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孕婦100種湯,孕婦喝什么湯好

來源:整理 時間:2023-01-11 07:18:35 編輯:好學(xué)習(xí) 手機版

1,孕婦喝什么湯好

妊娠二三月后,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、胸悶等癥,稱為妊娠嘔吐。麥門冬粥、生姜烏梅飲、姜汁牛奶、砂仁蒸鯽魚等藥膳均有很好的止嘔功效,孕婦可經(jīng)常食用(陰虛內(nèi)熱者忌用)。 姜汁牛奶 功效:益胃,降逆,止嘔。 配料:鮮牛奶200克,生姜汁10克,白糖20克。 制作:將鮮牛奶、生姜汁、白糖混勻,煮沸后即可。用法:溫?zé)岱咳?次。 麥門冬粥 功效:安胎,降逆,止嘔。 配料:鮮麥冬汁、鮮生地汁各50克,生姜10克,薏米15克,大米80克。 制作:將薏米、大米及生姜入鍋,加水煮熟,再下麥冬汁、生地汁,調(diào)勻,煮成稀粥。用法:空腹食。每日2次。 生姜烏梅飲 功效:和胃止嘔,生津止渴,適用于肝胃不和之妊娠嘔吐。 配料:烏梅肉、生姜各10克,紅糖適量。 制作:將烏梅肉、生姜、紅糖加水200克煎湯。用法:每次服100克,每日2次。 砂仁蒸鯽魚 功效:利濕止嘔。 配料:鮮鯽魚250克,砂仁5克。 制作:砂仁研成細(xì)末;鮮鯽魚去鱗和內(nèi)臟將醬油、鹽、砂仁末攪勻,放入鯽魚腹中,用淀粉封住刀口,放入盤中蓋嚴(yán),上籠蒸熟。用法:佐餐食。 姜汁炒糯米 功效:補中益氣。 配料:糯米250克,生姜汁3匙。 制作:炒鍋放在文火上倒入糯米、生姜汁同炒、炒到糯米爆破,研成粉即成。用法:每次1湯匙,每日2次,開水調(diào)服。5—7次有效。

孕婦喝什么湯好

2,懷孕期間適合飲些什麼湯

您好 很高興為您解答 以下 供您參考—— 孕婦營養(yǎng)美味湯 瘦肉燕窩湯   【配方】瘦肉600克,中等燕窩75克,豬骨50克。   【做法】將瘦肉和豬骨洗凈,先放沸水內(nèi),煲約1.5小時,然后撈起豬 骨,放入預(yù)先泡開、揀凈之燕窩同煲半小時,用鹽、生抽調(diào)味。   【特點】此湯補血益陰,滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質(zhì)對孕婦及胎兒都 有好處,燕窩、豬瘦肉營養(yǎng)豐富,富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素B,能助長發(fā)育。   淮杞羊腿湯   【配方】羊腿700克,淮山20克,枸杞子2湯匙,桂圓肉20克,荸薺肉4個 ,老姜5片。   【做法】將羊腿皮洗刮凈。荸薺肉切片。煲內(nèi)水沸時,將全部材料放入,煲2.5小時以上,羊肉熟爛便可調(diào)味。   【特點】此湯補氣健脾,祛風(fēng)除濕,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素,孕婦食用 大有裨益。   淮山腰片湯   【配方】冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,雞湯10杯。   【做法】冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片 ,洗凈后用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,調(diào)味即可。   【特點】此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營養(yǎng)豐富,是孕婦的佳湯菜 。   【注意】豬腰膽固醇含量較高,孕婦血壓偏高不宜多食。   鯉魚補血湯   【配方】鯉魚1條(約500克),黃酒100克,桂圓肉、淮山,枸杞子各25克 ,紅棗4個(去核)。   【做法】鯉魚去鱗,取出內(nèi)臟,去魚膽,切成三段。洗凈藥材,加沸水, 黃酒(糯米酒)各一杯放盅內(nèi)。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。   【特點】此湯清淡味鮮,營養(yǎng)豐富。枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補血活血, 利水消腫。

