欧美一级淫片007,欧美电影一区二区,亚洲国产精品一区二区第四页av

本文目錄一覽

1，江米切糕怎么做好吃江米切糕的家常做法
2，江米切糕來歷誰知道
3，江米切糕怎么做
4，江米切糕的具體做法
5，江米切糕的做法
6，江米切糕的做法江米切糕怎么做好吃江米切糕的家常

1，江米切糕怎么做好吃江米切糕的家常做法

江米切糕的做法步驟1.?江米750克用水泡4小時以上2.?小棗250克加水煮20分鐘撈出備用3.?將泡好的米用開水煮到透明撈出（大約5分鐘、不要煮爛）4.?放蒸鍋里蒸20分鐘出鍋5.?趁熱反復擠壓6.?壓至米粒模糊7.?碗內抹一層油（最好是豬油）8.?鋪一層江米飯9.?放一層棗10.?再鋪一層米飯11.?鋪第二層棗12.?剩下的江米飯都鋪上、壓實。13.?晾涼14.?取出上面加果脯等裝飾15.?撒上白糖可以享用啦

江米切糕怎么做好吃江米切糕的家常做法

2，江米切糕來歷誰知道

開封小吃，江米與白糖，蜜棗，青紅絲一同蒸制，上盤時澆兌山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口綿軟香滑，甜酸可口。用江米、棗或豆餡制成大塊，放在案板上切塊零售，所以稱江米切糕。

據說清朝時皇宮的御膳房為特意慈禧太后做了一道有餡的點心,慈禧很喜歡... 故事在書上看來的請版主采納

江米、棗提前一天泡開然后在蒸鍋上鋪上屜布，撒一層江米撒一層棗，然后蒸熟了，就行了

江米切糕來歷誰知道

3，江米切糕怎么做

原料配方(制70塊) 細糯米粉2.5公斤綿白糖1.5公斤細粳2113米粉1公斤糖桂花100克制作方法 1.取細糯米粉(1.75公斤)、細粳米粉(0.75公斤)放入5261木桶內拌勻，中間扒窩，舀入清水約0.75公斤，用手拌勻，放入竹篩內邊撳邊篩，篩下者即成糕粉。 2.在蒸桶里放入竹箅，用濕布把竹箅抹潮，撒上綿白糖(50克)，放入一半糕粉，攤平，置旺火4102沸水鍋上。當蒸汽透出糕粉慢慢上升時，將1653綿白糖(1.25公斤)、細糯米粉(500克)細粳米粉(250克)放在一起拌和，放入蒸版桶里并攤平。當蒸汽再次透出時，把其余的糕粉放入桶里，蒸至糕權面結擾，將糯米粉(250克)加少量清水調成稀漿，倒在糕面上，刮平，蓋上蓋，繼蒸10分鐘離鍋。將綿白糖(200克)和糖桂花均勻撒在糕面上，切成菱形塊即可。

江米切糕怎么做

4，江米切糕的具體做法

糯米又稱江米，糯稻谷加工成的大米，分秈糯米和粳糯米兩種。秈糯米的米粒一般呈長橢圓形或細長形，乳白色，不透明，也有呈半透明狀的(俗稱陰糯)，粘性大；粳糯米的米粒一般呈橢圓形，乳白色，不透明，也有呈半透明狀的(俗稱陰糯)，粘性大。一般用以釀酒和制作各種糕點食品。南方多數地區用糯米釀制黃酒、甜酒，已有悠久歷史，年消耗量很大。在糕點食品方面，如用粽葉將糯米包制作涼糕(江米糕)、切糕、年糕、麻球、雪球以及湯團(湯圓、元宵)等，花色品種繁多。淀粉中的支鏈淀粉幾乎占100％，而秈米、粳米的淀粉中或不含支鏈淀粉或含量甚少，因此粘性有很大的差別。加工時，根據糯米精度要求進行選料，精度越高，要求原料質量越好。商品質量執行國家標準(GBl354-86)規定的各項指標，秈糯米與早秈米相同，粳糯米除碎米總量為20％外，其余與早粳米相同。切糕原料：糯米、小棗制作方法：將糯米洗凈，用涼水浸半小時，凈水后，上籠用旺火蒸一個小時后，放入盆中，澆上開水，順一個方向攪拌。待米與水融合后，再蒸半小時，仍放入盆中攪拌成粘稠狀的糯米團，接著再蒸10分鐘取出，餳12小時小棗洗凈煮熟，上籠蒸半小時，取出后晾涼待用。把糯米團分成相等的三塊，蘸涼開水，逐塊按揉光潤，拍按成方塊在第一塊糯米團上鋪上五分之二的小棗，蓋上第二塊糯米團，接著在第二塊上鋪同樣多的小棗，再蓋上第三塊糯米團，再將余下的小棗全都擺在面上將糕用濕布蓋嚴，擠成約三寸厚時，揭去濕布，切成菱形小塊，即可食用

