素炒玉米竹筍:將新鮮的玉米竹筍去皮，用清水沖洗干凈；鍋中放入適量的水，水燒開后，將玉米竹筍放入鍋中焯一下,玉米竹筍燒開水后更容易煮熟，玉米竹筍會更好吃，味道更健康,玉米竹筍可以不用焯水直接炒，但是這樣炒出來的玉米竹筍口感相對較差,玉米竹筍建議焯水油炸,玉米竹筍與其他不同玉米。

材料準備:玉米竹筍300g，平菇50g，香豌豆100g，鹽1小勺，糖少許，油適量。香豌豆去老莖洗凈，杏鮑菇去根洗凈。玉米將竹筍洗凈，切成小塊備用。鍋中加入適量的水，燒開后，在水中加入玉米竹筍和杏鮑菇，然后撈出涼水。1.材料準備:玉米 300g竹筍、50g杏鮑菇、100g香豌豆、1小勺鹽、少許糖、適量油。2.把甜豌豆的老莖去掉并清洗干凈。將杏鮑菇去根，清洗干凈。玉米將竹筍洗凈，切成小塊備用。3.鍋中加入適量清水，燒開，加入玉米竹筍和杏鮑菇，焯水，用冷水撈出。4.另取一口鍋，倒入適量油，放入焯水的玉米竹筍快速翻炒，放入處理好的香豌豆翻炒均勻，再將焯水的平菇放入鍋中。5、翻炒均勻，加入適量鹽調味，加少許水燒開。最后加少許糖調味即可食用。

是。素炒玉米竹筍:將新鮮的玉米竹筍去皮，用清水沖洗干凈；鍋中放入適量的水，水燒開后，將玉米竹筍放入鍋中焯一下。將焯水的玉米竹筍切半，青椒切塊，蔥切段，蒜切片。將調和油加入鍋中。油熱后，放入洋蔥和大蒜，炒香。將玉米竹筍放入鍋中，翻炒幾下，再放入青椒翻炒均勻。加入適量蠔油，攪拌均勻。是的。菜炒的方法玉米筍主料:玉米筍150g，青椒50g，輔料:蔥20g，蒜20g，調和油10ml，蠔油10ml。1.將鮮玉米竹筍去皮，用清水沖洗干凈；鍋中放入適量的水，水燒開后，將玉米竹筍放入鍋中焯水。2.將焯水的玉米竹筍從中間對半切開，青椒切塊，蔥切段，蒜切片。3.炒鍋放入適量調和油。油熱后，將蔥、蒜放入炒鍋內炒香。4.將玉米竹筍放入鍋中，翻炒幾下，然后放入青椒，將玉米竹筍和青椒翻炒均勻。5、根據口味，加入適量蠔油翻炒均勻。

玉米竹筍可以不用焯水直接炒，但是這樣炒出來的玉米竹筍口感相對較差。玉米竹筍建議焯水油炸，玉米竹筍燒開水后更容易煮熟，玉米竹筍會更好吃，味道更健康。因為玉米竹筍比較嫩，焯水后可以對半切開比較好，不焯水直接斷會比較容易，所以建議基本信息玉米竹筍是甜的玉米小而嫩的果穗，去苞去毛，去梗。與甜的玉米不同的是玉米竹筍是和籽、穗一起吃的，甜的玉米只吃嫩籽，不吃穗，玉米竹筍與其他不同玉米。它們可以在沸水中煮大約5-10分鐘，不建議煮太久，可能會影響玉米竹筍的口感，甚至導致其營養價值的損失。