懷孕期間適合飲些什麼湯

3,孕婦可以每天喝什么湯

喝湯的種類有很多,如母雞湯,淮山排骨湯,玉米排骨湯,豬肉豬肝湯等,營養(yǎng)都非常豐富,對懷孕有很好的益處
1.紫蘇生姜紅棗湯材料:鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克。做法:把準(zhǔn)備好的紅棗放在清水中清洗干凈后,再將棗核去除然后放在邊上備用,與此同時將姜切成片。接著再把鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,等到開鍋后再用文火燉30分鐘。最后將里面的紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘即可。2.銀耳竹笙湯材料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙制作方法:將準(zhǔn)備好的白木耳放入水中浸泡5-6小時,然后撈出撕成小朵,還要把蒂去除。然后把竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。而早就準(zhǔn)備好的蓮子、枸杞、紅棗、百合等都洗干凈后放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,煮爛即可。營養(yǎng)分析:所謂的銀耳就是我們所說的白木耳,其中含有大量的膠質(zhì)物質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸,有著很好的益氣和血的作用。而其中的蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤肺、補虛、養(yǎng)神的作用。3.鯉魚補血湯配方:鯉魚1條(約500克),黃酒100克,桂圓肉、淮山,枸杞子各25克 ,紅棗4個(去核)做法:準(zhǔn)備好的鯉魚去鱗,然后將剖開清洗干凈,接著再把鯉魚切成三段。接著把所準(zhǔn)備的所有藥材都清洗干凈,加沸水, 黃酒(糯米酒)各一杯放盅內(nèi)。然后用毛邊紙封盅口,燉三四個鐘頭服之。特點:在孕婦喝什么湯最好的問題上,鯉魚補血湯絕對是不能少的,它不僅僅清淡味鮮,同時其中的營養(yǎng)還十分的豐富。而其中的枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補血活血, 利水消腫。4.蘿卜羊排骨湯“冬吃蘿卜夏吃姜”,這是我國民間傳統(tǒng)的養(yǎng)生方式,當(dāng)然這個養(yǎng)生方法同樣適合懷孕的孕婦。白蘿卜具有清熱解毒、助消化、改善便秘的效果,因此孕婦在孕期適量的喝蘿卜湯是不錯的選擇。材料:羊排骨700g,白蘿卜500g,蔥10g,姜10g,鹽8g,胡椒粉3g,香菜5g做法:將剁成塊的羊排骨洗干凈后用冷水煮開,然后去掉表面的浮末,同時再加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨。將白蘿卜洗凈切厚片(不去皮),在燉羊排骨大約1.5小時后加入蘿卜片繼續(xù)燉煮約45分鐘。見到蘿卜片變得透明時放入鹽、胡椒粉和香菜,關(guān)火出鍋。5.桂棗山藥湯孕婦喝什么湯最好?對于這個問題,怎能少了桂棗山藥湯呢!山藥具有補脾和胃之功能,而像桂圓、紅棗則具有益氣血、健脾胃的作用。材料:紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。做法:把紅棗放入開水中進行泡軟,然后將山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開。直到煮軟以后再放入桂圓肉及砂糖調(diào)味,等到桂圓肉已煮至散開,即可關(guān)火盛出食用。

