醬，這是我在專賣韓國食品的超市買的，這個醬煮大醬湯超好。做嫩豆腐湯不要放太多，要不然就成醬湯味啦～～步驟 5豆腐切小塊，一定要選嫩豆腐哦，出鍋前把蛋打在豆腐上，馬上關火，蓋上鍋蓋，靠余溫弄熟雞蛋，這樣蛋花比較嫩??喜歡吃辣的就加一些辣椒面就ok啦??

韓式辣白菜豆腐湯的做法步驟圖怎么做好吃

2，韓國的辣白菜湯要怎么做

韓國的辣白菜湯做法：1. 所需材料主料：辣白菜、牛肉輔料：油、鹽、洋蔥、土豆、黃豆芽、綠豆苗、金針菇、豆腐、韓國辣醬、清水 2.步驟（1）準備泡菜（2）熱鍋炒洋蔥頭和牛肉（3）然后放入辣白菜（4）放入適量的水（5）放入土豆，和一勺辣醬，放鹽（6）把剩下的菜都放進去，等都煮熟就可以了

辣白菜湯辣白菜湯作為韓國傳統料理，在普通家庭里一般一周做上一兩次。嘗一下吃不膩的辣白菜湯如何？學一下其做法吧。也可嘗試在辣白菜里添加金槍魚。即使未添加其他材料，其味道也很好。 ** 主料 ** 辣白菜 500克、金槍魚(整塊) 120克、洋蔥 1/2個、大蔥 3個(根部)、豆腐 1/4塊、紅辣椒1個、西葫蘆1/8個、香菇 3個、蒿菜 2根、食鹽少許、水 5杯 ** 調料 ** 辣椒醬 3大勺、料酒、醬油、蒜末 1大勺、食鹽、胡椒粉少許。 1.白菜切成5厘米長，用篩子篩出金槍魚的油。 2.洋蔥切成做菜時的形狀，蔥切成4厘米長，紅辣椒切成圓狀，西葫蘆切成彎月狀。 3.蘑菇切成4~5等分，豆腐切成扁狀。 4.辣椒醬、料酒、醬油、搗好的蒜、食鹽、胡椒粉混在一起，做成調料。 5.在炊具里放入所有主料, 加上調好的料和湯。 *** 煮熟之后，味恰到好處時，熄火即可 ***

韓國的辣白菜湯要怎么做

3，韓式辣白菜豆腐湯咋做

韓國泡菜湯的做法詳細介紹菜系及功效：韓國料理家常菜譜美味粥湯韓國泡菜湯的制作材料：主料：韓國辣白菜1碗,洗米水一大碗（約500毫升）,中型土豆1個,小型洋蔥1個,黃豆芽1把,金針菇1把,豆腐1塊,五花肉1小塊（牛肉亦可）調料：大蔥1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大醬1勺（這里說的勺以普通的湯勺為單位）教您韓國泡菜湯怎么做，如何做韓國泡菜湯才好吃制作： 1、將土豆去皮后切成片，洋蔥切成絲，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大蔥斜切成段備用。　　2、在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻腌制10分鐘。　　3、在陶鍋內倒入少許芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至變色，然后分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鐘。　　4、往鍋內倒入洗米水，轉大火，然后調入大醬。　　5、將土豆片放入鍋內煮2分鐘后，再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。　　6、最后將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可。

1豆腐過水沖洗一下，分切成正方小塊2辣白菜切成小片3青紅尖椒斜切成圈4石鍋置于火上，鍋底倒少量油，中火加熱5油溫八成熱時，下入青紅椒圈扒炒一下6然后下入辣白菜，翻拌扒炒均勻7加入韓式辣椒醬8加入半鍋水，攪拌均勻9待到湯汁煮至沸騰時，下入豆腐塊10拌勻后煮至再次沸騰時改小火，燉煮10分鐘左右即可，最后加少量雞精調味，即可關火特色：1、韓國美食的第一要點，就是色誘。甭管是大醬湯還是辣白菜豆腐，那一鍋紅艷艷的湯色，是吸引人的第一要素。所以放辣椒醬的時候不要小氣，可以稍稍多放些。相對的，辣醬與辣白菜里面都有鹽，所以煮湯的時候可以不用再加鹽。不過各家的辣白菜有各家的味道，可能有的辣白菜沒什么咸味，所以做的時候也許還是要稍稍加一點鹽，這個就要靠自己去嘗了。2、其次就是味道，辣白菜的口感好壞，直接決定了這道菜好不好吃。做這道菜不建議用剛剛腌漬的辣白菜，最好用起碼腌漬了十天半個月以上的辣白菜，因為這時的辣白菜經過發酵后酸味更濃，味道更厚重。3、夏天吃這個雖然有點受累，但稀溜一口熱湯，又酸又辣又燙的，痛快出一身汗，其實比悶在體內潮熱要舒服得多，所以讓汗盡情的流一會兒吧！來一起喝喝這酸爽過癮的韓式辣白菜豆腐湯吧！

原料：南豆腐250克、辣白菜100克、青紅尖椒各1個、色拉油20克、韓式辣椒醬20克、雞精適量。做法： 1、豆腐過水沖洗一下，分切成正方小塊； 2、辣白菜切成小片； 3、青紅尖椒斜切成圈； 4、石鍋置于火上，鍋底倒少量油，中火加熱； 5、油溫八成熱時，下入青紅椒圈扒炒一下； 6、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均勻； 7、加入韓式辣椒醬； 8、加入半鍋水，攪拌均勻； 9、待到湯汁煮至沸騰時，下入豆腐塊； 10、拌勻后煮至再次沸騰時改小火，燉煮10分鐘左右即可，最后加少量雞精調味，即可關火。

韓式辣白菜豆腐湯咋做