新疆的小吃有哪些啊抓飯,馕,馕包肉,烤全羊,涼皮,米粉等2，新疆的特色美食有哪些新疆特色美食有很多，比如：1新疆馕新疆馕，是新疆人的主食，也是零食，它的種類和口味細分起來又有上百種。尤其在維吾爾族農(nóng)家，幾乎每戶家里都有一個囊坑。而且每個維吾爾族男人必須學(xué)會的本領(lǐng)就是大馕。據(jù)說每戶人家里的“馕戳”是不同的，這不僅代表著家族的特色，也是家族的徽章，意義重大。2、烤包子烤包子，其實和烤馕出自一家，他們都是用馕坑烤制而成的。不過烤包子烤包子，里面自然是有餡的。烤包子最大的一個特點其實是它的面皮，包子皮是死面做...