孕婦可以每天喝什么湯

4,孕婦喝什么湯怎么

您好!以下問題為您解答:孕婦喝的雞湯之一:蜜棗麻根母雞湯蜜棗麻根母雞湯可清熱止血,有利于緩解孕婦腹痛,而對孕婦產(chǎn)前身心煩悶、習(xí)慣性流產(chǎn)等均有顯著治療效果。主要食材:1只老母雞、30克麻根、10克蜜棗、生姜、蔥、清湯適量、鹽、雞精、紹酒、胡椒粉少許。步驟如下:老母雞洗凈之后,生姜去皮切片。用鍋燒開水,放入老母雞,用中火煮去其中的血水,然后撈起重新沖洗干凈。把老母雞放入煲內(nèi),加入麻根、蜜棗、紹酒、生姜、蔥,注入清湯,用小火煲2小時至雞爛,然后調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉,再煲5分鐘去蔥即可食用。————希望可以幫到您!覺得好就請點采納答案吧,你的采納是我的動力,謝謝!————
其實,什么湯的內(nèi)容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因為懷孕就狂補,湯類以蛋白質(zhì)高的食物“為本”來煲就很好,營養(yǎng)搭配起來不會讓自己喝不進去就行,因為如果煲的湯很油膩,這對于孕婦來講其實很難咽下去。 當(dāng)然,食物來源也很重要,這是產(chǎn)品的關(guān)鍵,如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產(chǎn)品認(rèn)證的,關(guān)鍵時期不要馬虎!! 可以吃一些海產(chǎn)品,注意近期的新聞里講的那些不可以去吃的,那么就不要買了,防患于未然!! 湯里煲的食物,再搭配一些例如,枸杞、白果什么的,好些利于孕婦食用的營養(yǎng)食物,建議去醫(yī)院(婦產(chǎn)科)問問呢……大夫讓食用那些就吃那些。 你也可以吃一些保健品,來加強營養(yǎng),我身邊許多朋友就是這樣雙向進行的 營養(yǎng)牛骨湯 牛骨含有豐富鈣質(zhì),對孕婦及胎兒都有益,懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質(zhì),因此應(yīng)常飲用牛骨湯。 主料 牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒。 輔料 鹽適量。 制法: ① 牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出沖凈。 ② 紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。 ③燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調(diào)味即成。 銀耳竹笙湯-滋補氣血增強抵抗力適合食欲不振者食用 【材料】白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片 【調(diào)味料】a料:冰糖1-2小匙 【做法】 1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用。 2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。 3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關(guān)跳起,加入a料,外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。 營養(yǎng)分析:白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤肺、補虛、安神的作用。 魚頭木耳湯 用料:魚頭1個(約350克),水發(fā)木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,蔥段、姜片各10克,花生油少許。 做法:1.將魚頭刮凈鱗、去腮片,洗凈,在頸肉兩邊各劃兩刀,放入盆內(nèi),抹上精鹽。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干凈。 .沙鍋上火,倒油少許滑鍋,放入豬油100克,把魚頭沿鍋邊放入,煎至兩面金黃時,烹入料酒,加蓋略燜,加白糖、精鹽、蔥段、姜片、清水,用旺火燒沸,蓋上鍋蓋,用小火燜20分鐘,待魚眼凸起,魚皮起皺,湯汁呈乳白色而濃稠時,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,燒沸后即可。 說明:不僅適合妊娠早期的婦女食用,在整個孕期均可食用。有益于胎兒腦和神經(jīng)系統(tǒng)的生長、發(fā)育。

