本文目錄一覽1，日本的美食有哪些2，日本美食有哪些3，日本的特色小吃有哪些4，日本必嘗的特色美食有哪些5，日本的美食有什么1，日本的美食有哪些1、燒鳥(niǎo)是和食的一種，將雞肉切成片串在細(xì)竹簽上，蘸上醬油、糖、料酒等配制得味汁，放在火上烤。也有用雞或豬內(nèi)臟作原料，不過(guò)傳統(tǒng)上都稱燒鳥(niǎo)，它價(jià)格便宜，不少人喜歡當(dāng)作下酒菜。2、天婦羅是便餐，宴會(huì)時(shí)都有可以上的菜。天婦羅以雞蛋面糊為最多，調(diào)好的面糊叫天婦羅衣，做面衣用的面粉，日語(yǔ)叫薄力粉。就是面筋少的面粉。這種面糊做出來(lái)的天婦羅掛面薄而脆。夏季調(diào)面糊的水最好是冰水。是四...