番茄雞蛋面的做法，西紅柿雞蛋面的做法如何做怎么做

來源：整理時(shí)間：2023-04-20 20:57:21 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，西紅柿雞蛋面的做法 如何做怎么做

步驟西紅柿雞蛋面的做法步驟11.原料圖：雞蛋面，西紅柿，雞蛋，蔥。西紅柿雞蛋面的做法步驟22.西紅柿洗凈用刀切小塊，雞蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，蔥切蔥花備用。西紅柿雞蛋面的做法步驟33.鍋內(nèi)加清水和少量鹽，下入面條，煮到?jīng)]有硬心即可。西紅柿雞蛋面的做法步驟44.把煮好的面條撈出來過幾遍冷水。西紅柿雞蛋面的做法步驟55.另起鍋，先把鍋燒熱后再加食用油，等油熱到7成熱時(shí)把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，炒至7分熟撈出。西紅柿雞蛋面的做法步驟66.用底油加入西紅柿，中火慢慢炒出汁（可加點(diǎn)少量清水和少量蠔油）。提示：有些柿子可能品種不太一樣，不出汁的柿子可以加點(diǎn)水就好，不過還是建議用水分足的柿子來做這個(gè)面條，口感會好一些。西紅柿雞蛋面的做法步驟77.出汁后加入炒好的雞蛋，讓雞蛋融入汁里。西紅柿雞蛋面的做法步驟88.加入少量鹽翻炒幾下關(guān)火，面條瀝水分，盛入碗里，把炒好的西紅柿澆在面條上面，撒蔥花即可。

西紅柿雞蛋面主料面條200克西紅柿3個(gè) 雞蛋3個(gè)輔料植物油30克蔥花少許鹽適量白糖20克醬油20克西紅柿雞蛋面的做法1.準(zhǔn)備食材2.三個(gè)西紅柿清洗干凈3.切成塊4.三個(gè)雞蛋入碗中，打散5.炒鍋中放油，待油熱后，倒入雞蛋液，打成小塊，然后盛出6.鍋中留底油，少量蔥花煸炒出香味7.倒入西紅柿塊翻炒片刻，入鹽、白糖、醬油，繼續(xù)翻炒8.待西紅柿變軟，出湯汁后，將炒好的雞蛋塊重新倒入，混合均勻9.面條煮熟，過涼水，更清爽10.撈適量的面條入碗中11.澆上西紅柿雞蛋汁12.拌均即可烹飪技巧雞蛋炒完先盛出，待西紅柿炒熟后再重新入鍋，漂亮又鮮嫩

西紅柿雞蛋面的做法如何做怎么做

2，番茄雞蛋面做法

番茄切塊，雞蛋打散鍋里放少許油，放入蔥花（如果喜歡吃的話），放入番茄煸炒，待出湯汁后加水，水燒開后放入面條，加鹽。雞精。面條煮好后放入打散的雞蛋，出鍋即可。

我是師傅

做法材料：　　面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片、蔥花、香菜、花生油。　　步驟：　　 1、兩個(gè)西紅柿洗凈切片，兩個(gè)雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；　　 2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；　　 3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點(diǎn)點(diǎn)）；　　 4、然后加水煮入味（水可以比做湯的時(shí)候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。　　 5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！做法（二）： 1、將西紅柿去皮（用熱火燙，再撕掉外皮非常容易）切成小丁； 2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油熱爆香蔥花碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿有湯汁溢出，此時(shí)倒入炒好雞蛋、木耳炒一會（可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點(diǎn)點(diǎn)）； 4、然后加高湯煮入味（我覺得水一定要少）。大概可以煮上五分鐘吧，煮到西紅柿變得柔軟，湯汁變紅，沿順時(shí)針方向攪拌，直到湯汁變濃，鏟子輕推時(shí)能感覺有阻力了，加鹽（鹽要多一些）、味精、香油，然后盛出倒在面碗里； 5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！

紅柿去皮切塊，蔥切成碎末； .雞蛋打散　炒鍋里加入油，用中火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，并用鏟子攪散，蛋液基本凝固后盛出備用　　鍋中燒熱底油倒入西紅柿塊，煸炒一會后，能看到西紅柿有湯汁溢出，此時(shí)倒入炒好雞蛋，翻炒均勻　調(diào)入鹽、白糖，改成小火煮到西紅柿變得柔軟，湯汁變紅，此時(shí)勾芡，沿順時(shí)針方向攪拌，直到湯汁變濃，鏟子輕推時(shí)能感覺有阻力即可　　