5,孕婦秋天喝什么湯好 適合孕婦秋季喝的湯譜大全

1、黃瓜紫菜湯紫菜10g,黃瓜100g,姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。①將紫菜洗干凈后,撕成片。黃瓜洗凈,切成片。②鍋內(nèi)加入適量清水,用大火煮沸,沸后加入姜末、醬油、黃瓜片,繼續(xù)用大火煮。待燒開后,加入紫菜,用鹽、味精調(diào)味,撒上蔥花即可食用。2、冬菇干貝排骨湯排骨半斤,雞腳8只(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右,大的就5個),干貝5粒。①將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩)。②冬菇用水洗凈稍浸泡,干貝用水泡開,撕碎。③在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時,調(diào)味即可食用。3、牛骨湯牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒。鹽適量。①牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出沖凈。②紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。③燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調(diào)味即成。4、紅蘿卜玉米排骨湯排骨500克,胡蘿卜一根,玉米兩根,老姜一塊,鹽、料酒、味精各適量。①將排骨洗凈。玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開。在鍋內(nèi)加入適量清水,里面放些許料酒及姜。②水開后將排骨燙一燙,撈出之后用清水沖洗干凈。將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒,放進湯鍋中,加足夠的清水。③中火燒開后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個小時左右即可。5、芡實赤小豆田雞湯瘦肉半斤、田雞(大,2-3只)芡實1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。①將所有材料洗凈備好陳皮用水泡軟,刮掉里面的軟囊備用。②瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時,調(diào)味即可飲用。6、銀耳竹笙湯白木耳4-5朵(約100克),竹笙2-3支,蓮子10-15粒,枸杞15-20粒,紅棗10粒,百合10片,冰糖1-2小匙。①白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用。②竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。③蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關(guān)跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。7、瘦肉燕窩湯瘦肉600克,燕窩75克,豬骨50克。姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。①將瘦肉和豬骨洗凈。在鍋內(nèi)放沸水,加入洗凈的排骨、老姜、適量鹽和料酒,煲約1.5小時。②然后撈起豬骨,放入預(yù)先泡開、揀凈之燕窩同煲半小時。用鹽、生抽等調(diào)味。8、砂仁蒸鯽魚鮮鯽魚250克,砂仁5克,醬油,鹽,淀粉。①砂仁研成細(xì)末。③鮮鯽魚去鱗和內(nèi)臟將醬油、鹽、砂仁末攪勻,放入鯽魚腹中,用淀粉封住刀口。②放入盤中蓋嚴(yán),上籠蒸熟。9、紅棗蓮子湯蓮子600克,紅棗120克,糖200克。①紅棗洗凈。湯鍋中加入1200毫升水煮開,放入紅棗,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。②放入蓮子續(xù)煮30分鐘,最好加糖煮開即可食用。10、桂圓枸杞鯽魚湯鯉魚1條,桂圓肉、淮山、枸杞子各25克,紅棗幾個。蔥花、鹽、醬油、味精各適量。①鯉魚去鱗,取出內(nèi)臟,去魚膽,切成三段。②將桂圓肉、淮山、枸杞子和紅棗洗凈待用。③在鍋內(nèi)加適量清水或沸水,燉二個小時左右。加入調(diào)味料進行調(diào)味后即可食用。11、魚頭木耳湯魚頭1個(約350克),水發(fā)木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,蔥段、姜片各10克,花生油少許。①將魚頭刮凈鱗、去腮片,洗凈,在頸肉兩邊各劃兩刀,放入盆內(nèi),抹上精鹽。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干凈。②沙鍋上火,倒油少許滑鍋,放入豬油100克,把魚頭沿鍋邊放入,煎至兩面金黃時,烹入料酒,加蓋略燜。③加白糖、精鹽、蔥段、姜片、清水,用旺火燒沸,蓋上鍋蓋,用小火燜20分鐘,待魚眼凸起,魚皮起皺,湯汁呈乳白色而濃稠時,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,燒沸后即可。
我是來看評論的

