個人覺得熟的米糊和糯米粉做葉兒粑不適合。葉兒粑四川名小吃之一，大體分為甜味和咸為兩種，你好，我是小陳先生，很高興回答你的問題葉兒粑從小到大都愛，離開家鄉(xiāng)總想吃點家鄉(xiāng)的味道，以前是網(wǎng)絡(luò)上購買，現(xiàn)在都是自己做了，下面我就來分享一下制作方法材料，糯米粉、大米粉、芽菜、豬肉、臘肉、雞精、鹽、生姜、蒜、食用油、生抽、大葉仙茅的葉子。
1、葉兒粑怎么做？
你好，我是小陳先生，很高興回答你的問題葉兒粑從小到大都愛，離開家鄉(xiāng)總想吃點家鄉(xiāng)的味道，以前是網(wǎng)絡(luò)上購買，現(xiàn)在都是自己做了，下面我就來分享一下制作方法材料：粘米粉150克、糯米粉350克、艾草粉10克、花椒少許、豬肉150克1、我們將花椒炒香，用搟面杖碾碎成粉末備用2、豬肉切小丁，蔥姜切碎備用3、熱火涼油把豬肉丁翻炒加入少許的料酒，炒香就可以出鍋了4、糯米粉、粘米粉、艾草粉混合起來、邊加水邊揉，表面光滑用保鮮膜封起來醒面20分鐘。
2、蒿子葉榨汁怎么做蒿子粑粑？
你好，我是湘妹子小李，很高興回答你的這個問題，現(xiàn)在春天到了農(nóng)村田埂上到處都可以看到這種蒿子葉，又可以成為我們餐桌上的一種美食首先我們要準備材料蒿子葉，糯米粉還有白糖，1、我們把采摘回來的蒿子葉洗干凈，鍋里燒開水，將蒿子葉燙后撈出過涼水。再擠干水分切碎，2、如果喜歡葉子有纖維感覺的話，我們就用刀去切，盡量把它切碎一些。
3、熟的米糊和糯米粉一起做葉兒粑適合嗎？
個人覺得熟的米糊和糯米粉做葉兒粑不適合，葉兒粑四川名小吃之一，大體分為甜味和咸為兩種。我就給你介紹下怎么制作葉兒粑，咸味食材：糯米粉、大米粉、芽菜、豬肉、臘肉、雞精、鹽、生姜、蒜、食用油、生抽、大葉仙茅的葉子。做法將豬肉、臘肉去皮剁成小顆粒、芽菜切成小顆粒、生姜切末、蒜末、燒鍋起油，油溫六成半下入以上材料斷生炒熟，放入適量生抽、雞精、鹽拌勻備用，
將糯米粉和大米粉拌勻（各一半），加入適量清水揉成面團備用。將大葉仙茅的葉子（還可用良姜葉、芭蕉葉、棕葉、荷葉等）清洗干凈后，切成10厘米左右的小段，取適量面團在手里捏成碗狀，放進適量炒制好的餡料，將周邊往里收攏，用雙手搓成圓球后放再壓成饅頭狀放在一段葉子上，最后放在蒸籠里，上鍋蒸20十分鐘左右，蒸好出鍋，一道軟糯清香的四川名小吃就制作完成了。
