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1，寶寶食譜

鈣是促進寶寶骨骼和牙齒生長發育的主要礦物質，1歲多的寶寶正處在長骨骼和長牙齒的階段，補充鈣質非常重要。對寶寶來說，奶類是吸收鈣質的最好來源，一般這個年齡的寶寶每天應保證吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中蝦皮、紫菜、豆類及綠葉菜中鈣的含量也都較高。下面介紹兩種適合1歲寶寶的多鈣食譜：一、香椿芽拌豆腐：選嫩香椿芽洗凈后用開水焯5分鐘，擠出水切成細末；把盒裝豆腐倒出盛盤，加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。此菜清香軟嫩，含有豐富的大豆蛋白、鈣質和胡蘿卜素等營養，很適合寶寶食用。二、蝦皮紫菜蛋湯：蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段；雞蛋一個，打散備用。用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液；隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素，對寶寶補充鈣、碘非常有益。鈣是促進寶寶骨骼和牙齒生長發育的主要礦物質，1歲多的寶寶正處在長骨骼和長牙齒的階段，補充鈣質非常重要。以下是兩款適合1歲左右兒童的多鈣食譜：蝦皮肉末青菜粥：選料：蝦皮、瘦肉少許，青菜1棵。制法：分別將蝦皮、瘦肉洗凈，切碎，青菜切成絲。鍋內放適量油，下肉末煸炒，再放蝦皮、蔥花、醬油炒勻，添入適量水燒開，然后放入大米或小米，煮至熟爛，再放菜絲煮片刻即成。奶味軟餅：選料：標準面粉200克，黃豆粉20克、牛奶40克，雞蛋1個，鹽少許。制法：將黃豆粉用涼水稀釋后，充分加熱煮沸，略放涼，再將沏好的牛奶倒入，并磕入雞蛋，調勻備用。將晾涼的豆奶蛋汁倒入面粉中，加入適量細鹽和水，充分調勻使成知糊狀。平鍋加后放點油，將面糊攤成軟餅即成。

寶寶食譜

2，寶寶飲食食譜

1～1歲半寶寶一周食譜星期一早餐-午餐-點心-晚餐牛奶、雞蛋羹、面包片-米飯、肉末炒油菜、豆腐湯-水果、面包片-肉末黃芽菜煨面星期二牛奶、肉末豆干菜粥-米飯、雞絲炒青椒-水果、煮雞蛋-肉菜餃子、菜葉湯星期三牛奶、肉末青菜豆粥米飯、清蒸魚肉、炒碎菜-水果、餅干肉菜包子、西紅柿蛋湯星期四牛奶、面包片、荷包蛋-米飯、炒豬肝、炒碎菜-水果、棗泥粥-千層糕、肉末白菜豆腐湯星期五牛奶、肉末青菜面條-米飯、肉末豆腐丸子-水果、代乳粉-面片、雞蛋炒菠菜星期六牛奶、玉米青菜面條-米飯、雞絲炒青菜、碎豆腐干-水果、蛋糕-餛飩、鮮肉末胡蘿卜星期日牛奶、臥蛋、饅頭片-米飯、燴魚泥豆腐青菜-水果、豆沙酥餅-花卷、炒青菜、肉末西紅柿湯食譜制訂原則：按照“1～3歲寶寶一日食物參考量”（見上月），把應吃的食物合理分配到一天各餐中，制定寶寶每日每餐各類食物的用量，使寶寶膳食既多樣化又達到平衡。方法： 1、將一天應食入的糧食定量地分配到三餐和點心之中，每頓多種谷類食物混吃，比吃單一食物營養價值高。 2、將一天應食入的優質蛋白質（動物類和豆類），定量地分配到三餐中。午餐應略多于早、晚餐。 3、安排每日蔬菜種類和份量，其中橙綠色蔬菜必須一半以上。 4、注意膳食的多樣化，菜肴每天三餐應不相同，最好三天內不重復，如條件有限，同種食物可采用多樣化的烹調方法。 5、要根據季節、市場供應情況和孩子口味及時調整食物種類。注意：為保證寶寶有良好的食欲，防止偏食、厭食，除了采用多樣化的烹調方法、父母不要當面評論“這個菜好吃、那個菜不好吃”外，還要讓寶寶有擇食的自由。1歲以后的寶寶已有自己選擇食物的傾向，所選的食物也往往適合自己的生理需要，而每日或每餐的食欲和大人一樣也會有所波動。這種“順其自然”的擇食方法，可在較長一段時間里使飲食中的各種營養素自動達到平衡。強迫寶寶吃不喜歡的食品，甚至責罵他，易引起逆反心理或視進食為畏途，反而會導致食欲不振。因此安排寶寶食譜和飲食時，既要有原則性，也要講靈活性。

寶寶飲食食譜

3，寶寶的食譜有哪些

五豆補益糙米粥的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食幼兒菜譜補虛養身食譜營養不良食譜益智補腦食譜口味：原本味工藝：煮五豆補益糙米粥的制作材料：主料：糙米100克輔料：黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,綠豆50克教您五豆補益糙米粥怎么做，如何做五豆補益糙米粥才好吃 1.將五種豆類分別淘洗干凈。 2.黑豆、黃豆用清水浸泡2小時左右，撈出瀝干水分。 3.紅豆、眉豆、綠豆、糙米用清水浸泡約1小時，撈出瀝干水分。 4.鍋中倒入6碗水，放入瀝干水分的豆類煮滾開鍋后，再改用小火煮約半小時。 5.待米、豆都成花糜狀時即可熄火，繼續燜約五分鐘后，即可食用。小帖士-食物相克：黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。青菜粥的做法詳細介紹菜系及功效：幼兒菜譜青菜粥的制作材料：主料：主料大米300克,青菜30克。輔料：輔料清水300克,精鹽少許。青菜粥的特色：此粥粘稠適口，含有嬰兒發育需要的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、E等多種營養素。教您青菜粥怎么做，如何做青菜粥才好吃 ① 將青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)洗凈，放入開水鍋內煮軟，切碎備用。 ② 將大米洗凈，用水泡1-3小時，故人鍋內，煮30一40分鐘，在?；鹬凹尤刖}及切碎的育菜，再煮10分鐘即成。小米蛋奶粥的做法詳細介紹菜系及功效：幼兒菜譜嬰兒食譜口味：清香味工藝：煮小米蛋奶粥的制作材料：主料：小米100克,牛奶300克輔料：雞蛋75克調料：白砂糖10克教您小米蛋奶粥怎么做，如何做小米蛋奶粥才好吃 1. 將小米淘洗干凈，用冷水浸泡，瀝水備用。 2. 鍋內加入約800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米漲開，加入牛奶繼續煮至米粒松軟爛熟。 3. 雞蛋磕入碗中，用筷子打散，淋入奶粥中，加白糖熬化即可。小帖士-食物相克：小米：小米忌與杏仁同食。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

寶寶的食譜有哪些