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1，怎樣做涼拌海帶才好吃
2，怎樣涼拌海帶好吃
3，涼拌海帶怎么做
4，涼拌海帶的做法
5，怎么涼拌海帶絲
6，怎么做涼拌海帶絲

1，怎樣做涼拌海帶才好吃

涼拌海帶卷的制作材料：主料：海帶(鮮)500克輔料：雞蛋清60克,小麥面粉50克調(diào)料：醬油10克,鹽4克,味精2克,醋10克,香油2克,豆瓣辣醬15克,大蒜（白皮）15克涼拌海帶卷的特色：色美味鮮，清香爽口，略帶酸辣，佐酒下飯皆宜。涼拌海帶卷的做法： 1. 把海帶洗凈，去掉表面粘液層，去蒂、尾，用布擦干； 2. 把蛋清加面粉、精鹽、味精、調(diào)成糊狀； 3. 抹在海帶上，然后卷起用線捆緊； 4. 上籠蒸至熟爛取出； 5. 大蒜去皮洗凈，搗成泥； 6. 海帶冷卻后切片，裝入盆中； 7. 加醬油、味精、白糖、醋、辣醬、蒜泥、麻油拌勻即成。食物相克雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

怎樣做涼拌海帶才好吃

2，怎樣涼拌海帶好吃

首先，海帶需要泡好，，一定要洗干凈。然后就是將海帶切絲后水煮熟，，，海帶不容易熟，煮的時(shí)候可以放一點(diǎn)醋。這個(gè)時(shí)候就可以去腥味。拌的時(shí)候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，，可以放醋。。這樣都是去腥的而且好吃。如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。這樣也去腥味到也不錯(cuò)。原料：水發(fā)海帶300克，五香豆腐干150克，水發(fā)海米50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各適量。制作： ① 將海帶洗凈，上鍋蒸熟，取出浸泡后切絲，裝盤待用。 ② 將豆腐干洗涼切成細(xì)絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼后瀝干水分，放在海帶絲上；海米撒在豆腐干上面。 ③ 碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調(diào)拌成汁，澆在海帶盤內(nèi)，拌勻即可食用。特點(diǎn)：清涼脆嫩，咸鮮爽口。

怎樣涼拌海帶好吃

3，涼拌海帶怎么做

原料：海帶絲250g 調(diào)料：蒜瓣6顆、干紅辣椒2根、鹽少許、米醋少許、雞精少許、糖少許做法： 1、將海帶絲用沸水熟煮，放涼水中浸泡。 2、起火，倒入食用油加熱后，把干紅辣椒放入鍋中，然后關(guān)掉火源，讓油自然涼透。 3、將蒜搗碎，將準(zhǔn)備好的辣椒油盛出。 4、把所有原料放到一起，依個(gè)人口味加入鹽，米醋，雞精和糖。 5、然后將所有調(diào)料拌勻即可。制作小貼士： 1、新鮮海帶絲下水之前應(yīng)該用刀切幾下，以防海帶絲太長(zhǎng)。 2、如果不能吃辣的，可以用香油代替辣椒油。營(yíng)養(yǎng)小貼士：經(jīng)常吃些海帶，對(duì)防治地方性甲狀腺腫大有特殊功效。此外，對(duì)淋巴結(jié)核、腿腳浮腫、消化不良、皮膚潰瘍等疾病，也有較好的治療效果。但海帶性寒，脾胃虛弱的人不宜多吃。

涼拌海帶的做法食材用料：海帶、蒜末、鹽、糖、雞精、香油、醬油、醋、蔥、油、剁椒菜譜做法：1.海帶過沸水。2.撈起，瀝干，加入鹽，糖，雞精，香油，醬油，醋。3.油鍋入蒜末，蔥花爆香。4.將油淋在海帶上。5.加入剁椒，拌勻。健康功效：海帶：軟堅(jiān)、化痰、消痰醬油：升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒醋：消食積、解毒、補(bǔ)血

涼拌海帶怎么做

4，涼拌海帶的做法

用料海帶絲 500克蒜頭三個(gè) 小米椒 4、5個(gè) 香油適量陳醋適量花椒油適量辣椒油適量香菜一根醬油 1勺涼拌海帶的做法海帶絲洗凈，放入水中煮十分鐘蒜頭切成蒜茸，小米椒切碎，香菜切段備用把煮好的海帶撈出用冷水沖洗、放涼用一個(gè)碗放入2?3勺陳醋、1勺醬油、把蒜蓉和辣椒放進(jìn)去攪拌，放1勺花椒油，1勺香油。把調(diào)料和海帶絲攪拌均勻、放入香菜即可。小貼士根據(jù)個(gè)人口味調(diào)料可以多放少放，可放少許鹽

燒開熱水把泡好的海帶絲過一下熱水，千萬別煮酒，會(huì)軟掉。然后把海帶絲撈出來過一下冷水然后鍋燒熱放油燒熱，放蒜蓉、辣椒、醋，醬油燒開澆到海帶絲上面攪拌

原料：海帶絲、蒜容、蔥絲、姜末、青椒絲或是香菜、醋、鹽、雞粉、白糖、香油。做法：海帶絲煮熟，煮的時(shí)候加一點(diǎn)醋，熟的時(shí)間快一些。把上述原料適量混合，倒入海帶絲拌勻即可。爽口香脆的小菜。海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質(zhì)，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納等等礦物質(zhì)，尤其是對(duì)于想甩掉身上的贅肉及改善下半身曲線的女性朋友們，多多益善喔！[美食中國(guó)]海帶的美腿功效早就知道，所以每次吃火鍋必定點(diǎn)上海帶。海帶含有大量的碘，這種礦物質(zhì)有助於身體內(nèi)的甲狀腺機(jī)能之提升，對(duì)於熱量消耗及身體的新陳代謝相當(dāng)有幫助，進(jìn)而達(dá)到減重及控制體重的目的。海帶還有抗輻射的作用，一般的電器都有輻射，經(jīng)常吃一些海帶是很健康的。海帶還是“長(zhǎng)壽菜”有一定的防癌作用

