其中，海鹽是我國(guó)的主要鹽種，占食鹽總產(chǎn)量的60%以上，井礦鹽約占30%，湖鹽約占10%,★中國(guó)的鹽產(chǎn)地:中國(guó)的鹽產(chǎn)地分布廣泛，從東北到海南、臺(tái)灣省，從新疆、青海、四川、西藏到內(nèi)蒙古，產(chǎn)鹽種類繁多:海鹽、井鹽、巖鹽、池鹽等,中國(guó)鹽業(yè)總公司副總經(jīng)理董永生也表示，中國(guó)的食鹽儲(chǔ)備非常充足，鹽業(yè)公司一般有三個(gè)月的庫(kù)存。
★中國(guó)的鹽產(chǎn)地:中國(guó)的鹽產(chǎn)地分布廣泛，從東北到海南、臺(tái)灣省，從新疆、青海、四川、西藏到內(nèi)蒙古，產(chǎn)鹽種類繁多:海鹽、井鹽、巖鹽、池鹽等。其中，遼寧、山東、兩淮、路暢等地的鹽場(chǎng)盛產(chǎn)海鹽，自古聞名遐邇。井是四川自貢最著名的自流井，已有1000多年的歷史。巖鹽產(chǎn)于四川、云南、湖北、湖南、新疆、青海等地。陜西、山西、甘肅、青海、新疆、內(nèi)蒙古、黑龍江等地有許多咸水湖，池鹽豐富，其中最大的是柴達(dá)木盆地的察爾汗鹽池。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅從這個(gè)鹽池開(kāi)采的池鹽就足夠我們12億人吃4000多年。比如青海的其他茶卡鹽池，甘肅的吉蘭泰鹽池，山西的界池都是著名的產(chǎn)鹽區(qū)。我國(guó)主要產(chǎn)區(qū)為青海西北部、內(nèi)蒙古、新疆、山西等省份，約占全國(guó)食鹽總產(chǎn)量的17%。除了海鹽，還有不同種類的井鹽、礦鹽、湖鹽等。其中，海鹽是我國(guó)的主要鹽種，占食鹽總產(chǎn)量的60%以上，井礦鹽約占30%，湖鹽約占10%。
鹽是湖鹽、海鹽和礦鹽。中國(guó)有1500多個(gè)鹽湖。僅青海一個(gè)茶卡鹽湖，已探明的鹽儲(chǔ)量就超過(guò)4.4億噸，足夠全國(guó)人民吃70年。中國(guó)鹽業(yè)總公司副總經(jīng)理董永生也表示，中國(guó)的食鹽儲(chǔ)備非常充足，鹽業(yè)公司一般有三個(gè)月的庫(kù)存。我國(guó)食鹽產(chǎn)能達(dá)到每年8000多萬(wàn)噸，而食鹽年銷售量只有800多萬(wàn)噸，完全有能力保證食鹽的供應(yīng)。
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