西蘭花炒肉片，西蘭花炒肉片的家常做法大全怎么做好吃視

來源：整理時間：2023-05-09 14:19:41 編輯：好學習手機版

1，西蘭花炒肉片的家常做法 大全 怎么做好吃視

主料西蘭花1顆瘦肉適量輔料雞精適量鹽適量蔥適量姜適量油適量干辣椒適量步驟1.肉片切好備用2.西蘭花切成小個3.肉片放入鍋中炒加入姜蔥干辣椒4.放入西蘭花翻炒加鹽雞精5.裝盤完成

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2，西蘭花炒肉怎么炒才好吃

做法1、西蘭花洗凈，用開水焯水，豬肉切絲或者切片。2、鍋內熱油，下姜末、蒜末爆香，將切好的豬肉炒至變色。3、放入西蘭花翻炒1分鐘。4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。

1.西蘭花一棵，切掉多余的根部、將西蘭花掰成均勻小塊，洗凈備用。2.西蘭花在開水中焯一下，焯西蘭花不可以等水開否則就不脆了，待水快開的時候澇出立刻過涼。3.把胡蘿卜半根切成菱形塊，木耳提前泡發好。4.五花肉一小碟。5.鍋里倒油，等油溫八成熱的時候倒入五花肉翻炒。6.等肉炒變色以后就放入木耳和胡蘿卜繼續翻炒，放入調味料和鹽。7.放入西蘭花翻炒，放入雞精，出鍋前在放一點耗油，耗油可以使菜味更鮮。8.淋入水淀粉，美味的西蘭花炒肉出鍋了。

用來燒還比較合適

槍火

1.西蘭花掰成小塊后，最好用鹽水浸泡一會兒，這樣可以袪除殘留的農藥，吃起來才更放心。2、西蘭花在開水中焯一下。3、西蘭花炒肉不宜過爛，否則會過多損失綠色蔬菜當中的營養成分。4、肉炒至7成熟的時候再放西蘭花。

西蘭花炒肉怎么炒才好吃

3，西蘭花怎么做好吃西蘭花炒肉的做法

食材明細西蘭花300克瘦豬肉100克大豆油30克精鹽3克五香粉2克味精3克蔥末5克姜末5克料酒少許生抽10克咸鮮口味燒工藝十分鐘耗時簡單難度西蘭花炒肉的做法步驟1將西蘭花切成小朵，清洗干凈，裝入盤中待用。2將瘦豬肉清洗干凈，切成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用。3熱鍋放油燒熱，放入瘦豬肉片，蔥姜末，五香粉，炒出香味。4將西蘭花倒入鍋中。5翻炒均勻后，加入精鹽，生抽，料酒，少許清水。6稍微炒一會兒，最后加入味精調味。7翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。

【藥膳食療營養不良食療食譜】西蘭花炒牛肉的做法_怎么做_如何做_詳細介紹菜系及功效：私家菜青少年食譜健脾開胃食譜營養不良食譜防癌抗癌食譜工藝：熟炒西蘭花炒牛肉的制作材料：主料：西蘭花360克,牛肉(肥瘦)180克輔料：胡蘿卜15克調料：堿5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,醬油8克,淀粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克西蘭花炒牛肉的做法： 1. 西蘭花用鹽洗凈，切開小朵，油鹽水灼熟； 2. 姜切片； 3. 胡蘿卜洗凈切成薄片備用； 4. 牛肉切薄片，加入調味料，腌十分鐘，泡嫩油留用； 5. 燒油鍋，爆香蒜肉、姜片、紅蘿卜片； 6. 將牛肉回鍋，加少量酒； 7. 加入西蘭花，芡汁，兜勻上碟。

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