我覺得，還是多咨詢湖北開過新疆飯館的同行為好。開一家面館，跟利潤大小這兩個的直接關系是你開在哪客單價多高，任何脫離了實際情況談利潤都是耍流氓，再就是假如周邊在開一家面館，那么你要有一定的預案如何去打破競爭，把生意做好，一般人去小面館吃飯，一份面食都八元十元左右，碗里的面就那么點，自己算一下覺得成本頂多也就這碗面價格的一半而已，心里肯定覺得，開面館好賺錢啊。

1、創業開一家面館怎么樣，利潤可以嗎？

開一家面館，跟利潤大小這兩個的直接關系是你開在哪客單價多高，任何脫離了實際情況談利潤都是耍流氓。利潤來自于營業額減去所有成本，所以開店之前要學會算賬，算看不能不能盈利。怎么算呢？先從你找的店鋪周圍看有沒有相似的面館，通過一個禮拜的觀察，統計其營業額，營業額的統計是看每天的客流量，翻臺率，外賣，帶走的，等加在一起，乘以客單價，連續統計一周得出個平均的營業額，

再利用營業額除以面積得出坪效，或者除以座位數得出一個作為的營業額，然后再乘以你的座位數或者面積，就會得出你可能會有的營業額。然后減去人員工資，水電費雜費，房租，食材成本等就是你的利潤，算出一個月的除以天數，就是每天的利潤，再把剛開始的裝修費等成本算進去，看下這個利潤情況多久能收回成本。當然影響面館的利潤因素很大，但這里你先要有個底，再估算你如果經營會提升多少，

2、現在做面館生意，怎么樣？

可以，但是建議你在當地調查一下，當地的面館吃一遍，等人多的時候吃，吃的時候注意觀察客人的吃法和吃后的反應。比如有些人吃面的時候喜歡吃點大蒜，有些人喜歡吃點香菜等，調查完以后，你應該能想到，自己的面館應該賣什么面，怎樣的味道才能吸引顧客，吸引那種年齡層次的顧客，配什么樣的小菜等。做完這些就可以著手選址了，選址就是選人，你的目標顧客在哪，選址就應該在哪，

3、在湖北省開新疆拉條子面館生意前景如何？

在湖北開拌面館如何？我覺得，還是多咨詢湖北開過新疆飯館的同行為好。武漢早已有新疆飯館，我記得在十多年前漢口寶豐路有，現在漢口武展路也有，平時沒多注意到底有多少家，應該有好幾家，有網友說，南方人不習慣吃面食，也不盡然。目前武漢人口1000多萬，且外地人很多了，本地餐館各種口味都有，無論什么風味菜，做好了且價格合適，不愁沒有食客，

我前幾年去漢口吃過三次拌面，是巴郎子開的，菜沒問題，分量一般，就是拉條子沒有筋道，估計是食材來源所致。說到價格，有的網友提到以新疆的拌面價格，在武漢沒有吸引力，不過，這里有個定位誤區，你把拌面當做早餐了，和4元的熱干面相比，肯定沒有優勢了，在新疆有幾人大早上吃拌面？如果，中餐晚餐吃拌面，尤其是中餐，以目前新疆的價格，我認為不算高，

4、想開一家面館，求大神指點，現在的面館賺錢嗎？

我自己開了13年面館。賺不賺錢我給你說說，前幾年房子人工費地，面館的利潤好還是很高的，但是這幾年房租和人工費的上漲，還有材料費，液化氣等的上漲大大降低了面館的利潤，開面館兒賺不賺錢？這句話太片面，做什么都是有賺錢也有虧欠，生意好肯定是賺錢的，生意不好肯定虧錢，開面館兒是一個系統的東西，生意的好與你的選址人流多少，你的房租貴賤，你的口味還不好，你的服務到不到位，沒一個細節都會影響到你的生意好壞。

看你以前沒有從事過餐飲，只是加盟了面館，你只是學會了技術，還要好好學習一下經營經驗，把面的口味做好。再就是假如周邊在開一家面館，那么你要有一定的預案如何去打破競爭，把生意做好，做餐飲有經驗和沒有經驗的區別就是，在以后的經營當中出現任何的問題有經驗人的就會很快找到很好的解決方法，而沒有經驗的當遇到問題的時候而束手無策。

5、開家面館的利潤如何？

開面館利潤的高低取決于生意的好壞，生意好客流量大利潤空間大，生意不好也就只能賺個吃喝而已，生意再差點就是關門大吉了，一般人都覺得面館的利潤大，容易賺錢，那都是沒有做過餐飲生意的人的看法。一般人去小面館吃飯，一份面食都八元十元左右，碗里的面就那么點，自己算一下覺得成本頂多也就這碗面價格的一半而已，心里肯定覺得，開面館好賺錢啊。