5，江米切糕的做法

江米切糕　　材料：江米650g，大黃米200g，紅豆100g，綠豆100g，核桃適量，各種干果適量，大棗枸杞，藍莓果醬半碗，糖150g　　步驟：　　一、紅豆，綠豆分別泡水5-8小時。　　二、以1:5的比例熬成豆沙，最后加入冰糖，用勺子碾成泥。　　三、裝到盒子里，蓋好蓋子防止變硬。　　四、江米和大黃米泡水4小時，然后控干水分，再靜止30分鐘。　　五、蒸鍋燒開，加入泡好水的米，先蒸15分鐘。　　六、蒸米的時候，熬一鍋糖水，把準備好的160g糖+600ml水熬化就可以了~放到一個大的盆里，盡快冷卻。　　七、蒸了一次的米。加入熬好的糖水，繼續蒸20分鐘，具體加糖水的量，根據米的硬度決定，稍微軟點沒問題，但是千萬不能硬了，如果硬了就還要加水接著蒸，這時候糖水不要都用完，要留一部分后面還要用。　　八、蒸好的米，用勺子或者錘子不停的搗爛，一邊搗一邊加糖水，一直搗到看不到米的形狀為止，大概要20分鐘。　　九、開始碼。按著自己的喜好，把江米和果料一層層碼好。　　十、在你要裝年糕的盆子里涂好燒熟的食用油，這樣方便第二天取出來。　　十一、碼好年糕后，蓋上保鮮膜，然后壓上重物，冷藏過夜。最后，切年糕的時候記得給刀沾水，切一刀，占一次水。　　

江米泡一天，上鍋蒸30分鐘，準備一器皿在底面及四周抹上油，然后將蒸好的江米放入一部分壓實，再將準備好的豆沙餡或煮好的棗放上后，剩余江米放上壓實既可，

江米、棗提前一天泡開然后在蒸鍋上鋪上屜布，撒一層江米撒一層棗，然后蒸熟了，就行了

6，江米切糕的做法江米切糕怎么做好吃江米切糕的家常

糯米1準備食材，糯米一斤，豆沙餡適量，紅棗適量，蘆葦葉。2糯米冷水下鍋3開鍋后煮大約6-7分鐘，見米稍稍漲開，關火。4準備好一個鋁飯盒把蘆葦葉鋪好。5把煮好的糯米薄薄的鋪一層6鋪上一層紅棗7再鋪一層糯米8在糯米上鋪一層豆沙餡9最后在豆沙餡上把剩余糯米全部鋪上10用蘆葦葉包好11蓋蓋用繩子系緊放入高壓鍋12高壓鍋呲氣后壓40分鐘。13涼了從飯盒中扣出14把蘆葦葉去除15切下一塊用保鮮膜裹好

步驟江米的做法步驟11.糯米洗凈。江米切糕的做法步驟22.清水浸泡6~8小時。江米切糕的做法步驟33.紅棗洗凈。江米切糕的做法步驟44.去核。江米切糕的做法步驟55.將100克糯米加上150克清水與適量白糖，蒸熟。江米切糕的做法步驟66.搗成團。江米切糕的做法步驟77.將一層紅棗鋪在碗底。江米切糕的做法步驟88.上面鋪上一層糯米飯。江米切糕的做法步驟99.再鋪上一層紅棗。江米切糕的做法步驟1010.再鋪上一層糯米飯，如此鋪滿。江米切糕的做法步驟1111.放冰箱中冷藏一夜，第二天取出，將刀蘸水，切成方塊，依照個人口味添加白糖或是蜂蜜食用。