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香菇蒸排骨,香菇蒸排骨怎么做?

來源:整理 時間:2023-03-01 23:20:31 編輯:好好學習 手機版

12、取出蒸熟的排骨香菇蒸排骨的做法香菇蒸排骨怎么做,1、食材:排骨300克、干香菇50克、黑豆豉20克、蠔油20毫升、小米椒2個、生姜5克、料酒20毫升、鹽3克、淀粉3克、食用油10毫升、雞粉1克;排骨和干香菇準備,7、取出蒸熟的排骨,方法如下:1、排骨和干香菇準備。

香菇蒸排骨的做法香菇蒸排骨怎么做

1、香菇蒸排骨的做法香菇蒸排骨怎么做

1、食材:排骨300克、干香菇50克、黑豆豉20克、蠔油20毫升、小米椒2個、生姜5克、料酒20毫升、鹽3克、淀粉3克、食用油10毫升、雞粉1克;排骨和干香菇準備。排骨用料酒水浸泡30分鐘。2、干香菇沖洗浮塵后加冷水浸泡。3、撈起浸泡出血水的排骨,加小米椒,姜末,蠔油,精鹽和雞粉。抓勻后腌制30分鐘。4、泡發好的香菇,一分為四切小塊。腌好的排骨中加入淀粉和食用油,拌勻再靜置5分鐘。5、取一深碗,底部墊香菇。依次擺入腌好的排骨。表面覆保鮮膜。6、放入燒開的蒸鍋中,大火蒸制40分鐘。7、取出蒸熟的排骨。表面撒香蔥末,即可美美的享用啦

香菇蒸排骨要冷水上鍋蒸嗎

2、香菇蒸排骨要冷水上鍋蒸嗎

熱水蒸。方法如下:1、排骨和干香菇準備。2、排骨用料酒水浸泡30分鐘。3、干香菇沖洗浮塵后加冷水浸泡。4、撈起浸泡出血水的排骨,加小米椒,姜末,蠔油,精鹽和雞粉。5、抓勻后腌制30分鐘。6、泡發好的香菇,一分為四切小塊。7、腌好的排骨中加入淀粉和食用油,拌勻再靜置5分鐘。8、取一深碗,底部墊香菇。9、依次擺入腌好的排骨。10、表面覆保鮮膜。11、放入燒開的蒸鍋中,大火蒸制40分鐘。12、取出蒸熟的排骨

香菇和黑豆和花生可以一起蒸排骨嗎

3、香菇和黑豆和花生可以一起蒸排骨嗎

可以的,可以參考黑豆煲魚頭湯用料:黑豆80克,大魚頭1個(重約450克),紅棗10粒去核,姜2大片拍扁。做法:、放黑豆入鍋中(不用油),炒至豆殼裂開,洗凈瀝干水;、大魚頭切開邊,洗凈瀝干水;、燒熱鍋,下油2湯匙,油熱,下魚頭煎至兩面皆微黃色,煎時用慢火,盛起;、加水適量入鍋煮開,放入魚頭、黑豆、紅棗、姜片,用中火煮滾;、改中小火燜煮15分鐘,下鹽調味,關火,起鍋;食療功效:補血祛頭風,是產婦經濟實惠的補身湯水,作為家庭湯水也十分補氣強身

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文章TAG:香菇蒸排骨排骨香菇

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