東莞粽子的做法和配料每年這個時間，都是“粽子”的季節，家家戶戶都在談粽子訂粽子吃粽子；端午節，除了看龍舟，最大的樂趣莫過于吃上一條“地道的東莞粽”...東莞的水鄉粽，基本上是以道_粽，道_裹蒸粽得名并深受人們的喜愛，主要是用料講究，做工精細。選用晚造糯米、自制咸蛋黃、五花腩肉、精選綠豆，配以佐料蒜蓉、沙姜、回香、八角、五香粉、白糖等，用泡軟洗凈的上好青竹棕葉包好，加以捆綁密實，經沸水浸泡，明火滾煮。道_的粽子有個特別的名字叫做"裹蒸粽"，是廣東東莞漢族傳統名點，屬于端午節食俗。道_水鄉...