6,孕婦適合喝什么湯

對于孕婦來講滋補是非常重要的,孕婦吃了有營養(yǎng)的食物之后營養(yǎng)進入體內(nèi)就會被寶寶吸收,也就是說媽媽吃的好,寶寶才有可能長的快,可見孕期飲食是至關(guān)重要的,那么呢? 提到湯可能是南方準(zhǔn)媽媽們的最愛,他們從小就擅長喝湯,也擅長煲湯,在北方寒冷的時候可能會想到喝點熱乎乎的湯會感覺到很溫暖,其實喝湯并不在于取暖這么簡單,食物的精髓都會燉在湯里面,對于準(zhǔn)媽媽初期妊娠反應(yīng)來講,都不太愿意進食,那么勢必會缺乏營養(yǎng),可是喝湯輕而易舉,就像喝水一樣,只要沒有特殊的味道準(zhǔn)媽媽們都是可以接受的,那么接下來我就介紹幾款孕婦適合的湯,供準(zhǔn)媽媽們參考一下。 提到滋補,莫過于雞湯,那么同類飲食中鴿子湯以及烏雞湯的作法都是一樣的,整只雞下鍋打一個水焯之后冷水沖洗干凈,取出身上的臟東西,當(dāng)然在打水焯之前雞是要收拾干凈的,然后砂鍋中放入適當(dāng)?shù)那逅部梢允褂冒⒌襄仯@樣不防水也可以,或者適當(dāng)?shù)姆乓恍┧@樣可以增加湯汁,在鍋中放入蔥段、枸杞子、姜、加入少量的料酒去除腥味,大火燒開之后溫火燉煮2-3小時,這樣肉嫩湯濃,最好是出鍋之前再放鹽,這樣避免雞肉過咸,孕婦在孕期不宜吃太咸的食物,否則會加重水腫的現(xiàn)象,并且孕晚期如果準(zhǔn)媽媽使用過量的鹽,產(chǎn)后分泌出的乳汁中含鹽量就會超標(biāo),增加新生兒的腎臟負(fù)擔(dān),同時會使新生兒的嘴唇發(fā)白。 牛肉湯其實也是孕期比較合適又簡單的湯,一般要選擇牛胸脯肉,牛肉中的血水比較多,要浸泡1小時之后再烹飪,同樣是將牛肉切塊打水焯,然后洗干凈之后重新放回砂鍋內(nèi)燉煮,鍋中要放入蔥、姜、花椒、大料、料酒和少量的醋,一次可以多燉一些肉,備用,多出的肉可以放在冰箱中凍起來,下次放一些西紅柿或者大頭菜、土豆一起燉煮,味道非常好,酸酸甜甜中帶著牛肉的香味,很是下飯,對于孕婦來講是最適合不過的餐食。 以上就是關(guān)于這個問題我給出的一些建議,希望準(zhǔn)媽媽們可以吸取和采納。編輯推薦:孩子發(fā)燒吃什么藥 贊
其實,什么湯的內(nèi)容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因為懷孕就狂補,湯類以蛋白質(zhì)高的食物“為本”來煲就很好,營養(yǎng)搭配起來不會讓自己喝不進去就行,因為如果煲的湯很油膩,這對于孕婦來講其實很難咽下去。 當(dāng)然,食物來源也很重要,這是產(chǎn)品的關(guān)鍵,如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產(chǎn)品認(rèn)證的,關(guān)鍵時期不要馬虎!! 可以吃一些海產(chǎn)品,注意近期的新聞里講的那些不可以去吃的,那么就不要買了,防患于未然!! 湯里煲的食物,再搭配一些例如,枸杞、白果什么的,好些利于孕婦食用的營養(yǎng)食物,建議去醫(yī)院(婦產(chǎn)科)問問呢……大夫讓食用那些就吃那些。 你也可以吃一些保健品,來加強營養(yǎng),我身邊許多朋友就是這樣雙向進行的營養(yǎng)牛骨湯 牛骨含有豐富鈣質(zhì),對孕婦及胎兒都有益,懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質(zhì),因此應(yīng)常飲用牛骨湯。 主料 牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒。 輔料 鹽適量。 制法: ① 牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出沖凈。 ② 紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。 ③燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調(diào)味即成。 銀耳竹笙湯-滋補氣血增強抵抗力適合食欲不振者食用 【材料】白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片 【調(diào)味料】a料:冰糖1-2小匙 【做法】 1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用。 2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。 3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關(guān)跳起,加入a料,外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。 營養(yǎng)分析:白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤肺、補虛、安神的作用。 魚頭木耳湯 用料:魚頭1個(約350克),水發(fā)木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,蔥段、姜片各10克,花生油少許。 做法:1.將魚頭刮凈鱗、去腮片,洗凈,在頸肉兩邊各劃兩刀,放入盆內(nèi),抹上精鹽。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干凈。 .沙鍋上火,倒油少許滑鍋,放入豬油100克,把魚頭沿鍋邊放入,煎至兩面金黃時,烹入料酒,加蓋略燜,加白糖、精鹽、蔥段、姜片、清水,用旺火燒沸,蓋上鍋蓋,用小火燜20分鐘,待魚眼凸起,魚皮起皺,湯汁呈乳白色而濃稠時,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,燒沸后即可。 說明:不僅適合妊娠早期的婦女食用,在整個孕期均可食用。有益于胎兒腦和神經(jīng)系統(tǒng)的生長、發(fā)育。