番茄切塊，雞蛋打散鍋里放少許油先炒番茄雞蛋，煮面。最后番茄雞蛋和面拌勻就開工了

先炒番茄雞蛋，放一旁備用；再下鍋煮面，熟后撈起，將番茄雞蛋澆上即可

番茄雞蛋面做法

3，西紅柿雞蛋面怎么做好吃

西紅柿雞蛋面的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜精品主食私家菜工藝：煮西紅柿雞蛋面的制作材料：主料：面條,西紅柿,雞蛋調(diào)料：鹽,味精,香油,老姜片 ,蔥花,香菜。教您西紅柿雞蛋面怎么做，如何做西紅柿雞蛋面才好吃做法：1、兩個(gè)西紅柿洗凈切片，兩個(gè)雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點(diǎn)點(diǎn)）；4、然后加水煮入味（水可以比做湯的時(shí)候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！蝦仁切小丁，姜切絲，蔥切末，西紅柿去皮切小塊鍋內(nèi)留底油，姜絲和蔥花爆香，入蝦仁炒變色，加入西紅柿炒軟加適量水煮開，放入掛面面條煮熟后，加鹽，淋入一個(gè)打散的雞蛋這也是一碗飽含愛心的面湯

做法1材料：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。步驟：1、兩個(gè)西紅柿洗凈切片，一個(gè)柿子椒洗凈切丁，適合數(shù)量的香菇切丁，兩個(gè)雞蛋在碗中打散，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖，但是只加一點(diǎn)點(diǎn)）再依次放入柿子椒丁和香菇??；4、然后加水煮入味（水可以比做湯的時(shí)候稍多一些）；大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），醬油、花椒粉、味精，香油；5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，就可以食用了。提示：根據(jù)個(gè)人口味的不同，人們可在面湯里加入其他調(diào)味料，烹制出別具特色且營養(yǎng)豐富的西紅柿雞蛋面。西紅柿雞蛋面的制作方法也相當(dāng)簡單方便、節(jié)省時(shí)間，因此受到上班族和媽媽們的青睞。做法2材料：面條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。步驟：1、坐鍋放油，油熱后，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。2 、待西紅柿炒好后，放入一大碗水。（請注意，水要比預(yù)計(jì)做好面的湯多）3 、不用等水開，直接扔下掛面。4 、西紅柿雞蛋面原料照片(12張) 看面軟爛熟透之后，盛出湯面。5 、在面上滴些香油，撒點(diǎn)蔥花。這個(gè)方法比較方便，而且不用坐兩個(gè)鍋，一個(gè)煮面，一個(gè)煮湯那么麻煩。做法3材料：切面條(掛面、手搟面條均可)、西紅柿、雞蛋各適量。西紅柿雞蛋面精鹽、蔥花、味精、食用油各少許。步驟：1、將西紅柿洗凈，用開水燙一下，剝?nèi)テ?，切片，備用?、雞蛋打入碗中，用筷子充分打攪，使雞蛋起泡；3、鍋中放油，油開后放入蔥花倒入雞蛋液，用筷子向一個(gè)方向撥動，讓蛋凝成蛋花，倒出；4、另起鍋將西紅柿倒入鍋中炒爛，再將蛋花倒入，翻炒幾下，加精鹽、味精，倒入碗中；5、將面條煮好，煮法與煮陽春面相同；6、吃時(shí)將面撈入碗中，澆上適量的西紅柿雞蛋鹵拌吃。做法4材料：西紅柿、雞蛋、掛面。食鹽、味精（或雞精）、食用油少許、蔥花（懶人可省）。做法：1、將西紅柿洗凈，切小塊備用。2、將少許食用油倒鍋中加熱，放入西紅柿翻炒，直至西紅柿熟透出汁。3、往鍋中加水（無需盛出西紅柿），煮沸，下掛面。4、待面快煮熟時(shí)，打入雞蛋。5、加入鹽、味精、蔥花，盛碗即食。 [1]

稍微加點(diǎn)兒醋和糖就好吃了。

西紅柿雞蛋面怎么做好吃