本文目錄一覽1，求一份火鍋菜單還有一份鍋底配料材料及方法2，火鍋店裝修材料表3，在家自己做火鍋應(yīng)該買(mǎi)些什么材料要清淡點(diǎn)4，冬季吃火鍋配菜放哪些最好5，吃火鍋放什么料好吃6，火鍋的料單7，火鍋食材什么最好吃1，求一份火鍋菜單還有一份鍋底配料材料及方法你好,我的工作是廚師,火鍋之類的有家常和清單兩大類,麻辣如、牛肉、雞肉、魚(yú)、鴨、金湯唰肥牛等清淡如極品一鍋鮮（貢丸、蟹棒、花蟹、蚊哈）,蘿卜絲燉肉蟹,羊肉湯燉鰱魚(yú),龍鳳呈祥（蛇和鵪鶉）等等,所有的菜肴都在意人們想出來(lái)的,現(xiàn)在做藥膳鍋利潤(rùn)不是很大了,因?yàn)楝F(xiàn)在的中藥...