酸奶面包，酸奶和面包可以一起吃嗎

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-24 21:25:48 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，酸奶和面包可以一起吃嗎

可以哦，我經(jīng)常吧酸奶凍起來(lái)，然后挖出來(lái)夾在面包里，吃起來(lái)感覺(jué)好好有點(diǎn)像粗糙版的冰淇淋蛋糕哈哈

可以，西方國(guó)家，早常見(jiàn)的吃法，當(dāng)早餐。

酸奶和面包可以一起吃。

看什么面包和牛奶了啊

可以啊但是要吃面包墊底空腹喝酸奶不好的

可以吃的

酸奶和面包可以一起吃嗎

2，酸奶面包的做法步驟圖酸奶面包怎么做好吃

用料酸奶＋雞蛋（原味酸奶）190克紅糖30克鹽3克全麥粉（王后的）300克黃油20克酵母5克豆沙餡兒＋果仁適量步驟 1所有材料除了餡料外放入面包機(jī)內(nèi)，先放酸奶＋雞蛋，然后對(duì)角放紅糖＋鹽，接著放全麥粉，黃油切片加入，面粉中間挖個(gè)小坑加入酵母。步驟 2混合均勻揉面程序結(jié)束后進(jìn)行一次發(fā)酵（約一小時(shí)發(fā)酵到2倍大左右），取出接著揉面排氣，然后按需求分面團(tuán)。（我分了3個(gè)50克的漢堡胚加三個(gè)橢圓胚）步驟 3漢堡胚揉至滾圓即可，橢圓胚若不加餡料揉成橢圓形即可，若加料則搟開(kāi)，中間加入餡料，加豆沙餡兒。步驟 4或者加果仁餡兒（果仁餡兒最后切成小丁或末）。步驟 5表面噴水然后割包撒面粉。步驟 6放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵約一小時(shí)左右。步驟 7烤箱上下火170度20分鐘左右，上色后加蓋錫紙。步驟 8三種口味（無(wú)餡料，豆沙餡兒，果仁餡兒）。步驟 9二發(fā)后割包也可以，但我個(gè)人感覺(jué)二發(fā)前割包易操作一些，花型也好掌控一些。

酸奶面包的做法步驟圖酸奶面包怎么做好吃

3，酸奶怎么做面包的做法

前言用酸奶做的面包，沒(méi)有吃出酸味，面包非常柔軟。處于健康考慮，加入了麥粉。面包是人類(lèi)食品中營(yíng)養(yǎng)素含量最完全的，原因是通常面包所缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是脂肪，可是吃面包的時(shí)候，常常都加上牛油或瑪琪琳。因?yàn)樗闹鞒煞菔翘妓衔铮匀藗兿矚g與含有脂肪或蛋白質(zhì)高的食物一起吃，全麥面包與白面包之營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣，其分別如下：白包與全麥面包的成份比較水份蛋白質(zhì) 脂肪淀粉纖維素礦物質(zhì) 白面包 40.0 6.5 1.0 51.2 0.3 1.0 全麥面包 45.0 6.3 1.2 44.8 1.5 1.2 由上表可知白面包所含之蛋白質(zhì)比全麥面包高，脂肪含量則較低。

原料：面粉500克，白糖70克，水＋雞蛋250毫升，活性干酵母7．5克，精鹽６克，黃油30克，香草粉少許（不放亦可）。制法：取一小碗，放入30－35℃的溫水10－15毫升，加入糖適量，制成百分之五的稀糖水，放入活性干酵母，拌勻后，靜置5分鐘，酵母溶液會(huì)發(fā)酵漲得比原來(lái)高些。雞蛋磕在盛器里，打散，加水，加水量應(yīng)減去酵母溶液的用水量，將和面水的溫度調(diào)節(jié)在25－30℃。將面粉倒在盛器里，慢慢加入酵母溶液、水蛋液和香草粉，邊加邊攪拌，用雙手推折卷揉，面團(tuán)基本和好前，再放入黃油，繼續(xù)搋透揉勻和成面團(tuán)。面團(tuán)和好的標(biāo)志是：取一小塊面團(tuán)，用雙手拉展，能形成光滑的薄膜；將其放在發(fā)酵盛器內(nèi)，用手觸摸其頂部感到有粘性但離開(kāi)面團(tuán)時(shí)不粘手、面團(tuán)表面痕跡很快消失。將發(fā)酵盛器置于30℃左右處發(fā)酵約2小時(shí)，見(jiàn)面團(tuán)發(fā)足脹大、表面略有下陷即可將酵面下成10個(gè)或20個(gè)劑子，逐個(gè)揉透，取專(zhuān)用模具或烤盤(pán)，刷一層底油，把生坯裝入，餳發(fā)15分鐘左右，（可刷上一層蛋液或噴上一層水霧，省略亦可）。將烤箱溫度控制在220～240℃，把烤盤(pán)送進(jìn)烤箱的中格，使上下受熱均勻，烤制20～25分鐘（先用底火，后用上下火，待頂面上色后，改用底火，烤至熟透）。

酸奶怎么做面包的做法