本文目錄一覽1，紅糖和白糖的區(qū)別2，紅糖與白糖的區(qū)別3，紅糖和白糖的區(qū)別1，紅糖和白糖的區(qū)別紅糖和白糖的差別，表現(xiàn)在外觀、甜度、制作工藝、營養(yǎng)成分等方面。1、加工工藝不同：在原材料上，紅糖和白糖都是從甘蔗或者甜菜中提取出來的，都屬于蔗糖的范疇。紅糖是甘蔗榨后的糖汁濃縮和簡略加工后的產(chǎn)物，含有大量雜質(zhì)，因此紅糖不能充分結(jié)晶為大晶體，所以呈現(xiàn)綿散狀。營養(yǎng)較為豐富。紅糖經(jīng)過洗滌、離心、分蜜、脫光等幾道工序后就可以做出白糖。2、口感不同：紅糖因為沒有經(jīng)過精煉提純加工，所以紅糖保留了更多甘蔗汁。經(jīng)過高溫煮制，糖會發(fā)...