陜西哪個牌子的搟面皮好吃呢?fù){面皮的話推薦張興邦，口感很棒的，而且經(jīng)常還有新品推出，我一家人都喜歡吃。2，陜西搟面皮的配方以及做法請告知用洗面筋水加速發(fā)酵母攪拌均勻，發(fā)酵至其表面起泡,味微酸；將鍋刷油燒熱，勺面水入鍋，用木棒攪動，待面水糊化粘稠時用力快速擦動，直至面團(tuán)沾在木棒上，捏之不沾，再趁熱拿到玻璃砧板上，迅速搟制成薄厚均勻的面片3，陜西搟面皮怎么做原料：洗面筋水，靜置沉淀，撇去清水后得濃面水，約1.5升、速發(fā)酵母5克，或老面水適量、橄欖油1/4杯。面皮調(diào)料：米醋、調(diào)和辣椒油、油潑辣子、鹽適量，加八...