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1，白灼香螺怎么做
2，白灼香螺怎么做
3，白灼香螺怎么做

1，白灼香螺怎么做

白灼香螺主料：香螺500克輔料：姜蒜調(diào)料：料酒味極鮮香醋青芥辣做法：1：香螺在自來水下搓洗掉表面污物。2：鍋中加水放入生姜一片，加一湯勺料酒燒開。3：放入香螺煮開后，再轉(zhuǎn)中火煮2分鐘左右（根據(jù)大小調(diào)節(jié)）。4：香螺揀去生姜濾掉水?dāng)[盤即可。

白灼香螺怎么做

2，白灼香螺怎么做

白灼香螺的做法步驟;1. 香螺在自來水下搓洗掉表面污物；2. 拍一塊生姜或切成絲；3. 加一湯勺料酒放入鍋中加水燒開后，投入香螺煮開后轉(zhuǎn)中火煮2分鐘左右（根據(jù)大小，煮至殼張開即可）；4. 香螺揀去生姜濾掉水放入盤中；5. 蒜切成蒜末，另取一個(gè)小碗放入蒜入，調(diào)入生抽；6. 加少許糖，一點(diǎn)點(diǎn)醋，少許雞精，麻油拌勻蘸食即可（調(diào)味汁可隨自己口味搭配）。小貼士;1、適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜糖尿病，癌癥，干燥綜合征者食用；也適宜肥胖癥，高脂血癥，冠心病，動(dòng)脈硬化，脂肪肝者食用；2、凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風(fēng)寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。

白灼香螺怎么做

3，白灼香螺怎么做

白灼香螺主料輔料：新鮮的香螺、蔥、姜、新鮮的小米椒。調(diào)味料：生抽、鹽、雞精、色拉油。制作方法： 1、新鮮的香螺（個(gè)頭適中的），用手搓或小刷子清理干凈表面，清水沒過香螺浸泡，在水中加2滴香油，放置一段時(shí)間叫它吐凈泥沙備用。 2、鍋中加入清水、少許色拉油、姜絲、蔥段。 3、水開后下入清理干凈的香螺，待香螺的蓋子張開后撈出即可！蘸料的做法：在小碗中倒入生抽，把小米椒剪成圈放入生抽即可（不吃辣的也可以放些香蔥圈）。鮮活的香螺、蔥絲、姜絲+小米椒、生抽做的蘸料=凸現(xiàn)香螺的原始味道此款貝類的口感特點(diǎn)：香螺的肉很Q，很有嚼勁。

白灼香螺怎么做