在外地和河南老鄉在一塊，只會說普通話，老鄉都不會河南話嗎。做為河南人，我不會說河南話，正常，我們信陽地理位置靠近湖北，現在在鄭州我不知道是說普通話，還是家鄉話，很尷尬，我知道當你看題頭的時候，你虛弱的自尊心即開始變得敏感而多疑，這是你們的習慣性思維在作祟，不要因為題頭的“上海教授”和“郟縣”兩字而萌生了對沖感，這個一點都不沖突，都是華夏一脈，炎黃后人，大漢天聲，我們本就是兄弟一家。

1、河南信陽真的不講河南話嗎？

做為河南人，我不會說河南話，正常，我們信陽地理位置靠近湖北。記得我剛到鄭州也不怎么會普通話，到鄭州只會羅山話，別人都聽不懂，河南話我聽的懂，但不會說。現在在鄭州我不知道是說普通話，還是家鄉話，很尷尬，在外地和河南老鄉在一塊，只會說普通話，老鄉都說，不會河南話嗎？我說，我說家鄉話你們聽不懂。我們信陽這里的方言，河南人根本就聽不懂，搞的自己很難受，

2、河南郟縣喝酒真的這么嚇人嗎？

教授端得一手好文采！郟縣，第一次聽說，但經此文，油然而生向往之意。其措辭之嚴謹，語句之趣妙，場景歷歷在目，尤似身臨其境，從上海到四川，從成都入川南瀘州，這一路，讓我原本不堪的酒量有了長足的發展，更因此領略了中華酒文化的博大精深。教授的這篇隨筆，又對中華文明發源地的酒文化做了一個以小見大，以點帶面的描述，

最喜歡也是最好奇的就是他說的當地一位教授的敬酒禮儀，令人有神往之感，只恨不得其門而入，無有側席在偏。那些歪曲了教授此文真意者，實在該面壁反省，我知道當你看題頭的時候，你虛弱的自尊心即開始變得敏感而多疑，這是你們的習慣性思維在作祟，不要因為題頭的“上海教授”和“郟縣”兩字而萌生了對沖感，這個一點都不沖突，都是華夏一脈，炎黃后人，大漢天聲，我們本就是兄弟一家！我是上海人，你是河南人，只是一個住家的地理位置不同而已，卻是血脈相親，談得上什么地域偏見么？上海教授這篇文章，其實是在美美地贊了一把郟縣的古風禮儀，不必多心啊！少年時從市區搬家出來，在剛剛落成的寶鋼長大，五湖四海的同學濟濟一堂，一個班只有我一個上海人，很感謝這些來自全國各地的同學們，讓我很小的時候就能知道很多很多新鮮的事，以及向往那個上海地域外面的世界。

所以我二十多歲就游歷了很多地方，接待我的都是我的初中和高中同學，大學的反而生疏了，別把上海人想得都是那么勢利而自大，上海現在六千萬常住人口，只有兩千萬上海戶口，其中還有大概三百萬曾經的藍印戶口。如果上海不是個包容的城市，如果沒有那么多非戶籍的朋友們一起努力工作和奉獻，上海怎么可能是今天遠東璀璨的一顆明珠呢？愿天下大同，華夏強盛！，

3、用你們的家鄉方言來說一下，吃飯了沒，怎么說？

謝謝邀請！我們這里晚上打招呼會問\