7,孕婦喝什么湯好 孕婦煲湯食譜大全

孕婦煲湯食譜大全:美顏的孕初期好湯,味美易做  材料:新鮮雞腳8只;番茄3個;胡蘿卜1個;大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。  做法:1.雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污,備用;  2.將所有材料切成合適入口的大小;  將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分后,轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時即可調(diào)味食用。  說明:這道湯水對初期的孕媽媽食欲不振非常有效,因為它清爽不油膩,而且開胃,還能補充大量維生素,雞腳補筋骨;對孕媽媽和寶寶都非常有益。  孕中期好湯:芡實赤小豆田雞湯  材料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。  做法:1、將所有材料洗凈備好 陳皮用水泡軟,刮掉里面的軟囊備用  2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。  3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時,調(diào)味即可飲用。  此款湯水有補虛利水的作用,對中后期有些水腫的孕媽媽非常好的:  在孕后期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨:簡單易做,而且味道都好正哦。  孕婦煲湯食譜之淮山腰片湯  配方:冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,雞湯10杯。  做法:冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗凈后用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,調(diào)味即可。  特點:此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營養(yǎng)豐富,是孕婦的最佳湯菜 。  孕晚期好湯——冬菇干貝排骨湯  材料:排骨半斤,雞腳8只(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右,大的就5個),干貝5粒。  做法:1.將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩);  2.冬菇用水洗凈稍浸泡,干貝用水泡開,撕碎;  3.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時,調(diào)味即可食用。  說明:這道湯水是非常養(yǎng)胎的哦,因為鈣質(zhì)豐富,對補筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸,加上氣味清香,非常好喝的。  解暑除煩清熱利濕 絲瓜瘦肉湯 (非常適合孕后期有點水腫的孕媽媽)  材料 :絲瓜1至2條,瘦豬肉200克。  做法 :絲瓜洗切塊(去皮與否隨各人喜歡,本來皮更有其營養(yǎng)價值,但味欠清純),瘦豬肉切片(用少許花生油和生粉稍腌,可令肉質(zhì)嫩滑),待鍋里水開后,放入絲瓜、肉片一齊滾湯。  功效:解暑除煩,清熱利濕,通水下氣,化痰涼血,除瘡。  說明  (1)絲瓜乃盛夏三大正益瓜類之一,性微寒。入肝、胃經(jīng)。功能清熱化痰、涼血解毒,凡心煩口渴,此瓜有益。  (2)《本草綱目》記述:“煮食絲瓜有除熱利腸、解暑……”  (3)《陸川本草》記述:“生津止渴,解暑除煩,治現(xiàn)口渴、身熱煩燥。”  清暑熱生津 瑤柱節(jié)瓜瘦肉湯  材料 :節(jié)瓜一個(約250克),江瑤柱10克,瘦肉100克。  做法 :節(jié)瓜一個去皮切段分片,豬肉切薄片(以花生油和生粉或粟米粉稍腌幾分鐘),江瑤柱先浸至稔并撕碎。節(jié)瓜、汪瑤柱一齊煲至將好時下瘦肉,再煲滾5-10分鐘,調(diào)味即可飲食,清甜美味。  功效 :清暑熱、解煩渴、健脾胃、驅(qū)暑生津。  說明 :節(jié)瓜性平味甘,入胃、大腸經(jīng),《綱目拾遺》述此瓜能“止渴生津,驅(qū)暑健脾,通大小便”。又《本草求原》說其“功同冬瓜,而無冷利之患,益胃,長于下氣消水”。《粵草志》記載“得水氣最多,故能解暑毒” ,節(jié)瓜乃夏暑時蔬,正氣有益,食用者很普遍。  去濕的適時湯水:---花生眉豆排骨湯  材料:排骨1斤;眉豆、花生各1兩  做法:1.將排骨放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清洗備用;  2.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2小時左右,調(diào)味即可食用。(如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹,可以早上出門前先有清水泡好花生和眉豆,回家后用高壓鍋煲,半個小時就有湯喝了。)  說明:眉豆有去濕功效,而且豆類能為孕婦和胎兒提供多種營養(yǎng)成份,這是一款易做,好喝又有益的湯水。  孕婦煲湯食譜之菠菜豬肝瘦肉滾湯  材料:瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤  做法:1.