用它做的丸子，用來做零食孩子特別喜愛。唯一不膩的還是蘿卜丸子，吃肉多了來點素的，、既然是白蘿卜素丸子，就要準備素食材，將油鍋中放入適量的食用油，開火，待有微熱起泡時，用左手抓丸子餡在手中，然后從虎口將丸子餡擠出，再右手將擠出的丸子順鍋邊丟進鍋中。

1、白蘿卜和豬肉怎么做丸子？

拔蘿卜，拔蘿卜，嘿喲嘿喲拔蘿卜。要說10月蔬菜啥最好吃，那還得說蘿卜，白蘿卜，家里的老人長說冬天里吃蘿卜，病痛去無憂。她經常念叨一件事，蘿卜是老百姓的人參，便宜營養好，不用找“郎中”，現在這個社會，什么東西都在漲價，就是這個蘿卜，挺堅持。一直都是這么便宜，1.5元/斤，一個大蘿卜才3塊錢。今天早上去買了一根又大又白的蘿卜花了3塊錢，

用了半只紅燒，剩下一半用來干啥呢？順便做點小吃吧，做個蘿卜肉丸子。小朋友都很喜歡這道丸子，葷素搭配，香香脆脆，好吃到停不下來，再不用擔心孩子不吃蔬菜了，有葷有素才夠營養。【蘿卜肉丸子】準備食材：1塊豬瘦肉、半只大白蘿卜、3個雞蛋、適量鹽、少許五香粉、適量淀粉、適量植物油，烹飪做法：1、大白蘿卜刮一下皮，洗凈，磨成絲，放少許鹽腌制一會，腌出汁。

2、豬瘦肉洗凈，剁成肉末，小蔥洗凈切蔥花。3、裝進大碗里，下豬肉末，加入少許鹽、少許五香粉拌勻，4、然后打3個雞蛋液進去拌勻。5、接著放適量的淀粉攪拌均勻，拌成白蘿卜肉末面團，6、熱鍋熱油，開小火，把面團弄成小丸子形狀，放進油鍋里。7、當白蘿卜肉丸子整個炸成金黃色，撈出即可，小貼士：1、天冷了，蘿卜丸子炸好了要趁熱吃。

涼了就不一樣了，2、加的淀粉，不用太多，可以把蘿卜絲粘起來就行。現在這個社會，什么東西都在漲價，就是這個蘿卜，挺堅持，一直都是這么便宜。我們這個小縣城才1.5元/斤，一個大蘿卜才3塊錢，不知道你們那里賣多少呢？蘿卜營養好，可以增強抵抗力，提高免疫力，幫助消化。用它做的丸子，用來做零食孩子特別喜愛，有葷有素，隨時做隨時吃，香的很。

2、月子餐白蘿卜素丸怎么做？

你好，我是愛吃的歡子，很高興來回答你們的這道問題，我的做法是：1.、既然是白蘿卜素丸子，就要準備素食材：主要是白蘿卜1斤、1/5的胡蘿卜、黃豆芽半斤、姜適量、白面粉約半斤、1/5的綠豆面粉、雞蛋1個，現將白蘿卜、胡蘿卜洗干凈，刮成蘿卜絲。2、將白蘿卜絲、紅蘿卜放在一大盆中，然后再將黃豆芽沖洗干凈，放入盆中，將姜塊洗干凈，切成碎姜末，放入盆中，

3、然后，再放入白面粉和綠豆面粉、放入適量的鹽和五香粉（或十三香）、放入雞蛋一個，用手將菜和面抓在一起揉和均勻成粘稠狀。4、然后，將油鍋中放入適量的食用油，開火，待有微熱起泡時，用左手抓丸子餡在手中，然后從虎口將丸子餡擠出，再右手將擠出的丸子順鍋邊丟進鍋中，5、這樣，一次擠1~2個，然后再重復地將丸子餡向鍋中丟進去，每丟進油鍋中的丸子稍停后，用筷子向鍋的里面撥一撥，翻一翻。

3、蘿卜素丸子怎么做好吃？

丸子吃著方便做起來又簡單，以前老是吃肉丸子，什么牛肉丸來了蝦丸了，但是吃著就膩了，唯一不膩的還是蘿卜丸子，吃肉多了來點素的。既便宜又美味，原來沒有肉也可以這么的美味的啊，白蘿卜所含營養：現代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”，

紅蘿卜營養：紅蘿卜營養價值高，又名小人參、菜人參。其性味甘、微溫，具有滋補五臟、清熱解毒、保肝明目及補腎強精等功效，含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿卜素、鈣、鐵、錳、鈷、氟及葉酸等營養素，具有降血脂、降血壓、抗癌、減少細胞病變、促進排便及強壯心臟等藥理作用，食材準備：胡蘿卜200克白蘿卜205克小蔥100克火腿1-2根雞蛋2個花椒粉1小勺大料粉1小勺雞精1小勺油適量（1）將胡蘿卜、紅蘿卜洗凈、去皮、切成丁后用鹽把水分瀝出來；（2）為了使丸子蓬松，外皮酥脆，打兩枚雞蛋進去，口感更好哦。