余姚有什么特色小吃謝遷給皇帝老兒吃的“松花滾湯圓”，還有烤芋艿、蕎麥餃子2，余姚的美食和做法以及原料首推冰糖甲魚：色澤光亮，甜酸香糯，味道多樣，甲魚與冰糖同燉，具有滋陰、調(diào)中、補虛、益氣、祛熱等功能鍋燒河鰻:此菜呈紫銅色，肉質(zhì)酥爛，鰻段不碎，口味鮮肥。大閘蟹燥干菜：它不油不膩，清鮮可口，風味獨特，無可替代。腐皮包黃魚:寧波菜腐皮包黃魚工藝：脆炸口味：炸燒味食用：中餐|晚餐口感：色澤金黃，腐皮松脆，肉餡鮮嫩，香味四溢。苔菜小方烤:該菜含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收...