菠菜洗凈切段備用;  2.瘦肉、豬肝切薄片,用少許花生油和生粉拌均,稍腌,備用。  3.將湯鍋內(nèi)水煮開后,將豬肝和瘦肉放入,滾五分鐘后將菠菜加入,待菠菜熟后,即調(diào)味食用。  注意:豬腰膽固醇含量較高,孕婦血壓偏高不宜多食。  孕婦煲湯食譜之海帶排骨湯  材料:排骨1斤;干海帶1兩(廣州買的海帶都好多沙子,要清洗干凈。也試過濕海帶結(jié),感覺也行,不過要新鮮);花生2兩(書上沒說,但是我在另外一本《今晚煲靚湯》中有看到,花生對孕婦和寶寶都非常好的)  做法:1.將排骨放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清洗備用;  2.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時,調(diào)味即可食用。(如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹,可以用高壓鍋,半個小時就有湯喝了。  說明:這是一道促進胎兒生長發(fā)育的好湯,因為海帶含豐富的礦物質(zhì)和維生素,而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過程中可以常喝的湯水。  孕婦煲湯食譜之蓮藕花生排骨湯  材料:排骨1斤;蓮藕1斤;花生3兩,蠔豉5只;紅棗5粒  做法:1.將所有材料洗凈,蓮藕拍一下再切大塊,紅棗去核備用。  2.將排骨放入水中滾開后氽一下后,取出洗凈血水備用;  3.鍋內(nèi)注入適量水,將所有材料放入,以大火煲20分鐘后,以小火再煲約2小時左右即可調(diào)味食用。  孕婦煲湯食譜之冬瓜排骨湯  材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。  做法:1.將所有材料洗凈,冬瓜帶皮切大塊備用。  2.將排骨放入水中滾開后氽一下后,取出洗凈血水備用;  3.鍋內(nèi)注入適量水,將所有材料放入,以大火煲20分鐘后,以小火再煲約2小時左右即可調(diào)味食用。  說明:冬瓜有減熱利尿去濕的作用,這道湯對清熱、利尿、消水腫的效果明顯,所以對孕后期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的。
芡實赤小豆田雞湯材料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。做法:1、將所有材料洗凈備好 陳皮用水泡軟,刮掉里面的軟囊備用2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時,調(diào)味即可飲用。此款湯水有補虛利水的作用,對中后期有些水腫的孕媽媽非常好的:孕婦煲湯食譜之淮山腰片湯配方:冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,雞湯10杯。做法:冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗凈后用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,調(diào)味即可。特點:此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營養(yǎng)豐富,是孕婦的最佳湯菜 。孕晚期好湯——冬菇干貝排骨湯材料:排骨半斤,雞腳8只(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右,大的就5個),干貝5粒。做法:1.將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩);2.冬菇用水洗凈稍浸泡,干貝用水泡開,撕碎;3.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時,調(diào)味即可食用。說明:這道湯水是非常養(yǎng)胎的哦,因為鈣質(zhì)豐富,對補筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸,加上氣味清香,非常好喝的。去濕的適時湯水:---花生眉豆排骨湯材料:排骨1斤;眉豆、花生各1兩做法:1.將排骨放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清洗備用;2.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2小時左右,調(diào)味即可食用。(如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹,可以早上出門前先有清水泡好花生和眉豆,回家后用高壓鍋煲,半個小時就有湯喝了。)說明:眉豆有去濕功效,而且豆類能為孕婦和胎兒提供多種營養(yǎng)成份,這是一款易做,好喝又有益的湯水。孕婦煲湯食譜之菠菜豬肝瘦肉滾湯材料:瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤做法:1.菠菜洗凈切段備用;2.瘦肉、豬肝切薄片,用少許花生油和生粉拌均,稍腌,備用。3.將湯鍋內(nèi)水煮開后,將豬肝和瘦肉放入,滾五分鐘后將菠菜加入,待菠菜熟后,即調(diào)味食用。注意:豬腰膽固醇含量較高,孕婦血壓偏高不宜多食。采納哦謝謝
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