5，怎么涼拌海帶絲

涼拌海帶絲-做法一　　≮美食簡(jiǎn)介≯ 　　海帶是一種海洋蔬菜，含碘、藻膠酸和甘露醇等，可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，吃海帶可增加單核巨噬細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗輻射。　　≮美食原料≯ 　　水發(fā)海帶300克，五香豆腐干150克，水發(fā)海米50克，　　所需材料(19張)鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各適量。　　≮美食做法≯ 　　1、將海帶洗凈，上鍋蒸熟，取出浸泡后切絲，裝盤待用。　　2、將豆腐干洗涼切成細(xì)絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼后瀝干水分，放在海帶絲上；海米撒在豆腐干上面。　　3、碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調(diào)拌成汁，澆在海帶盤內(nèi)，拌勻即可食用。　　≮美食特色≯ 　　清涼脆嫩，咸鮮爽口。　　涼拌海帶絲-做法二　　原料：海帶、蔥、蒜、辣椒、醬油、醋、鹽、糖。　　做法：　　1、將海帶切成細(xì)絲，用水焯熟；　　2、加上蔥碎、蒜碎、辣椒碎用熱油小熗一下；　　3、放了美極醬油、涼拌醋、鹽、糖，攪拌一下。　　涼拌海帶絲-做法三　　原料：涼拌海帶絲　　海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。　　做法：　　　1、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘; 　　2、洗干凈后水發(fā)，勤換水;　　不同店家做出的涼拌海帶絲成果照(14張)　　3、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝干水分; 　　4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻; 　　5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。　　涼拌海帶絲-做法四　　原料：干海帶、胡蘿卜絲、尖椒絲、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、鹽、糖、醋。　　做法：　　1、準(zhǔn)備好干海帶，抖落掉浮塵；　　2、把干海帶放蒸鍋里蒸30-40分鐘；　　3、取出后用清水浸泡2-3小時(shí)；　　4、洗凈后切絲；　　5、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘后，泡在涼水里；　　6、撈出海帶絲，加入胡蘿卜絲、尖椒絲等及調(diào)味料拌勻即可。

6，怎么做涼拌海帶絲

海帶隨便什么樣的都可以，整塊的要自己切成絲，如果買那種干海帶絲要用水泡開，這是否第一步。第二步要準(zhǔn)備一些備配料和調(diào)料。配料可以放些青椒，胡蘿卜，之類的不用太多。調(diào)料就是鹽，味精，油（海帶如果不放油應(yīng)該不好，如果有麻油會(huì)更好點(diǎn)）大蒜是必不可少的。作法：先把鍋內(nèi)放水（冷水）切好的海帶放入鍋內(nèi)氽一下，撈出海帶放在一個(gè)大碗里，把切好的青椒和胡蘿卜（同樣是切絲的）也放入鍋中氽一下?lián)瞥觥５钩鲥亙?nèi)的水，鍋上火放入油，油溫高點(diǎn)后放入大蒜泥，炸出香味后關(guān)火，直接倒入海帶中，加鹽，味精拌勻，吃的時(shí)候加幾滴麻油。

原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。做法： 1、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘； 2、洗干凈后水發(fā)，勤換水； 3、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝干水分； 4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻； 5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。

原料：海帶絲250g調(diào)料：蒜瓣6顆、干紅辣椒2根、鹽少許、米醋少許、雞精少許、糖少許做法：1、將海帶絲用沸水熟煮，放涼水中浸泡。2、起火，倒入食用油加熱后，把干紅辣椒放入鍋中，然后關(guān)掉火源，讓油自然涼透。3、將蒜搗碎，將準(zhǔn)備好的辣椒油盛出。4、把所有原料放到一起，依個(gè)人口味加入鹽，米醋，雞精和糖。5、然后將所有調(diào)料拌勻即可。制作小貼士：1、新鮮海帶絲下水之前應(yīng)該用刀切幾下，以防海帶絲太長(zhǎng)。2、如果不能吃辣的，可以用香油代替辣椒油。營(yíng)養(yǎng)小貼士：經(jīng)常吃些海帶，對(duì)防治地方性甲狀腺腫大有特殊功效。此外，對(duì)淋巴結(jié)核、腿腳浮腫、消化不良、皮膚潰瘍等疾病，也有較好的治療效果。但海帶性寒，脾胃虛弱的人不宜多吃。

菜系及功效：清爽涼菜涼拌海帶絲的制作材料：主料：海帶300克,蒜茸,香油,醋,味精等涼拌海帶絲的特色：海帶是一種海洋蔬菜，含碘、藻膠酸和甘露醇等，可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，吃海帶可增加單核巨噬細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗輻射。教您涼拌海帶絲怎么做，如何做涼拌海帶絲才好吃1.將海帶洗凈，切成細(xì)絲后煮半小時(shí)撈出放涼。 2.放涼后加蒜茸、香油、醋、味精等調(diào)料后，拌勻即可食用。（不需加鹽）